Neumärker Induktions-Wok Econom

Neumärker Induktions-Wok Econom – Induktions-Wok für die Gastronomie

Der Neumärker Induktions‑Wok Econom ist ein Induktionskochfeld mit integrierter CERAN®‑Wok‑Cuvette. Die Konstruktion aus einem Stück Edelstahl ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die stufenlose Regelung und Digitalanzeige eine präzise Temperatureinstellung erlauben.

Mit einer Leistung von 3,5 kW erreicht das Gerät schnelle Aufheizzeiten, was es für den intensiven Einsatz in Großküchen geeignet macht. Der Lüfter ist mit einem spülmaschinengeeigneten Aluminium‑Fettfilter ausgestattet, um die Arbeitsumgebung sauber zu halten.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus einem Stück Edelstahl, Wok‑Cuvette aus flächenbündigem CERAN® (Ø 300 mm). Höhenverstellbare Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen.

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen, die Wokpfannen verwenden, insbesondere in Gastronomie, Großküche und Kantinen.

Betriebsvorteile

Stufenlose Regelung mit Digitalanzeige liefert exakte Temperatureinstellungen. Die integrierte Temperaturüberwachung erhöht die Sicherheit während des Kochvorgangs. Der 3,5 kW‑Induktor sorgt für rasches Aufheizen, und der Aluminium‑Fettfilter reduziert Ablagerungen im Lüfter.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 3,5 kW
• Netzspannung: 230 V
• Arbeitsfläche Ø: 300 mm
• Maße (B × H × T): 330 × 380 × 175 mm
• Gewicht: 8,5 kg
• Lüfter mit spülmaschinengeeignetem Aluminium‑Fettfilter
• Temperaturüberwachung
• Stufenloser Regler mit Digitalanzeige
• Höhenverstellbare Füße
• Made in Germany

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlgehäuse für robuste Nutzung
• CERAN®‑Wok‑Cuvette für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Stufenlose Regelung und Digitalanzeige für genaue Temperatureinstellung
• 3,5 kW Leistung für schnelles Aufheizen
• Lüfter mit spülmaschinengeeignetem Fettfilter
• Höhenverstellbare Füße für flexible Installation

FAQ

Für welche Küchengeräte ist der Neumärker Induktions‑Wok Econom ausgelegt?

Er ist für den Einsatz mit Wokpfannen konzipiert und wird in professionellen Gastronomieküchen verwendet.

Wie wird die Temperatur eingestellt?

Die Temperatur wird über einen stufenlosen Regler mit Digitalanzeige präzise eingestellt.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?

Eine Temperaturüberwachung überwacht den Betriebszustand und meldet Abweichungen.

Wie wird der Lüfter gewartet?

Der Lüfter verfügt über einen Aluminium‑Fettfilter, der spülmaschinengeeignet ist.

Welche Anschlusswerte benötigt das Gerät?

Es arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V.