RM Gastro Lavagrill Gas 31x48 – REDFOX GL 30 GL für Profiküchen

Die RM Gastro Lavagrill Gas 31x48 ohne Unterbauten (REDFOX - GL 30 GL) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die einen robusten und zuverlässigen Lavagrill Gas für den täglichen Einsatz suchen. Dieses Tischgerät von RM Gastro, bekannt für seine hohen Qualitätsstandards, ermöglicht effizientes Grillen und Anbraten in professionellen Küchen.

Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer

Der RM Gastro Lavagrill Gas 31x48 besticht durch seine robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl. Die obere Platte ist aus AISI 304 gefertigt, während die Umhüllung aus AISI 430 besteht. Diese Materialauswahl garantiert Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch in Großküchen. Die präzise Verarbeitung des Lavagrills gewährleistet zudem eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards.

Optimale Leistung für vielfältige Gastronomieprozesse

Dieser Lavagrill eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob scharfes Anbraten von Steaks, schonendes Grillen von Fisch oder die Zubereitung von Gemüse – die RM Gastro Lavagrill Gas liefert stets optimale Ergebnisse. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett trägt zu einem sauberen Arbeitsumfeld bei und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch. Geeignet für Erdgas und Propan-Butan bietet dieser Lavagrill Flexibilität bei der Installation.

Effizienter Betrieb und reduzierte Betriebskosten

Die RM Gastro Lavagrill Gas 31x48 zeichnet sich durch ihre Effizienz aus. Die Gasleistung von 4 kW sorgt für schnelle Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Piezo-Zündung garantiert eine zuverlässige Inbetriebnahme. Durch die robuste Bauweise und die einfache Reinigung reduzieren sich die Wartungs- und Reinigungskosten erheblich. Dies macht den Lavagrill zu einer wirtschaftlichen Investition für jeden Gastronomiebetrieb.

Vorteile auf einen Blick:

• Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304 / AISI 430) für lange Lebensdauer
• Schnelle Aufheizzeiten dank 4 kW Gasleistung
• Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Grillergebnisse
• Integrierter Behälter für flüssiges Fett für saubere Arbeitsbedingungen
• Geeignet für Erdgas und Propan-Butan
• Einfache Reinigung und Wartung
• Kompakte Abmessungen für flexible Integration in jede Küche

Technische Daten:

• Konstruktionstyp: Tischgerät
• Gasleistung: 4 kW
• Art der Zündung: Piezo
• Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
• Höhe: 450 mm
• Gewicht: 26 kg
• Art des Gases: Erdgas, Propan-Butan
• Außenfarbe: Edelstahl
• Breite: 328 mm
• Tiefe: 609 mm
• Behälter für flüssiges Fett: Ja

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist der RM Gastro Lavagrill Gas spülmaschinengeeignet?

Einzelne Komponenten, wie der Fettauffangbehälter, können in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Hauptgerät sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer der Edelstahlkomponenten zu gewährleisten.

Welche Gasarten können mit dem Lavagrill verwendet werden?

Der RM Gastro Lavagrill Gas ist sowohl für Erdgas als auch für Propan-Butan geeignet. Stellen Sie sicher, dass die entsprechenden Düsen vor der Inbetriebnahme korrekt eingestellt sind.

Wie oft muss der Lavastein ausgetauscht werden?

Die Häufigkeit des Austauschs der Lavasteine hängt von der Nutzungsintensität ab. Bei regelmäßiger Reinigung und Pflege können die Steine mehrere Monate halten. Ein Austausch ist erforderlich, wenn die Steine stark verschmutzt oder beschädigt sind und die Grilleigenschaften beeinträchtigen.