RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 4-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite / REDF

RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 4-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite / REDF

Die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 4-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite / REDF ist ein mobiles Gerät mit einer elektrischen Leistung von 2,80 kW. Sie arbeitet in einem Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C und ist für den Einsatz mit standardisierten GN‑Behältern (GN 1/1, 4‑fach) ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus Edelstahl, integrierter Abfluss, nicht verstellbare Füße und ein Gewicht von 70 kg sorgen für Stabilität und einfache Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen, Buffets und Catering‑Services, wo warme Speisen in GN‑Behältern gehalten werden müssen.

Betriebsvorteile

Die elektrische Leistung von 2,80 kW ermöglicht ein schnelles Erreichen der eingestellten Temperatur. Der Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C erlaubt die Anpassung an verschiedene Speisenarten, ohne deren Qualität zu beeinflussen. Die mobile Bauweise erlaubt eine flexible Platzierung im Gastronomiebetrieb.

Technische Eigenschaften

• Konstruktionstyp: mobil
• Leistung: 2,80 kW
• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: Edelstahl
• Abfluss: ja
• Höhe: 1010 mm
• Breite: 1710 mm
• Tiefe: 750 mm
• Gewicht: 70 kg
• Mindesttemperatur: 30 °C
• Maximale Temperatur: 90 °C
• Verstellbare Füße: nein
• GN‑Größe: GN 1/1
• Anzahl GN‑Behälter: 4,0
• GN‑Gerätetiefe: 200 mm
• Geräteeigenschaft: beheizt
• Außenfarbe: Edelstahl
• Hersteller: RM Gastro, Europa – über 20 jährige Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• Mobiles Design für flexible Standortwahl
• Elektroleistung 2,80 kW für zuverlässige Wärmeerhaltung
• Temperaturbereich 30 °C – 90 °C
• Edelstahlgehäuse mit integriertem Abfluss
• Kompatibel mit GN 1/1, 4‑fach
• Stabiles Gewicht von 70 kg, nicht verstellbare Füße

FAQ

Welche GN‑Größen können mit der Bain Marie verwendet werden?
Die Bain Marie ist für GN 1/1 Behälter ausgelegt und bietet Platz für vier solcher Behälter.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird elektrisch im Bereich von 30 °C bis 90 °C geregelt.

Ist das Gerät für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, die Bauweise ist mobil, sodass das Gerät nach Bedarf im Gastronomiebetrieb positioniert werden kann.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl.

Benötigt die Bain Marie einen externen Abfluss?
Ein integrierter Abfluss ist vorhanden, sodass kein zusätzlicher Abflussanschluss erforderlich ist.