Nordcap Grundplatte (Base) für serieS S120E Die Nordcap Grundplatte (Base) für serieS S120E ist ein Zubehörteil für professionelle Küchengeräte. Sie ermöglicht eine sichere und stabile Montage der serieS S120E Geräte in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Gefertigt aus robusten Materialien, bietet die Grundplatte eine langlebige Basis, die Vibrationen reduziert und die Lebensdauer der Geräte unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grundplatte besteht aus einem widerstandsfähigen Werkstoff, der Korrosion und mechanischen Belastungen standhält. Die Fertigung folgt den Anforderungen der Gastronomie‑Kältetechnik. Einsatzbereiche Die Nordcap Grundplatte (Base) wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt, wo serieS S120E Geräte installiert werden. Betriebsvorteile Durch die stabile Konstruktion wird die Übertragung von Vibrationen auf das umgebende Equipment minimiert. Die präzise Passform gewährleistet eine schnelle Montage und reduziert den Aufwand beim Aufbau von Kühlanlagen. Technische Eigenschaften Passgenau für serieS S120E Korrosionsbeständig Mechanisch belastbar Vorteile auf einen Blick Ermöglicht sichere Befestigung von serieS S120E Geräten Reduziert Vibrationen im Betriebszustand Beständig gegen Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen FAQ Für welche Geräte ist die Grundplatte geeignet?Sie ist ausschließlich für die serieS S120E Geräte von Nordcap konzipiert. Wie wird die Grundplatte montiert?Die Grundplatte ist passgenau ausgelegt und lässt sich durch die vorgesehenen Befestigungspunkte schnell und sicher installieren. Welchen Nutzen bietet die Grundplatte in einer Großküche?Sie sorgt für eine stabile Basis, reduziert Vibrationen und trägt zur Langlebigkeit der installierten Kältetechnik bei. Erfüllt die Grundplatte Hygienestandards?Ja, das Material ist korrosionsbeständig und entspricht den üblichen Hygienevorgaben für Gastronomiebedarf.

Nordcap Abdeckhaube für serieS S120E – Schutz für Gastronomie‑ und Küchengeräte Die Nordcap Abdeckhaube für serieS S120E dient dem zuverlässigen Schutz von Küchen‑ und Kältetechnikgeräten in der Großküche. Sie verhindert das Eindringen von Staub und Schmutz und unterstützt damit die Hygienevorgaben im Gastronomiebereich. Durch die passgenaue Konstruktion lässt sich die Haube schnell aufsetzen und wieder entfernen, wodurch der Arbeitsablauf in der Küche nicht beeinträchtigt wird. Produktübersicht – Nordcap Abdeckhaube für serieS S120E Material & Verarbeitung Die Haube besteht aus robustem, glattem Material, das eine einfache Reinigung ermöglicht und den hygienischen Anforderungen der Gastronomie entspricht. Einsatzbereiche Sie ist für die serieS S120E vorgesehen und findet Anwendung in professionellen Küchen, Großküchen und Bereichen der Kühltechnik, in denen ein dauerhafter Schutz vor Verunreinigungen erforderlich ist. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise hält intensiver Nutzung stand, während die schnelle Auf‑ und Abnahme den laufenden Küchenbetrieb unterstützt. Die glatte Oberfläche reduziert das Anhaften von Partikeln und erleichtert die Wartung. Technische Eigenschaften Abdeckhaube für serieS S120E Vorteile auf einen Blick Passgenaue Form, robuste Konstruktion, hygienisch glatte Oberfläche, schnelle Handhabung, geeignet für Gastronomie‑ und Kühltechnik‑Umgebungen. FAQ Für welche Geräte ist die Nordcap Abdeckhaube geeignet?Sie ist speziell für Geräte der serieS S120E konzipiert. Wie wird die Haube gereinigt?Die glatte Oberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für die Gastronomie abgewischt werden. Ist die Installation aufwendig?Die Haube lässt sich ohne Werkzeug schnell aufsetzen und wieder entfernen. Welche Bereiche profitieren von diesem Schutz?Professionelle Küchen, Großküchen und Anlagen der Kühltechnik, die einen dauerhaften Staub‑ und Schmutzschutz benötigen.

Nordcap Haube mit Motor für serieS Die Nordcap Haube mit Motor ist für die Serie S konzipiert und bietet eine zuverlässige Absaugung in professionellen Küchen. Der integrierte Motor sorgt für eine stabile Luftzirkulation, die Gerüche und Dämpfe aus dem Arbeitsbereich entfernt. Bei der Bestellung ist zu beachten, dass eine nachträgliche Montage nicht möglich ist. Die Angabe der Haube muss bereits bei der Bestellung der serieS erfolgen, um eine reibungslose Installation sicherzustellen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube ist aus robustem Material gefertigt, das den Anforderungen von Gastronomie- und Großküchenbetrieb standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels und weitere gastronomische Betriebe, in denen eine effiziente Abluftlösung erforderlich ist. Betriebsvorteile Der integrierte Motor ermöglicht eine kontinuierliche Luftzirkulation, wodurch die Luftqualität in der Küche verbessert wird. Die Konstruktion unterstützt eine gleichmäßige Absaugung, was die Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Technische Eigenschaften Haube mit Motor Kompatibel mit serieS Keine nachträgliche Montage möglich Vorteile auf einen Blick Speziell für serieS entwickelt Integrierter Motor für stabile Luftzirkulation Robuste Bauweise für Gastronomieeinsatz Montage bereits bei Bestellung der serieS vorgesehen FAQ Für welche Küchenarten ist die Nordcap Haube mit Motor geeignet?Sie ist für den Einsatz in professionellen Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Wie erfolgt die Installation der Haube?Die Haube muss bei der Bestellung der serieS angegeben werden, da eine nachträgliche Montage nicht möglich ist. Welche Funktion übernimmt der integrierte Motor?Der Motor sorgt für die notwendige Luftzirkulation, um Gerüche und Dämpfe aus dem Küchenbereich abzuleiten. Ist die Haube für den Dauerbetrieb ausgelegt?Ja, die Bauweise ist auf den kontinuierlichen Betrieb in gastronomischen Umgebungen abgestimmt.

Nordcap Untergestell S/80 für S120E – Gastronomiebedarf Das Untergestell S/80 ist für das Modell S120E konzipiert und ermöglicht die Unterbringung von bis zu 24 Backblechen (600 × 400 mm). Es wird ohne Backblechtragschienen geliefert, die nach Bedarf nachgerüstet werden können. Durch integrierte Rollen lässt sich das Gestell flexibel in der Großküche oder im Hotelbetrieb positionieren. Die Abmessungen betragen 1660 mm × 1030 mm × 800 mm (B × T × H). Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gestell besteht aus einer stabilen Stahlkonstruktion, die den täglichen Belastungen in professionellen Küchen standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen, in denen mehrere Backbleche gleichzeitig gelagert oder transportiert werden müssen. Betriebsvorteile Die mobile Bauweise reduziert notwendige Umrüstzeiten, während die Möglichkeit, bis zu 12 Paar Backblechtragschienen nachzurüsten, eine skalierbare Kapazitätsanpassung erlaubt. Technische Eigenschaften Kompatibel mit S120E Kapazität: max. 24 Backbleche (600 × 400 mm) Rollen für Mobilität Abmessungen (B × T × H): 1660 mm × 1030 mm × 800 mm Nachrüstbare Backblechtragschienen (max. 12 Paar) Vorteile auf einen Blick Flexibel positionierbar durch integrierte Räder Hohe Backblechkapazität für intensive Backprozesse Modulare Erweiterbarkeit durch zusätzliche Tragschienen Robuste Stahlkonstruktion für langlebigen Einsatz FAQ Welche Backblechgröße wird unterstützt? Das Gestell ist für Backbleche mit den Maßen 600 mm × 400 mm ausgelegt. Wie viele Backbleche können gleichzeitig gelagert werden? Bis zu 24 Backbleche können ohne zusätzliche Tragschienen auf dem Gestell platziert werden. Kann das Untergestell mobil eingesetzt werden? Ja, das Gestell ist mit Rollen ausgestattet, sodass es in der Küche leicht bewegt werden kann. Ist eine Nachrüstung von Backblechtragschienen möglich? Ja, das Gestell ermöglicht die Nachrüstung von bis zu 12 Paar Tragschienen.

Nordcap Backblechträgschienen (2) für serieS S100E und S120E Die Nordcap Backblechträgschienen sind für die professionellen Backöfen der Serien serieS S100E und S120E konzipiert. Sie ermöglichen die stabile Platzierung von Backblechen in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Die Trägschienen werden aus strapazierfähigem Material gefertigt und lassen sich ohne zusätzliche Werkzeuge montieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Werkstoff, bieten die Trägschienen eine lange Lebensdauer und halten den Belastungen in intensiven Küchenbetrieben stand. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in professionellen Backöfen der Serien serieS S100E und S120E, insbesondere in Gastronomiebedarf und Großküchen, wo eine gleichmäßige Wärmeverteilung wichtig ist. Betriebsvorteile Durch die präzise Passform wird das Ein- und Ausfahren der Backbleche erleichtert, was den Arbeitsablauf in der Küche effizienter gestaltet. Die Konstruktion unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen. Technische Eigenschaften Backblechträgschienen (2 Stück) Kompatibel mit serieS S100E Kompatibel mit serieS S120E Vorteile auf einen Blick Robuste Bauweise Einfache Montage Optimale Passform für serieS S100E und S120E Unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Welche Backöfen werden von den Nordcap Backblechträgschienen unterstützt? Die Trägschienen sind für die Modelle serieS S100E und serieS S120E ausgelegt. Wie wird die Montage der Trägschienen durchgeführt? Die Trägschienen können ohne zusätzliche Werkzeuge an den vorgesehenen Halterungen des Backofens installiert werden. Für welchen Küchenbereich sind die Trägschienen geeignet? Sie eignen sich für Gastronomiebedarf und Großküchen, in denen professionelle Backöfen eingesetzt werden. Verbessern die Trägschienen die Wärmeverteilung im Backofen? Durch die stabile Positionierung der Backbleche tragen sie zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung bei.

WAS Pizza Screen Set Ø 30 cm Perforierung 8 x 4 mm Set á 10 Stück Aluminium Das WAS Pizza Screen Set besteht aus zehn Aluminium‑Screens mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Perforierung von 8 x 4 mm. Die Screens ermöglichen eine gleichmäßige Luftzirkulation im Backofen und verhindern ein Anbrennen des Teigs. Durch die Höhe von 0,5 cm beanspruchen die Screens wenig Ofenvolumen und sind spülmaschinengeeignet, was den Hygiene‑Standard in der Gastronomie erhöht. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Screens sind für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering‑Betrieben konzipiert, wo ein konsistentes Backergebnis und eine schnelle Reinigung erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gefertigt aus hitzebeständigem Aluminium, das korrosionsbeständig ist. Die robuste Bauweise sorgt für eine lange Lebensdauer bei regelmäßigem Gebrauch. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Backöfen, sowohl in Großküchen als auch in kleineren Gastronomiebetrieben. Die Luftzirkulation unterstützt das Backen von dünnen Pizzaböden und anderen Teigwaren. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die perforierte Struktur verbessert die Wärmeverteilung, reduziert die Backzeit und minimiert das Risiko von Hot‑Spots. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche erleichtert die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Durchmesser: 30 cm Perforierung: 8 x 4 mm Höhe: 0,5 cm Material: Aluminium Setinhalt: 10 Stück Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Luftzirkulation im Backofen Hitzebeständig und korrosionsfrei Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Kompatibel mit Standard‑Backöfen in der Gastronomie Set mit zehn Stück für kontinuierlichen Betrieb FAQ Für welche Backofen‑Typen sind die Screens geeignet?Die Screens können in allen handelsüblichen professionellen Backöfen verwendet werden, die einen Durchmesser von mindestens 30 cm zulassen. Wie wird die Luftzirkulation durch die Perforierung beeinflusst?Die 8 x 4 mm‑Perforierung erzeugt ein definiertes Luftstrommuster, das die Hitze gleichmäßig über die Pizza verteilt. Kann das Set in einer Großküche mehrfach verwendet werden?Ja, das Aluminium ist hitzebeständig und korrosionsfrei, wodurch ein wiederholter Einsatz im täglichen Küchenbetrieb möglich ist. Wie wird die Reinigung durchgeführt?Die Screens sind spülmaschinengeeignet und können nach dem Backen ohne manuelle Vorbehandlung gereinigt werden. Welcher Nutzerkreis profitiert am meisten von diesem Produkt?Der Hauptnutzerkreis umfasst Gastronomiebetriebe, Pizzerien und Catering‑Dienstleister, die regelmäßig Pizza backen und einen hohen Hygienestandard benötigen.

WAS Pizzaschaufel 105 cm – Professionelle Pizzaschaufel für Gastronomie Die WAS Pizzaschaufel mit einer Gesamtlänge von 105 cm und einer Schaufelfläche von 40 × 30 cm ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert. Das Werkzeug ermöglicht ein sicheres Handling von Pizzen, Brot und ähnlichen Backwaren. Der 65 cm lange Griff bietet ausreichenden Abstand zum heißen Backofen und ermöglicht eine kontrollierte Bewegung beim Ein- und Auslagern der Produkte. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schaufel ist aus einer Kombination von Bambus, Holz, Kork und Vollweide gefertigt. Diese natürlichen Werkstoffe bilden eine stabile Struktur, die den mechanischen Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Einsatzbereiche Die Abmessungen von 40 × 30 cm eignen sich für Pizzen, Flammkuchen, Brote und andere Backwaren, die im Backofen oder Steinofen zubereitet werden. Die Schaufel kann in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Services eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch den langen Griff wird die Hitzeeinwirkung auf die Hände reduziert, was das Arbeiten mit heißen Backformen sicherer macht. Die Kombination aus Holz‑ und Kork‑Griffmaterial verhindert ein Abrutschen auf glatten Oberflächen von Backblechen. Technische Eigenschaften Material: Bambus, Holz, Kork, Vollweide Gesamtlänge: 105 cm Grifflänge: 65 cm Schaufelmaß (Länge × Breite): 40 × 30 cm Vorteile auf einen Blick Geeignet für Backofen‑ und Steinofenbetrieb Langer Griff für sicheren Abstand zur Hitze Stabile Bauweise aus natürlichen Werkstoffen Kompatibel mit Anforderungen von Gastronomiebedarf und Großküche FAQ Welche Backwaren können mit der WAS Pizzaschaufel 105 cm gehandhabt werden? Die Schaufel ist für Pizzen, Flammkuchen, Brote und vergleichbare Backwaren geeignet. Wie lange ist der Griff der Pizzaschaufel? Der Griff misst 65 cm. Aus welchen Materialien besteht die Schaufel? Bambus, Holz, Kork und Vollweide. Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt ausgelegt? Pizzerien, Restaurants, Catering-Betriebe und Großküchen.

Professionelles Pizzablech-Set für das Gastgewerbe Das WAS Pizzablech Set ist die ideale Lösung für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 2,5 cm bieten diese Bleche ausreichend Platz für perfekte Pizzen. Gefertigt aus hochwertigem Blaublech, garantieren sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Haltbarkeit. Optimale Handhabung und Langlebigkeit Der bordierte Rand sorgt für eine sichere Handhabung und verhindert das Herunterlaufen von Zutaten. Das Set besteht aus 10 Stück, sodass Sie immer ausreichend Bleche für den täglichen Betrieb bereit haben. Die robuste Verarbeitung macht sie zuverlässig für den professionellen Einsatz. Dieses Pizzablech-Set ist perfekt für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Funktionalität und Qualität legen. Ideal für Pizzerien, Restaurants und Catering-Dienste, die ihre Effizienz steigern möchten. Produktdetails Mit bordiertem Rand Material: Blaublech Durchmesser: 27 cm Durchmesser oben: 30 cm Höhe: 2,5 cm