RM Gastro REGBOX 14x GN 1/1 - 400 V / RM - RD 1411 E

RM Gastro REGBOX 14x GN 1/1 - 400 V / RM - RD 1411 E

Die RM Gastro REGBOX 14x GN 1/1 ist ein elektrisches Regenerationsgerät für den professionellen Gastronomiebetrieb. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 15,90 kW und erreicht eine maximale Gerätetemperatur von 170 °C. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem AISI‑304‑Edelstahl und ist für die gleichzeitige Regeneration von bis zu 14 GN‑1/1‑Behältern ausgelegt.

Das Gerät ist mit einer digitalen Steuerung, integrierter Befeuchtung und einem injizierbaren Temperatursensor ausgestattet. Zehn voreingestellte Programme ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Speisenarten.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus AISI‑304‑Edelstahl, Gewicht 160 kg, verstellbare Füße für flexible Platzierung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, bei denen eine schnelle und gleichmäßige Lebensmittelregeneration erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die digitale Steuerung ermöglicht präzise Temperaturregelung, während die Befeuchtungsfunktion das Austrocknen von Speisen verhindert. Das automatische Vorheizen reduziert die Vorlaufzeit vor dem ersten Einsatz. Der injizierbare Temperatursensor liefert genaue Messwerte für jede Charge.

Technische Eigenschaften

• Elektrische Leistung: 15,90 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Maximale Gerätetemperatur: 170 °C
• Höhe: 1600 mm
• Breite: 820 mm
• Tiefe: 750 mm
• Gewicht: 160 kg
• Steuertyp: digital
• Befeuchtung: ja
• Anzahl der Programme: 10
• Automatisches Vorheizen: ja
• Sonde: injizierbar
• GN‑Größe: 1/1 (14 Fach)
• GN‑Gerätetiefe: 150 mm

Vorteile auf einen Blick

• Leistung von 15,90 kW für schnelles Aufwärmen
• Regeneration von bis zu 14 GN‑1/1‑Behältern gleichzeitig
• Digitale Steuerung mit zehn Programmen
• Integrierte Befeuchtung zur Vermeidung von Austrocknung
• Automatisches Vorheizen reduziert Startzeit
• Robustes Gehäuse aus AISI‑304‑Edelstahl
• Verstellbare Füße ermöglichen platzsparende Installation

FAQ

Für welche Küchenarten ist die REGBOX 14x GN 1/1 geeignet?

Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo mehrere GN‑1/1‑Behälter gleichzeitig regeneriert werden müssen.

Wie wird die Temperatur im Gerät gesteuert?

Die Temperatur wird über eine digitale Steuerung geregelt, die einen injizierbaren Temperatursensor nutzt.

Kann das Gerät in einem 400 V‑Stromnetz betrieben werden?

Ja, die angegebene Spannung beträgt 400 V / 3N – 50 Hz.

Welche Vorteile bietet die integrierte Befeuchtung?

Sie verhindert das Austrocknen von Speisen während des Aufwärmens und unterstützt ein gleichmäßiges Ergebnis.

Wie viele Programme stehen zur Verfügung?

Das Gerät verfügt über zehn voreingestellte Programme.