Hendi Sushi-Vitrine, Arktic, Im Lieferumfang enthalten: 6x GN 1/3 (H) 40 mm., GN

Hendi Sushi-Vitrine Arktic – Produktdetails

Die Hendi Sushi-Vitrine Arktic ist aus Edelstahl konstruiert und verfügt über ein Gehäuse aus ABS. Die Front besteht aus gehärtetem Glas, das eine klare Lebensmittelpräsentation ermöglicht. Im Lieferumfang sind sechs GN 1/3 (H) 40 mm Behälter enthalten.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse: ABS (Acrylnitril‑Butadieen‑Styrol)
Konstruktion: 18/0 Edelstahl
Glas: gehärtetes Sicherheitsglas

Einsatzbereiche

Die Vitrine eignet sich für die Auslage und Konservierung von Sushi, Sashimi und anderen gekühlten Speisen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Einrichtungen.

Betriebsvorteile

Statische Kühlung mit automatischer Abtaufunktion ermöglicht einen gleichmäßigen Temperaturverlauf. Der eingebaute Verdampfer und die LED‑Beleuchtung unterstützen die Sichtbarkeit der Produkte. Der elektronische Thermostat steuert den Temperaturbereich von 0 °C bis 12 °C präzise.

Technische Eigenschaften

Abmessungen (B × T × H): 1525 mm × 425 mm × 295 mm
Temperaturbereich: 0 °C – 12 °C
Kühlprinzip: statische Kühlung mit automatischer Abtaufunktion
Beleuchtung: integrierte LED
Zugang: rückseitige Schiebetüren

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlkonstruktion für hygienische Oberflächen
• Gehärtetes Glas für klare Sicht und Bruchsicherheit
• Elektronischer Thermostat für genaue Temperaturregelung
• LED‑Beleuchtung verbessert die Lebensmittelpräsentation
• Rückseitige Schiebetüren ermöglichen einfachen Zugriff
• Im Lieferumfang enthalten: 6 × GN 1/3 (H) 40 mm Behälter

FAQ

Welche Temperatur kann die Sushi‑Vitrine halten?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 0 °C und 12 °C.

Wie wird die Kühlung realisiert?
Die Vitrine nutzt eine statische Kühlung mit automatischer Abtaufunktion und einem integrierten Verdampfer.

Welche Beleuchtung ist vorhanden?
Eine LED‑Beleuchtung ist im Innenraum der Kammer installiert.

Wie erfolgt der Zugriff auf die Produkte?
Der Zugriff erfolgt über rückseitig angebrachte Schiebetüren.

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das Gerät geeignet?
Die Vitrine ist für Sushi‑Bars, Restaurants, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert.