Stalgast Elektro-Herd mit 6 Kochplatten, Umluft-Backofen GN 1/1 und eintürigem U

Stalgast Elektro-Herd mit 6 Kochplatten & Umluft-Backofen GN 1/1 – Serie 700 ND

Der Stalgast Elektro‑Herd der Serie 700 ND kombiniert ein Kochfeld mit sechs 2,6 kW großen Kochplatten (Ø 220 mm) und einen Umluft‑Backofen im GN‑1/1‑Format. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert und wird mit 400 V / 22,4 kW geliefert.

Aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, verfügt der Herd über ein lasergraviertes Bedienfeld, ein Sicherheitsthermostat und höhenverstellbare Füße. Der integrierte Neutralschrank bietet zusätzlichen Stauraum.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die Kochplatten sind aus hitzebeständigem Material und mit einem sechs‑Stufen‑Regler ausgestattet.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchen geeignet, wo gleichzeitig Kochen und Backen im gleichen Gerät erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von Kochfeld und Umluft‑Backofen können Arbeitsabläufe reduziert werden. Das integrierte Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung, und die manuelle Lüftungsklappe ermöglicht eine kontrollierte Abluftführung.

Technische Eigenschaften

• Serie: 700 ND
• Material: Edelstahl
• Kochplatten: 6 × Ø 220 mm, je 2,6 kW
• Backofen: Umluft, GN 1/1 (600 × 400 mm)
• Innenmaß Backofen: 660 × 445 × 285 mm (B × T × H)
• Temperaturbereich: 60 °C – 300 °C
• Abmessungen (B × T × H): 1200 × 700 × 850 mm
• Leistung: 22,4 kW (400 V)
• Besonderheiten: Innenbeleuchtung, verglaste Tür, Sicherheitsthermostat, höhenverstellbare Füße

Vorteile auf einen Blick

• Sechs 2,6 kW Kochplatten für hohe Wärmeleistung
• Umluft‑Backofen im GN‑1/1‑Format für gleichmäßiges Garen
• Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
• Sicherheitsthermostat zur Temperaturüberwachung
• Höhenverstellbare Füße für flexible Installation

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Stalgast Elektro‑Herd geeignet?

Er ist für Gastronomie, Großküchen und andere gewerbliche Küchen konzipiert, die gleichzeitig Koch- und Backfunktionen benötigen.

Wie wird die Temperatur im Backofen geregelt?

Der Backofen verfügt über ein Sicherheitsthermostat, das den eingestellten Temperaturbereich von 60 °C bis 300 °C überwacht.

Welche Anschlussart ist erforderlich?

Der Herd wird mit 400 V betrieben und wird ohne Netzkabel geliefert.

Gibt es Möglichkeiten zur Höhenanpassung?

Ja, die Füße sind höhenverstellbar um bis zu 45 mm, optional ist eine Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich.

Welche Aufbewahrungsmöglichkeiten bietet das Gerät?

Ein integrierter Neutralschrank mit einer Tür bietet zusätzlichen Stauraum.