KBS Elektro-Grillplatte 1/3 gerillt verchromt 16,2kW: Professionelle Grilllösung für Gastronomie

Die KBS Elektro-Grillplatte ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die eine leistungsstarke und zuverlässige Grillmöglichkeit suchen. Mit ihren drei individuell regulierbaren Heizzonen und der Kombination aus glatter und gerillter Grillfläche (113,5 x 530 mm) ermöglicht diese Elektro-Grillplatte die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen mit optimalen Ergebnissen.

Robuste Edelstahlkonstruktion und präzise Temperaturkontrolle der KBS Elektro-Grillplatte

Das Gehäuse der KBS Elektro-Grillplatte ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und höchste Hygienestandards gewährleistet. Die dicht verschweißte, abgesenkte Oberplatte (40 mm) mit geneigter Fläche und integrierter Kaltzone (65 mm) sorgt für optimale Grillergebnisse. Ein Fettablauf (Ø 40 mm) leitet überschüssiges Fett in die 2,5 Liter Fettauffangschale. Die gekapselten Incoloy-Widerstände ermöglichen eine präzise Temperaturregelung von 110°C bis 280°C, unterstützt durch ein Sicherheitsthermostat und eine Kontrollleuchte.

Vorteile der KBS Elektro-Grillplatte auf einen Blick:

• Effizientes Grillen: Drei individuell regulierbare Heizzonen für optimale Temperaturkontrolle.
• Hochwertige Materialien: Edelstahl AISI 304 für Langlebigkeit und Hygiene.
• Einfache Reinigung: Abgesenkte Oberplatte mit Fettablauf und herausnehmbarer Fettauffangschale.
• Sicherer Betrieb: Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte für maximale Sicherheit.
• Flexibler Einsatz: Standgerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
• Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Optimierung von Gastronomieprozessen durch die KBS Elektro-Grillplatte

Die KBS Elektro-Grillplatte ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen, was die Effizienz in der Küche deutlich steigert. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Paninis – die vielseitige Grillplatte liefert stets perfekte Ergebnisse. Die robuste Konstruktion und die einfache Reinigung tragen dazu bei, den Arbeitsalltag in der Gastronomie zu erleichtern und die hohen Hygienestandards einzuhalten.

Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit der KBS Elektro-Grillplatte

Im Vergleich zu Standard-Grillplatten zeichnet sich die KBS Elektro-Grillplatte durch ihre hohe Energieeffizienz und lange Lebensdauer aus. Die präzise Temperaturregelung minimiert den Energieverbrauch, während die robuste Edelstahlkonstruktion eine lange Nutzungsdauer auch bei täglichem Dauereinsatz gewährleistet. Dies führt zu einer deutlichen Reduzierung der Betriebskosten und macht die KBS Elektro-Grillplatte zu einer wirtschaftlichen Investition für jedes Gastronomieunternehmen.

Technische Daten:

• Maße (BxTxH): 1200 x 730 x 900 mm
• Anschluss: 400 V / 16,2 kW
• Gewicht (brutto): 178 kg
• Grillfläche: 113,5 x 530 mm (2/3 glatt, 1/3 gerillt)
• Temperaturbereich: 110°C - 280°C
• Bautiefe: 700 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur KBS Elektro-Grillplatte

Ist die KBS Elektro-Grillplatte einfach zu reinigen?

Ja, die KBS Elektro-Grillplatte verfügt über eine abgesenkte Oberplatte mit Fettablauf und eine herausnehmbare Fettauffangschale, was die Reinigung erheblich erleichtert. Zudem ist das Edelstahlgehäuse leicht abzuwischen und resistent gegen Verschmutzungen.

Kann die KBS Elektro-Grillplatte in jeder Gastronomie eingesetzt werden?

Die KBS Elektro-Grillplatte ist ein Standgerät und kann überall dort eingesetzt werden, wo ein 400V Anschluss vorhanden ist. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an die Arbeitsumgebung.

Welche Vorteile bietet die Kombination aus glatter und gerillter Grillfläche?

Die Kombination aus glatter und gerillter Grillfläche ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen. Die glatte Fläche eignet sich ideal für das Braten von Eiern, Speck oder Paninis, während die gerillte Fläche perfekte Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse erzeugt.