Neumärker Waffel-Ready-Mix – Waffelmix für die Gastronomie

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix ermöglicht die Herstellung von Waffeln in Gastronomiebetrieben ohne Frischzutaten. Für die Zubereitung wird ausschließlich Wasser benötigt.

Ein Karton enthält zehn 1‑kg‑Packungen, die jeweils mit 500 ml Wasser zu verarbeitbarem Teig gemischt werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Mix besteht aus vorab abgewogenen trockenen Zutaten, die in einem geschlossenen Behälter transportiert werden. Durch die wasserbasierte Anmischung kann der Teig unmittelbar in gängigen Waffeleisen verarbeitet werden.

Einsatzbereiche

Der Mix ist geeignet für Cafés, Restaurants, Eisdielen und andere Betriebe, die Brüsseler‑, Lolly‑ oder Herzwaffeln anbieten. Der Ertrag von einem Karton deckt etwa 80 Brüsseler‑, 180 Lolly‑ oder 100 große Herzwaffeln.

Betriebsvorteile

Die ausschließliche Nutzung von Wasser reduziert Lageraufwand für Frischzutaten. Die standardisierte Mischmenge von 1 kg Mix zu 500 ml Wasser gewährleistet reproduzierbare Teigkonsistenz und gleichbleibende Backergebnisse.

Technische Eigenschaften

• Karton à 10 kg (10 × 1 kg)
• Nur Wasser als Zusatzstoff nötig
• Zubereitung: 1 kg Mix + 500 ml Wasser
• Ertrag pro Karton: ca. 80 Brüsseler‑, 180 Lolly‑ oder 100 Herzwaffeln
• Herstellung in Europa
• Gesamtgewicht inkl. Verpackung: 10,35 kg

Vorteile auf einen Blick

• Keine frischen Zutaten erforderlich
• Schnelle Teigzubereitung
• Standardisierte Portionen für gleichmäßige Produktion
• Geeignet für verschiedene Waffelvarianten
• Transport in kompaktem 10‑kg‑Karton

FAQ

Wie wird der Neumärker Waffel-Ready-Mix gemischt?
Der Mix wird mit 500 ml Wasser pro 1 kg Pulver vermischt. Nach dem Anrühren kann der Teig sofort verwendet werden.

Welche Waffelformen können mit dem Mix hergestellt werden?
Mit dem Mix lassen sich Brüsseler‑Waffeln, Lolly‑Waffeln und große Herzwaffeln backen.

Für welche Gastronomiebetriebe ist der Mix geeignet?
Der Mix ist für Cafés, Restaurants, Eisdielen und ähnliche Betriebe konzipiert, die Waffeln im täglichen Service anbieten.

Wo wird der Neumärker Waffel-Ready-Mix produziert?
Die Herstellung erfolgt in Europa.