Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC2-3P
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Produktinformationen "Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC2-3P"
Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC2-3P – Gastronomiebedarf
Das Nordcap Gekühlte Kochtresen-Element KTEC2-3P ist ein gekühltes Arbeitselement für den Einsatz mit EasyCookingPRO Tischgeräten. Es ermöglicht eine Temperaturregelung von 0 bis 10 °C und verfügt über eine bedienseitige, gekühlte Schublade für GN‑Behälter (1/1 und 2/4).
Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und eine 4‑stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit wird die Kühlleistung an die aktuelle Kochintensität angepasst.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Das Element ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen frische Zutaten unmittelbar am Arbeitsplatz gekühlt werden sollen. Es ist kompatibel mit EasyCookingPRO Tischgeräten und kann optional um ungekühlte Konsolen für zusätzliche GN‑Behälter (1/9) erweitert werden.
Material & Verarbeitung
Die Konstruktion besteht aus einem Edelstahlgehäuse mit integrierter LED‑Beleuchtung auf der Bedienseite. Das Filtersystem beinhaltet zwei Carbon‑Fettfilter, die werkzeugfrei ausgetauscht werden können.
Einsatzbereiche
Geeignet für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe, die gekühlte Arbeitsflächen für die Vorbereitung von Speisen benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die 4‑stufige Lüftersteuerung reguliert den Luftstrom abhängig von der Wärmeentwicklung der angeschlossenen EasyCookingPRO Geräte, wodurch ein konstanter Kühlkreislauf gewährleistet wird. Das automatische Luftfiltersystem reduziert Fettablagerungen im Umluftsystem und unterstützt die Hygieneanforderungen in der Großküche.
Technische Eigenschaften
- Temperaturregelung: 0–10 °C
- Leistung: 15,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Abmessungen (B × T × H): 1231 mm × 788 mm × 1284 mm
- Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
- 4‑stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit
- LED‑Beleuchtung bedienseitig
- Filtersystem: Lüfter + 2 x Carbon‑Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar
- Kompatibel mit EasyCookingPRO Tischgeräten
- Bedienseitige gekühlte Schublade für GN‑Behälter 1/1 und 2/4
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Temperaturregelung von 0 – 10 °C
- Automatische Anpassung der Lüftergeschwindigkeit an die Kochintensität
- Werkzeugfreier Filterwechsel für reduzierte Wartungszeit
- LED‑Beleuchtung für optimale Sicht beim Arbeiten
- Kompatibilität mit EasyCookingPRO Tischgeräten
FAQ
- Für welche Küchengeräte ist das Nordcap KTEC2-3P geeignet?
- Es ist speziell für EasyCookingPRO Tischgeräte ausgelegt.
- Wie wird die Temperatur im Kochtresen-Element geregelt?
- Über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, einstellbar von 0 °C bis 10 °C.
- Welche GN‑Behälter können in der gekühlten Schublade untergebracht werden?
- Ein GN‑Behälter 1/1 und ein GN‑Behälter 2/4.
- Ist der Filterwechsel aufwändig?
- Die beiden Carbon‑Fettfilter sind werkzeugfrei wechselbar.
- Kann das Element in bestehenden Küchenlayouts nachgerüstet werden?
- Ja, die kompakten Abmessungen von 1231 mm × 788 mm × 1284 mm ermöglichen die Integration in Standard‑Küchenlayouts.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 788 |
Anmelden
- ★ Mehr Kapazität▶ Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC3-3PGrößeres Volumen für die optimale Kühlung von Speisen direkt am Kochbereich.
- ★ Platzsparende Kühlung▶ Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC2-1PKompakte Lösung zur direkten Integration in den Kochtresen.
- ★ Große Kühlfläche▶ Nordcap Kühltisch (3 Abteile) KTZ 3-71-3T IFLBietet viel Platz für die Lagerung von GN-Behältern und anderen Zutaten.
- ★ Effiziente Kühlung▶ Nordcap Kühltisch (3 Abteile) KTE 3-71-3T MFRKonstante Temperatur für die sichere Lagerung empfindlicher Lebensmittel.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln