RAK Teller flach coupe Serie Nano Ø 20.9 cm / Ht. 2.4 cm

Der RAK Teller flach coupe aus der Serie Nano ist aus Porzellan gefertigt und misst Ø 20,9 cm bei einer Höhe von 2,4 cm. Das Modell ist für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert und erfüllt die üblichen Anforderungen an Spülmaschinenfestigkeit und hygienische Beständigkeit.

Er eignet sich für die Präsentation von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts in Restaurants, Hotels und Cafés. Durch die flache Coupe‑Form wird eine klare Linienführung erzielt, die sich in unterschiedlichen Einrichtungskonzepten einfügt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der flache Nano‑Teller ist für den täglichen Gebrauch in der Großküche sowie im Servicebereich von Fine‑Dining-Betrieben ausgelegt. Seine kompakte Bauweise unterstützt effiziente Arbeitsabläufe, beispielsweise beim Stapeln in Geschirrspülern oder beim schnellen Umlagern zwischen Service-Stationen.

Material & Verarbeitung

Porzellan ist ein keramisches Werkstoff, das eine glatte, nicht poröse Oberfläche bietet. Diese Eigenschaft reduziert das Risiko von mikrobiologischen Belastungen und ermöglicht eine einfache Reinigung in industriellen Spülmaschinen.

Einsatzbereiche

Der Teller wird in folgenden Bereichen eingesetzt: à la carte Service, Buffet‑Stationen, Catering‑Auslagen und Hotel‑Zimmerservice. Die Dimensionen ermöglichen sowohl die Präsentation von einzelnen Portionen als auch das Kombinieren mehrerer Elemente auf einem Teller.

Betriebsvorteile

Durch die geringe Höhe von 2,4 cm wird die Stapelkapazität in Geschirrspülern erhöht, was den Durchsatz in der Küche verbessert. Die porzellanbasierte Oberfläche weist eine hohe Thermostabilität auf, sodass Temperaturschwankungen beim Servieren von warmen oder kalten Speisen kaum Einfluss auf das Material haben.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 20,9 cm
• Höhe: 2,4 cm
• Material: Porzellan
• Spülmaschinenfest
• Resistent gegen mikrobiologische Belastungen

Vorteile auf einen Blick

• Flache Coupe‑Form für platzsparende Lagerung
• Porzellan mit glatter Oberfläche für hygienischen Betrieb
• Kompatibel mit industriellen Spülmaschinen
• Geeignet für vielfältige gastronomische Anwendungen

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der RAK Teller flach coupe geeignet?
Der Teller wird in Restaurants, Hotels, Cafés und Catering‑Unternehmen verwendet, sowohl im à la carte Service als auch im Buffet‑Bereich.

Ist der Teller spülmaschinengeeignet?
Ja, das Porzellan ist spülmaschinenfest und kann in industriellen Geschirrspülern gereinigt werden.

Welchen Einfluss hat die flache Bauweise auf die Lagerung?
Durch die Höhe von 2,4 cm lässt sich der Teller dichter stapeln, wodurch der verfügbare Stauraum in Regalen und Spülmaschinen erhöht wird.

Wie verhält sich das Material gegenüber mikrobiologischen Belastungen?
Die nicht poröse Porzellanoberfläche reduziert das Anlagern von Bakterien und erleichtert die Hygiene im Gastronomiebetrieb.