Nordcap Bäckerei-Gestell, für EN 600 x 400 mm, für 6 x GN 1/1-Ofen

Das Nordcap Bäckerei-Gestell optimiert Arbeitsabläufe in Bäckereien, Großküchen und Konditoreien. Dieses robuste und fahrbare Gestell, ausgelegt für EN 600 x 400 mm Bleche und 6 x GN 1/1-Öfen, sorgt für Ordnung und Effizienz in Ihrer professionellen Küche.

Professionelles Bäckerei-Gestell für Gastronomie & Großküche

Dieses Nordcap Bäckerei-Gestell ist die ideale Lösung, wenn Sie Wert auf optimierte Prozesse und einfache Handhabung legen. Konzipiert für den harten Gastronomiealltag, bietet es Stabilität und Langlebigkeit. Die 5 Einschübe mit einem Schienenabstand von 80 mm ermöglichen eine flexible Nutzung mit Backblechen, Rosten und GN-Behältern. Dank der fahrbaren Bauweise lässt sich das Bäckereigestell mühelos verschieben und an unterschiedliche Arbeitsbereiche anpassen.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Das Bäckereigestell ist aus hochwertigem, robustem Material gefertigt, das den täglichen Belastungen in professionellen Küchen standhält. Die glatten Oberflächen und die durchdachte Konstruktion erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die stabilen Rollen sind für eine hohe Traglast ausgelegt und gewährleisten auch bei voller Beladung ein sicheres Manövrieren. Das Gestell entspricht den gängigen Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe.

Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das Nordcap Bäckerei-Gestell findet in verschiedenen Bereichen der Gastronomie Anwendung. Es eignet sich ideal für Bäckereien zur Lagerung von Teiglingen und Backwaren, in Konditoreien zur Aufbewahrung von Torten und Kuchen sowie in Großküchen zur Organisation von Speisen in GN-Behältern. Durch die Mobilität des Gestells können Sie es flexibel dort einsetzen, wo es gerade benötigt wird, sei es in der Vorbereitung, beim Backen oder beim Kühlen von Speisen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile auf einen Blick

• Effizienzsteigerung: Optimierte Arbeitsabläufe durch strukturierte Lagerung von Backwaren und Speisen.
• Hygienestandards: Leichte Reinigung und Desinfektion zur Einhaltung höchster Hygieneanforderungen.
• Platzersparnis: Kompakte Bauweise ermöglicht optimale Nutzung des vorhandenen Platzes.
• Langlebigkeit: Robuste Materialien und Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer im Dauereinsatz.
• Flexibilität: Fahrbare Ausführung für den flexiblen Einsatz in verschiedenen Bereichen der Küche.

Technische Daten

• Ausführung: Fahrbar
• Geeignet für: EN 600 x 400 mm Bleche, 6 x GN 1/1 Öfen
• Anzahl Einschübe: 5
• Schienenabstand: 80 mm

FAQ - Häufige Fragen

Ist das Bäckerei-Gestell spülmaschinengeeignet?

Die einzelnen Komponenten des Bäckerei-Gestells sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung mit einem milden Reiniger und warmem Wasser, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten.

Welche maximale Belastung hat das Bäckerei-Gestell?

Das Bäckerei-Gestell ist für eine maximale Gesamtbelastung von 150 kg ausgelegt. Bitte achten Sie auf eine gleichmäßige Verteilung der Last auf die einzelnen Einschübe.

Kann ich das Bäckerei-Gestell auch im Kühlraum verwenden?

Ja, das Bäckerei-Gestell ist für den Einsatz in Kühlräumen geeignet. Das verwendete Material ist temperaturbeständig und rostfrei.