Papstar Saucentrays Pappe pure 3,5 cm x 3 cm x 7 cm weiss Good Food Die Papstar Saucentrays aus weißer Pappe sind für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie bestehen aus FSC®‑zertifiziertem Frischfaser‑Karton und bieten eine fettdichte Oberfläche für die Präsentation von Saucen. Mit einer Höhe von 3,5 cm, einem oberen Durchmesser von 4,5 × 8,5 cm und einem Bodendurchmesser von 3 × 7 cm passen die Trays in die gängigen Pommes‑Frites‑Trays (Modelle 86627, 86628, 86629). Jede Verpackungseinheit enthält 14 Stück. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Saucentrays werden in der Theke, im Imbissbereich und in der Großküche zur getrennten Aufbewahrung von Saucen verwendet. Sie unterstützen die Einhaltung der Kühlkette, wenn sie in gekühlten Frittierbehältern gelagert werden. Material & Verarbeitung Der Träger besteht aus Frischfaser‑Karton, der aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen und FSC®‑zertifiziert ist. Das Material ist fettdicht, wodurch ein Auslaufen von Saucen verhindert wird. Einsatzbereiche Geeignet für Pommes‑Frites‑Trays, Salatstationen und Selbstbedienungsbereichen. Die weiße Oberfläche ermöglicht eine klare Sicht auf den Inhalt und erleichtert die hygienische Reinigung. Betriebsvorteile Durch die Fettdichtigkeit wird ein Kontamination anderer Lebensmittel vermieden. Die kompakte Bauform reduziert den Platzbedarf im Kühlhaus. Die FSC®‑Zertifizierung unterstützt die Nachhaltigkeitsziele von Gastronomiebetrieben. Technische Eigenschaften Material: FSC®‑zertifizierter Frischfaser‑Karton Farbe: Weiß Höhe: 3,5 cm Oberer Durchmesser: 4,5 × 8,5 cm Bodendurchmesser: 3 × 7 cm Verpackungsmenge: 14 Stück pro Karton Fettdicht Nachwachsende Rohstoffe Vorteile auf einen Blick FSC®‑zertifiziertes Material Fettdichte Oberfläche Kompatibel mit gängigen Pommes‑Frites‑Trays Weiße Farbe für saubere Präsentation Nachhaltige Rohstoffe FAQ Welche Trays sind kompatibel?Die Saucentrays passen in die Pommes‑Frites‑Trays 86627, 86628 und 86629. Wie wird die Fettdichtigkeit erreicht?Durch die Verwendung von Frischfaser‑Karton mit spezieller Oberflächenbehandlung, die das Durchdringen von Fett verhindert. Für welche Gastronomiebereiche sind die Saucentrays geeignet?Sie eignen sich für Theken, Imbissstationen und Großküchen, insbesondere in Selbstbedienungs- und Schnellservice‑Bereichen. Ist das Material für die Kühlkette geeignet?Ja, das FSC®‑zertifizierte Kartonmaterial kann in gekühlten Umgebungen verwendet werden, ohne die strukturelle Integrität zu verlieren.