PAPSTAR Siegelrandbeutel PA / PE 20 cm x 15 cm transparent Sous Vide Koch

Die Siegelrandbeutel von Starpak bestehen aus einem dreischichtigen PA/PE‑Verbund und sind für die hygienische Lebensmittelverarbeitung in professionellen Küchen konzipiert. Mit einer Größe von 20 cm × 15 cm ermöglichen sie ein portionsgerechtes Vakuumieren und sind für gängige Kammervakuumiergeräte geeignet.

Die Beutel sind temperaturbeständig von –40 °C bis +100 °C, wodurch sie sowohl für das Sous‑Vide‑Garen als auch für Tiefkühllagerungen eingesetzt werden können. Der vorgeformte Siegelrand unterstützt ein schnelles Befüllen und ein sicheres Versiegeln.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Beutel besteht aus einer 3‑Lagen‑Verbundfolie aus Polyamid (PA) und Polyethylen (PE). Das Material ist transparent, chemisch beständig und ermöglicht eine zuverlässige Vakuumierung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Catering‑Dienstleister und Metzgereien, die Sous‑Vide‑Garmethoden, Sterilisationsprozesse oder gefriergeeignete Verpackungen benötigen.

Betriebsvorteile

Durch die hitzebeständige Beschaffenheit können die Beutel bis zu zwei Stunden bei 100 °C eingesetzt werden, ohne dass das Material seine Integrität verliert. Die Tiefkältetauglichkeit erlaubt eine Lagerung bis –40 °C, wodurch Aromen und Frische erhalten bleiben.

Technische Eigenschaften

• Material: PA/PE 3‑Lagen‑Verbundfolie
• Abmessungen: 20 cm × 15 cm
• Temperaturbereich: –40 °C bis +100 °C
• Kochfest bis 100 °C (max. 2 h)
• Gefriergeeignet
• Vorgeformter Siegelrand
• Packungseinheit: 100 Beutel
• EVP pro Karton: 10 Einheiten

Vorteile auf einen Blick

• Transparentes Design für Sichtkontrolle
• Kompatibel mit gängigen Kammervakuumiergeräten
• Temperaturbeständig für Sous‑Vide‑ und Sterilisationsprozesse
• Geeignet für Tiefkühlung bis –40 °C
• Vorgeformter Rand für schnelles Befüllen

FAQ

Welche Temperaturbereiche decken die Beutel ab?
Die Beutel sind von –40 °C bis +100 °C einsetzbar.

Kann der Beutel für Sous‑Vide‑Garen verwendet werden?
Ja, er ist bis zu zwei Stunden bei 100 °C hitzebeständig und damit für Sous‑Vide‑Garmethoden geeignet.

Für welche Geräte sind die Beutel geeignet?
Sie passen zu allen gängigen Kammervakuumiergeräten, die Siegelrandbeutel verarbeiten.

Welche Branchen profitieren von diesem Produkt?
Gastronomie, Großküchen, Catering und Metzgereien, die Vakuumverpackungen für kochen, sterilisieren oder einfrieren benötigen.