Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, glatte Grillfläche, S
1.378,42 €
%Regulärer Preis:2.481,15 €(44.44% gespart)Dieses Produkt erscheint vorrausichtlich am : 16. Juni 2026
Produktinformationen "Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, glatte Grillfläche, S"
Stalgast Elektro‑Griddleplatte 800 × 700 mm – professionelle Tischgerät‑Lösung
Die Stalgast Elektro‑Griddleplatte aus der Serie 700 ND verfügt über eine glatte Grillfläche von 4400 cm² und zwei separat regelbare Grillzonen. Die stufenlose Temperatureinstellung ermöglicht präzises Grillen bis 300 °C. Eine integrierte Fettauffangschublade und dreiseitige Aufkantungen unterstützen ein hygienisches Arbeiten.
Das Gerät ist für Frontcooking ausgelegt, verfügt über ein lasergraviertes Bedienfeld und einen Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester Griffzone. Ein Sicherheitsthermostat ist über die Frontblende bedienbar.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Elektro‑Griddleplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Sie eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Pfannengerichten in der Großküche. Durch die Möglichkeit, die beiden Grillzonen unabhängig zu regeln, können unterschiedliche Garprofile gleichzeitig realisiert werden.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Knebel sind aus Edelstahl gefertigt. Die glatte Grillfläche besteht ebenfalls aus rostfreiem Stahl, was eine lange Korrosionsbeständigkeit sicherstellt. Die Produktion erfolgt ohne Folierung, wodurch Materialressourcen geschont werden.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte kann im Frontcooking, im Linienbetrieb und im mobilen Catering eingesetzt werden. Sie unterstützt fettarme und vitaminschonende Zubereitungsmethoden und ist für die Integration in vorhandene Küchensysteme mit optionalen Unterbauten und Kamin konzipiert.
Betriebsvorteile
Mit einer elektrischen Leistung von 8,1 kW bei 400 V liefert das Gerät schnell die gewünschte Temperatur. Die separate Regelung der Grillzonen reduziert Energieverbrauch, da nur die benötigte Zone beheizt wird. Die Fettauffangschublade verhindert Spritzer und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
- Hersteller: Stalgast
- Serie: 700 ND
- Material: Edelstahl
- Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 250 mm
- Leistungsart: Elektro
- Elektrische Leistung: 8,1 kW
- Maximale Temperatur: 300 °C
- Spannung: 400 V
- Farbe: Silber
- Glatte Grillfläche: ca. 4400 cm²
- Zwei separat regelbare Grillzonen
- Stufenlose Temperatureinstellung
- Auffangrinne mit Ablassöffnung
- Fettauffangschublade
- Dreiseitige Aufkantungen
- Lasergraviertes Bedienfeld
- Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone
- Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
- Ausgleichsfüße
- Unterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlich
- Kamin lieferbar
- Lieferung ohne Netzkabel
Vorteile auf einen Blick
- Glatte Edelstahl‑Grillfläche von 4400 cm²
- Zwei unabhängige Grillzonen für flexible Garprofile
- Stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C
- Integrierte Fettauffangschublade für hygienisches Arbeiten
- Frontcooking‑geeignet mit ergonomischem Bedienfeld
- Ressourcenschonende Fertigung ohne Folierung
- Leistung von 8,1 kW bei 400 V für schnellen Aufheizvorgang
FAQ
Welche Garzonen können gleichzeitig genutzt werden?
Die Griddleplatte verfügt über zwei separat regelbare Grillzonen, sodass unterschiedliche Temperaturen parallel eingestellt werden können.
Ist die Griddleplatte für die fettarme Zubereitung geeignet?
Ja, die integrierte Fettauffangschublade sammelt austretendes Fett, wodurch die Zubereitung fettarm bleibt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird stufenlos über das lasergravierte Bedienfeld eingestellt und kann bis zu 300 °C erreichen.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt eine elektrische Versorgung von 400 V und eine Leistung von 8,1 kW.
Kann die Griddleplatte in bestehende Küchensysteme integriert werden?
Ja, optionale Unterbauten und ein Kamin sind erhältlich, um die Integration in vorhandene Kücheninfrastrukturen zu ermöglichen.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 8.1 |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Höhe (mm): | 250 |
| Material: | Edelstahl |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Tiefe (mm): | 700 |
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