Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C

Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C – Für die professionelle Gastronomie

Der Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C ist die optimale Lösung, um gekühlte und tiefgekühlte Speisen in Ihrem Gastronomiebetrieb effizient und schonend zu regenerieren. Die präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung (30–160 °C) gewährleistet beste Ergebnisse und konstant hohe Qualität. Geeignet für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm Behälter, bietet er flexible Aufnahmemöglichkeiten für bis zu 14 GN-Behälter, 28 Teller (Ø 200–260 mm) oder 14 Teller (Ø 270–320 mm). Ideal für Großküchen, Catering und Restaurants.

Effiziente Speisenregeneration mit dem Nordcap RRO 141 C

Der Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C überzeugt durch sein Umluft-Beheizungssystem und den autoreversen Lüfterradbetrieb, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellen. Die elektromechanische Steuerung mit Drehknopfbedienung ermöglicht eine einfache Bedienung, während ein akustisches Signal den Zyklusabschluss anzeigt. Ein Entlüftungsventil in der Deckplatte und ein zentraler Garraum-Abfluss optimieren die Luftzirkulation und erleichtern die Reinigung des Regenerationsofens. Das entnehmbare Einhängegestell und die leicht zugänglichen Wartungskomponenten vereinfachen die Instandhaltung.

Robuste Konstruktion und durchdachte Details

Dieser Regenerationsofen verfügt über eine Volltür mit Schnappverschluss, die sich beim Öffnen automatisch abschaltet, sowie eine hitze- und alterungsbeständige Dichtung. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung und erfüllt höchste Hygienestandards. Optional ist eine Glastür erhältlich (gegen Aufpreis). Mit Abmessungen von 800 x 760 x 1630 mm (BxTxH) integriert sich der Ofen nahtlos in jede professionelle Küche. Ein Mindestabstand von 100 mm zu den Seiten- und Rückwänden ist zu beachten. Der Nordcap RRO 141 C ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und garantiert Langlebigkeit im harten Gastronomiealltag.

Vorteile des Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C auf einen Blick:

• Effiziente Speisenregeneration: Optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für beste Ergebnisse.
• Flexible Nutzung: Geeignet für GN 1/1 und EN 600 x 400 mm Behälter.
• Einfache Bedienung: Elektromechanische Steuerung mit intuitiver Drehknopfbedienung.
• Leichte Reinigung: Innenraum mit abgerundeten Ecken und zentralem Garraum-Abfluss.
• Robuste Bauweise: Hochwertiger Edelstahl und langlebige Komponenten.
• Hohe Kapazität: Nimmt bis zu 14 GN 1/1 Behälter auf.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Umluft-Beheizungssystem mit autoreversem Lüfterradbetrieb.
• Hygienisch: Erfüllt höchste Hygienestandards durch die einfache Reinigung.

Technische Daten:

• Geeignet für: GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
• Temperaturbereich: 30–160 °C
• Aufnahme: 14 x GN 1/1, 14 x EN 600 x 400 mm, 28 Teller (Ø 200–260 mm) oder 14 Teller (Ø 270–320 mm)
• Anschlusswert: 15,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
• Absicherung: 22,4 A
• Abmessungen (BxTxH): 800 x 760 x 1630 mm
• Tiefe bei geöffneter Tür: 1533 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C

Welche Vorteile bietet der Nordcap RRO 141 C gegenüber herkömmlichen Öfen bei der Speisenregeneration?

Der Nordcap RRO 141 C wurde speziell für die Speisenregeneration entwickelt und bietet eine präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung, die bei herkömmlichen Öfen oft fehlt. Dies führt zu einer gleichmäßigeren und schonenderen Erwärmung der Speisen, wodurch Geschmack und Konsistenz optimal erhalten bleiben. Die automatische Abschaltung der Tür beim Öffnen spart Energie und erhöht die Sicherheit.

Wie reinige ich den Nordcap Regenerationsofen RRO 141 C am besten?

Der Innenraum des Ofens ist mit abgerundeten Ecken ausgestattet, was die Reinigung erleichtert. Verwenden Sie warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Der zentrale Garraum-Abfluss ermöglicht ein einfaches Ablassen des Reinigungswassers. Das Einhängegestell ist entnehmbar und kann separat gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Scheuermittel, um die Edelstahloberflächen nicht zu beschädigen.

Kann der Türanschlag des Nordcap RRO 141 C geändert werden?

Der Türanschlag ist werkseitig links angebracht, kann aber gegen Aufpreis geändert werden. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um die Details zu besprechen.