RM Gastro Vakuum‑Verpackungsmaschine 6 m³/h, 270 mm – RM‑VBD 06

Die RM‑VBD 06 von RM Gastro ist eine digitale Vakuum‑Verpackungsmaschine für das Gastgewerbe. Sie arbeitet mit einer Vakuumpumpenleistung von 6 m³/h und einem Versiegelungsstab von 270 mm und ist für den dauerhaften Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen vorgesehen.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Abmessungen betragen 570 mm × 355 mm × 445 mm, das Gewicht liegt bei 39 kg. Die Maschine verfügt über zehn voreingestellte Programme, Timer‑ und Manometer‑Funktionen sowie ein Sicherheitselement für den Deckel.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl als korrosionsbeständiges Material unterstützt die Einhaltung von Lebensmittelhygiene‑Standards in der Großküche.

Einsatzbereiche

Die kompakte Bauweise ermöglicht den Einbau in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Typische Anwendungsbereiche sind die Vakuumverpackung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Fertiggerichten zur Verlängerung der Kühlkette.

Betriebsvorteile

Durch den digitalen Steuertyp können Vakuum‑ und Versiegelungszeiten exakt angepasst werden. Das integrierte Sicherheitselement verhindert ein unbeabsichtigtes Öffnen des Deckels, wodurch Betriebssicherheit gewährleistet ist. Die leichte Bauweise (39 kg) erleichtert den Transport innerhalb der Küche.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Vakuumpumpenleistung: 6 m³/h
• Versiegelungsstab‑Länge: 270 mm
• Digitale Steuerung mit 10 Programmen
• Timer: ja
• Manometer: ja
• Hauptschalter: ja
• Versiegelungszeitanpassung: ja
• Vakuumzeitanpassung: ja
• Deckelsicherheitselement: ja

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
• Kompakte Abmessungen (570 mm × 355 mm × 445 mm)
• Leistungsstarke Vakuumpumpe (6 m³/h)
• Digitale Steuerung mit zehn Programmen
• Sicherheitsmechanismus für den Deckel
• Gewicht von 39 kg ermöglicht einfache Platzierung

FAQ

Welche Lebensmittel können mit der RM‑VBD 06 vakuumverpackt werden?
Die Maschine kann alle gängigen Lebensmittel verpacken, die für Vakuumverpackungen geeignet sind, beispielsweise Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgefertigte Gerichte.

Wie wird die Vakuum‑ und Versiegelungszeit eingestellt?
Die digitale Steuerung bietet Timer‑ und Manometer‑Funktionen sowie zehn voreingestellte Programme, die eine individuelle Zeiteinstellung ermöglichen.

Ist die RM‑VBD 06 für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion und das integrierte Sicherheitselement sind auf den fortlaufenden Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt.

Welche Sicherheitsvorkehrungen gibt es beim Betrieb?
Ein Hauptschalter und ein Deckelsicherheitselement verhindern das unbeabsichtigte Öffnen des Deckels während des Betriebs.

Wie groß ist die Maschine und wie viel wiegt sie?
Die Abmessungen betragen 570 mm Höhe, 355 mm Breite und 445 mm Tiefe; das Gewicht liegt bei 39 kg.