KBS Schockfroster R 121 SA
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9.596,04 €
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Dieses Produkt erscheint vorrausichtlich am : 26. August 2026
Produktinformationen "KBS Schockfroster R 121 SA"
Professioneller Schockfroster für Gastronomiebetriebe
Der KBS Schockfroster R 121 SA ist ein Premiumgerät für anspruchsvolle Küchenbetriebe. Hergestellt in Italien aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, vereint er Schnellabkühlung und Schockfrostung in einem Gerät - ideal für die hygienische Lebensmittelverarbeitung.
Hochleistungstechnik mit Präzisionssteuerung
Das Gerät ermöglicht präzise Temperatursteuerung von +90°C bis -18°C mit 300 programmierbaren Programmen. Der integrierte Kerntemperaturfühler und die 5-Touchscreen-Steuerung gewährleisten einfache Bedienung und reproduzierbare Ergebnisse. Besonders energieeffizient: Der automatische Konservierungsmodus reduziert den Stromverbrauch.
Hygienegerechtes Design für professionelle Ansprüche
Dank abgerundeter Innenraumecken, herausnehmbarer Magnetsteckdichtung und beschichtetem Verdampfer lassen sich alle Komponenten leicht reinigen. Die selbstschließende Tür mit Rahmenheizung und der große Rostabstand von 73 mm garantieren optimale Hygiene und bequeme Handhabung.
Produktdetails:
- Abmessungen (B×T×H): 790 × 870 × 1810 mm
- Innenmaße (B×T): 670 × 450/930 mm
- Schockfrostleistung: 45 kg
- Schnellabkühlleistung: 65 kg
- Energieverbrauch: 0,073 kWh (Abkühlung), 0,232 kWh (Frostung)
- Anschluss: 400 V / 2,5 kW
- 12 GN 1/1-Rostauflage inklusive
- Umweltfreundliches Kältemittel R 290 (Propan)
| Abtauung: | Manuell |
|---|---|
| Anschlusswert Elektro (kW): | 2,506 |
| Anzahl der Türen: | 1 |
| Art der Kühlung: | Umluftkühlung |
| Breite (mm): | 790 |
| Breite innen (mm): | 670 |
| Höhe (mm): | 1810 |
| Höhe innen (mm): | 930 |
| Material: | CNS 3seitig |
| Spannung (V): | 400 |
| Tauswasserverdunstung: | ja |
| Temperaturbereich bis °C: | -18 |
| Temperaturbereich von °C: | 90 |
| Tiefe (mm): | 870 |
| Tiefe innen (mm): | 450 |
| Türanschlag: | Rechts |
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- ★ Optimierte Eistemperatur▶ KBS Schockfroster R 081 SAGewährleistet die perfekte Konsistenz und Lagerung von Eisprodukten.
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- ★ Kompakte Eis-Lösung▶ KBS Schockfroster für Eis R 06 SAErmöglicht das schnelle Abkühlen von Eis in kleineren Betrieben.
passendes Zubehör
Professioneller Kupfercutter für das GastgewerbeDer KBS Kupfercutter ist das perfekte Werkzeug für die schonende Folienentfernung an Edelstahloberflächen in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Dieses praktische Zubehör vereint Funktionalität mit einfacher Handhabung für anspruchsvolle Arbeitsabläufe.Effiziente Folienentfernung an EdelstahlgerätenSpeziell entwickelt für den professionellen Einsatz entfernt der Kupferfoliencutter mühelos Schutzfolien von Arbeitsflächen, Spülbecken und Küchengeräten. Durch seine präzise Schärfe ermöglicht er ein sauberes Arbeiten ohne Kratzer auf empfindlichen Edelstahloberflächen.Einfache Handhabung in drei Schritten1. Folie vorsichtig anritzen2. Schutzschicht gleichmäßig abziehen3. Verbliebene Folienreste mit dem Cutter entfernenDas ergonomische Design liegt perfekt in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten auch an schwer zugänglichen Stellen.Produktdetails:Artikeltyp: Kupfercutter / FoliennagelAnwendung: Folienentfernung bei EdelstahlgerätenFunktionsweise: Anritzen - Abziehen - Reste entfernenGeräteart: Professionelles KüchenzubehörGewicht: 0,5 kg brutto
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln