granitemailliert gn behälter rational – Rational GN Behälter 1/2 60 mm tief Granit emailliert (325 × 265 mm)

Der Rational GN Behälter 1/2 (325 × 265 mm, 60 mm tief) ist aus granitemailliertem Stahl gefertigt und für den Einsatz in standardisierten GN‑Systemen von Großküchen konzipiert. Die emaillierte Oberfläche verbindet Kratzfestigkeit mit Säure‑ und Laugenbeständigkeit, wodurch eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung ermöglicht werden.

Durch die einheitlichen Abmessungen lässt sich der Behälter nahtlos in vorhandene Warmhalte‑ und Garvorrichtungen integrieren. Die 60 mm Tiefe stellt ein ausgewogenes Volumen für die Zubereitung und das Warmhalten unterschiedlicher Speisen bereit.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus granitemailliertem Stahl. Die emaillierte Beschichtung ist kratzfest und beständig gegenüber chemischen Einflüssen, was die hygienische Handhabung in stark frequentierten Küchen erleichtert.

Einsatzbereiche

Der GN‑Behälter 1/2 ist für das Garen, Warmhalten und Servieren in professionellen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Er ist kompatibel mit allen gängigen GN‑Systemen, die das Format 1/2 unterstützen.

Betriebsvorteile

Die granitemaillierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei thermischer Belastung. Die chemische Beständigkeit reduziert den Aufwand für Reinigungszyklen und minimiert das Risiko von Oberflächenschäden.

Technische Eigenschaften

• Herstellernummer: Rational GN Behälter 1/2 60 mm tief Granit Emailliert (325 × 265 mm)
• Material: Granitemaillierter Stahl
• Abmessungen: 325 mm × 265 mm (1/2 GN)
• Tiefe: 60 mm
• Eigenschaften: kratzfest, säure‑ und laugenbeständig, leicht zu reinigen
• Einsatzbereich: Garen, Warmhalten, Servieren in Profiküchen

Vorteile auf einen Blick

• Standardisiertes 1/2 GN‑Format
• Granitemaillierte Oberfläche für chemische Beständigkeit
• Kratzfeste Oberfläche für lange Nutzungsdauer
• Einfaches Reinigen dank glatter Beschichtung

FAQ

Welche GN‑Größe hat der Behälter?
Der Behälter entspricht dem GN‑Format 1/2.

Für welche Prozesse in der Großküche ist der Behälter geeignet?
Er kann zum Garen, Warmhalten und Servieren von Speisen verwendet werden.

Wie ist die Oberfläche des Behälters beschaffen?
Die Oberfläche ist granitemailliert, kratzfest und beständig gegenüber Säuren und Laugen.

Ist der Behälter für den Einsatz in hygienisch anspruchsvollen Bereichen geeignet?
Ja, die glatte emaillierte Oberfläche unterstützt eine hygienische Handhabung und einfache Reinigung.