RM Gastro Saladette 2D mit Deckel / REDFOX - MT 900

RM Gastro Saladette 2D mit Deckel – REDFOX MT 900

Die RM Gastro Saladette 2D mit Deckel (REDFOX MT 900) ist ein Kühl- und Aufbewahrungsschrank für den professionellen Gastronomiebetrieb. Das Gerät verfügt über ein statisches Kühlsystem mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und erreicht Temperaturbereiche von 2 °C bis 8 °C. Durch das Edelstahlgehäuse (AISI 304) und die Energieklasse C wird ein niedriger Energieverbrauch bei gleichzeitig hohen Hygienestandards ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Mit einer Innenfläche von 2 GN 1/1 und 3 GN 1/6 bietet die Saladette ausreichende Kapazität für Salate, kalte Vorspeisen und Desserts. Die beidseitige Öffnung und die zwei Türen ermöglichen schnellen Zugriff in stark frequentierten Küchen und Kantinen. Das Gerät ist für Umgebungstemperaturen von 18 °C bis 43 °C ausgelegt und erfüllt die Klimaklasse 4.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304), das korrosionsbeständig ist und den Anforderungen einer Großküche entspricht. Die Isolationsschicht beträgt 35 mm, wodurch stabile Kühlleistungen auch bei höheren Umgebungstemperaturen gewährleistet werden.

Einsatzbereiche

Die Saladette eignet sich für Hotelküchen, Restaurantküchen, Selbstbedienungsrestaurants und Catering-Betriebe, in denen gekühlte Vorspeisen, Salate oder Desserts gelagert werden müssen.

Betriebsvorteile

Das statische Kühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Das integrierte, automatische Auftaufunktion reduziert den Wartungsaufwand. Durch die Energieklasse C wird der Stromverbrauch im Vergleich zu älteren Modellen reduziert.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Leistung: #WERT!
• Kältemittel: R290
• Höhe: 1055 mm
• Breite: 900 mm
• Tiefe: 700 mm
• Gewicht: 81 kg
• Minimale Temperatur: 2 °C
• Maximale Temperatur: 8 °C
• Isolationsdicke: 35 mm
• Klimaklasse: 4
• Energieklasse: C
• Steuertyp: elektronisch
• Kühltyp: statisch
• Automatisches Auftauen: ja
• Anzahl der Türen: 2
• Öffnung: beidseitig
• GN‑Größen: 2 x GN 1/1, 3 x GN 1/6
• GN‑Tiefe: 150 mm
• Außenfarbe: Edelstahl
• Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
• Maximale Umgebungstemperatur: 43 °C
• Minimale Umgebungstemperatur: 18 °C

Vorteile auf einen Blick

• Statisches Kühlsystem mit R290 für gleichmäßige Kühlung
• Beidseitige Türöffnung für schnellen Zugriff
• Automatisches Auftauen reduziert Wartungsaufwand
• Energieklasse C reduziert Stromverbrauch
• Edelstahlgehäuse (AISI 304) für hohe Hygiene
• Geeignet für Umgebungstemperaturen bis 43 °C

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Saladette halten?
Die Gerätetemperatur lässt sich zwischen 2 °C und 8 °C einstellen.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Es verwendet ein statisches Kühlsystem mit dem Kältemittel R290.

Ist ein automatisches Abtauen vorhanden?
Ja, die Saladette verfügt über eine automatische Auftaufunktion.

Für welche Umgebungstemperaturen ist das Gerät ausgelegt?
Das Gerät arbeitet stabil bei Umgebungstemperaturen von 18 °C bis 43 °C (Klimaklasse 4).

Welches Material hat das Gehäuse?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304).