PCH Schümli Weiss Ganze Bohne 1 kg
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Produktinformationen "PCH Schümli Weiss Ganze Bohne 1 kg"
PCH Schümli Weiss Ganze Bohne 1 kg – Schümli Kaffee für die Gastronomie
Der PCH Schümli Weiss ist ein reinsortiger Arabica‑Kaffee aus dem Anbaugebiet Sul de Minas in Brasilien (1180 m). Die Bohne wird als ganze Bohne angeboten und eignet sich für die Zubereitung von Café Crèma, Filterkaffee und Longdrink‑Varianten.
Durch die Kombination von beiden Bohnenmischungen entsteht ein Kaffee, der Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln und Maronen aufweist. Die feine Note bleibt über die Brühzeit hinweg erhalten.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Schümli Weiss Bohnen bestehen ausschließlich aus Arabica‑Kaffeebohnen, die in ihrer natürlichen Form (ganz) geliefert werden.
Einsatzbereiche
Der Kaffee ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cafés vorgesehen, insbesondere für die Zubereitung von Filterkaffee, Café Crèma und als heißer Longdrink, der die Eigenschaften von Filterkaffee und Espresso kombiniert.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Röstung ermöglicht eine stabile Extraktion, wodurch ein konstanter Geschmack bei wiederholtem Brühen gewährleistet wird. Die lange Aromastabilität unterstützt den kontinuierlichen Service in stark frequentierten Gastronomiebetrieben.
Technische Eigenschaften
Arabica‑Bohne, Herkunft Brasilien – Sul de Minas (1180 m), ganze Bohne, 1 kg Verpackungsgröße.
Vorteile auf einen Blick
Reinsortiger Arabica aus Brasilien, ganze Bohne, geeignet für Café Crèma und Longdrink, Aroma von dunkler Schokolade, Mandeln und Maronen, stabile Extraktion für Gastronomie‑Einsatz.
FAQ
Welche Kaffeesorten können mit PCH Schümli Weiss zubereitet werden?
Der Kaffee lässt sich als Filterkaffee, Café Crèma und als heißer Longdrink zubereiten.
Aus welchem Anbaugebiet stammt der Schümli Weiss?
Der Kaffee stammt aus Sul de Minas, Brasilien, auf einer Höhe von 1180 m.
Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt geeignet?
Er ist geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cafés, insbesondere für die Zubereitung von Filterkaffee und Espresso‑basierten Longdrinks.
Wie wird die Bohne geliefert?
Die Bohne wird als ganze Bohne in einer 1 kg Verpackung bereitgestellt.
Anmelden
- ★ Vielseitigkeit für perfekten Espresso▶ PCH Espresso Silber Ganze Bohne 1kgErmöglicht die Zubereitung eines kräftigen Espressos in Kombination mit einer Siebträgermaschine.
- ★ Optische Aufwertung des Kaffees▶ Machwitz Milchschokoflocken 1000gVerleihen Sie Ihrem Kaffee mit Milchschokoflocken eine ansprechende Optik und einen Hauch von Süße.
- ★ Kräftiger Kontrast zum milden Kaffee▶ PCH Filterkaffee Black gemahlen 250gErzeugen Sie mit dem Filterkaffee Black einen intensiven Geschmacksunterschied zur milden Schümli-Bohne.
- ★ Cremiger Genuss für jeden Kaffee▶ Westhoff Cappuccino Topping 0,8 kgBietet eine einfache Möglichkeit, den Kaffee mit einer cremigen und süßen Note zu verfeinern.
Alternatives Produkt
Espressobohnen für den Gastronomiebedarf – Kräftig & Würzig Für Gastronomiebetriebe, die einen ausdrucksstarken und zuverlässigen Espresso suchen, sind unsere sorgfältig ausgewählten Espressobohnen die ideale Wahl. Diese Bohnen liefern einen kräftigen Geschmack und eine beeindruckende Crema, die Ihre Gäste begeistern wird. Hochwertige Espressobohnen mit intensivem Geschmacksprofil Die spezielle Mischung aus 50% Arabica und 50% Robusta macht diesen Espresso zu einem Favoriten für anspruchsvolle Gastronomen. Die Arabica-Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas, 1180m) sorgen für feine Säure und Aromen, während die Robusta-Bohnen aus Indien (Kerala, 890m) dem Espresso seine Stärke, Würze und die charakteristische Crema verleihen. Das Ergebnis ist ein Espresso mit einem intensiven, leicht schokoladigen Geschmacksprofil, das an gerösteten Kakao erinnert. Vorteile auf einen Blick: Kräftiger Geschmack: Ideal für Espresso-basierte Getränke. Ausgeprägte Crema: Visuell ansprechend für Ihre Gäste. Hoher Robusta-Anteil: Sorgt für einen intensiven und würzigen Geschmack. Geeignet für Flat White: Perfekt für die Zubereitung moderner Kaffeespezialitäten. Konstante Qualität: Garantiert gleichbleibenden Geschmack für Ihre Kunden. Optimale Röstung für Gastronomiebetriebe Die Espressobohnen sind speziell für den Einsatz in Gastronomiebetrieben geröstet. Die dunkle Röstung betont die kräftigen Aromen und sorgt für eine optimale Extraktion in professionellen Espressomaschinen. Dadurch erhalten Sie einen Espresso mit vollem Körper und lang anhaltendem Geschmack. Empfehlungen für die Zubereitung Die Espressobohnen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von klassischem Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und natürlich Flat White. Für einen Flat White empfehlen wir einen verkürzten Doppio (doppelter Espresso) mit ca. 50 Gramm, kombiniert mit der gleichen Menge Milch und wenig Crema in einer kleinen Tasse. FAQ – Häufig gestellte Fragen Welche Espressomaschine ist für diese Bohnen geeignet? Die Espressobohnen eignen sich für alle gängigen Espressomaschinen, sowohl Siebträgermaschinen als auch Vollautomaten. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir eine professionelle Espressomaschine mit einstellbarem Mahlgrad und Brühtemperatur. Wie lagere ich die Espressobohnen am besten? Lagern Sie die Espressobohnen kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank, da dies die Aromen beeinträchtigen kann. Wie lange sind die Espressobohnen haltbar? Die Espressobohnen sind nach dem Röstdatum ca. 12 Monate haltbar. Wir empfehlen jedoch, die Bohnen innerhalb von 3-6 Monaten nach dem Röstdatum zu verbrauchen, um das volle Aroma zu genießen. Technische Daten: Mischung: 50% Arabica, 50% Robusta Anbaugebiete: Brasilien (Sul de Minas), Indien (Kerala) Röstgrad: Dunkel Aroma: Kräftig, würzig, schokoladig Gebindegröße: 1kg
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln