RAK Teller flach coup Ø 28,2 cm / Ht. 2,8 cm – Flachcoup‑Porzellan für Gastronomie

Der RAK Teller flach coup aus der Karbon‑Serie besitzt einen Durchmesser von 28,2 cm und eine Höhe von 2,8 cm. Das Porzellan ist spülmaschinengeeignet und erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Hotels und Cafés.

Durch die flache Coup‑Form wird eine gleichmäßige Präsentation von Hauptgerichten ermöglicht, wobei die Abmessungen ausreichend Platz für Portionen verschiedener Küchenstile bieten.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Teller besteht aus Porzellan, das für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung in handelsüblichen Spülmaschinen.

Einsatzbereiche

Der Teller wird in der Gastronomie für die Anrichtung von Vorspeisen, Fisch‑ und Fleischgerichten, vegetarischen sowie veganen Speisen eingesetzt. Er ist ebenfalls für Buffet‑Stationen geeignet.

Betriebsvorteile

Die Porzellankonstruktion bietet Beständigkeit gegenüber thermischen Schwankungen, wodurch der Teller sowohl für warme als auch für kalte Servierzwecke verwendet werden kann. Die flache Form reduziert das Risiko von Umkippen während des Transports.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 28,2 cm
• Höhe: 2,8 cm
• Serie: Karbon
• Material: Porzellan
• Spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Standardisiertes Format für Hauptgerichte
• Kompatibel mit industriellen Spülmaschinen
• Flache Coup‑Form für stabile Präsentation
• Einsetzbar in Restaurant‑, Hotel‑ und Café‑Umgebungen

FAQ

Für welche Arten von Gerichten ist der RAK Teller flach coup geeignet?

Er eignet sich für Vorspeisen, Fisch‑ und Fleischgerichte, vegetarische sowie vegane Speisen und für Buffet‑Präsentationen.

Ist das Porzellan des Tellers spülmaschinenfest?

Ja, das Porzellan ist für die Reinigung in handelsüblichen Spülmaschinen ausgelegt.

Welche Kühltechnik ist für die Lagerung des Tellers erforderlich?

Eine übliche Gastronomie‑Kühlung (z. B. Kühlraum bei 4–8 °C) ist ausreichend, da das Material keine besonderen Temperaturbedingungen verlangt.

Welchen Nutzen bietet die flache Coup‑Form im Servicebetrieb?

Die flache Form reduziert das Risiko von Umkippen und erleichtert das Stapeln von Tellern im Servicebereich.