Papstar Sushi-Matte Bambus "ASIA" 27 cm x 27 cm grün

Papstar Sushi-Matte Bambus "ASIA" 27 cm x 27 cm grün

Die Sushi‑Matte aus der Serie ASIA von PAPSTAR besteht aus natürlichem, FSC®‑zertifiziertem Bambus. Sie ist für den Einsatz in Gastronomie und professionellen Küchen konzipiert.

Mit einer Seitenlänge von 27 cm bietet die Matte ausreichende Arbeitsfläche für die Herstellung von Maki, Nigiri und Inside‑Out‑Sushi.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Matte besteht aus fest verarbeitetem Bambus, der eine stabile, aber flexible Oberfläche liefert. Das Material ist lebensmittelecht und wiederverwendbar.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Sushi‑Bars und für ambitionierte Hobbyköche, die präzise Sushi‑Rolltechniken anwenden.

Betriebsvorteile

Durch die natürliche Bambusstruktur bleibt die Form während des Rollvorgangs erhalten, wodurch die Zutaten gleichmäßig zusammengehalten werden. Die grüne Oberfläche lässt sich leicht von anderen Küchenutensilien unterscheiden.

Technische Eigenschaften

• Marke: PAPSTAR Serie ASIA
• Material: Bambus (FSC®‑zertifiziert)
• Farbe: Grün
• Maße: 27 cm × 27 cm
• Eigenschaften: wiederverwendbar, lebensmittelecht, pflegeleicht
• Verpackungseinheit: 50 Stück pro Karton

Vorteile auf einen Blick

• Natürlicher Bambus, FSC®‑zertifiziert
• Standardgröße 27 cm × 27 cm für gängige Sushi‑Rollgrößen
• Lebensmittelecht und wiederverwendbar
• Einfach zu reinigen mit lauwarmem Wasser und Bürste
• Grüne Farbgebung für klare Sichtbarkeit im Arbeitsumfeld

FAQ

Welche Sushi‑Varianten können mit der Papstar Sushi‑Matte hergestellt werden?
Die Matte ist für Maki‑Rollen, Nigiri und Inside‑Out‑Sushi geeignet.

Ist die Matte für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?
Ja, das Material ist lebensmittelecht und entspricht den Anforderungen von Gastronomiebedarf.

Wie wird die Matte gereinigt?
Nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser und einer Bürste säubern, anschließend lufttrocknen.

Kann die Matte mehrfach verwendet werden?
Ja, die wiederverwendbare Bauweise ermöglicht zahlreiche Einsätze.

Welches Zertifikat liegt dem Bambus zugrunde?
Der Bambus ist FSC®‑zertifiziert.