Virtus Gasherd auf statischem Elektroofen GN 2/1, 4 Brenner

Virtus Gasherd auf statischem Elektroofen GN 2/1, 4 Brenner

Leistungsstarker Virtus Gasherd mit Elektroofen GN 2/1 für Gastronomiebetriebe

Der Virtus Gasherd auf statischem Elektroofen GN 2/1 aus der Serie Virtus Excellence 11 ist eine robuste und effiziente Lösung für professionelle Großküchen. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 15/10 mm, garantiert dieser Gasherd mit Elektroofen Langlebigkeit und vereinfacht die tägliche Reinigung. Die herausnehmbaren, emaillierten Behälter tragen zusätzlich zu einer hygienischen Arbeitsumgebung bei.

Hochwertige Materialien und Verarbeitung

Dieser Profi Gasherd mit Elektroofen kombiniert hochwertige Materialien mit präziser Verarbeitung. Die Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 widersteht den hohen Anforderungen im Gastronomiebetrieb. Die Brenner bestehen aus robustem Gusseisen und Messing, was eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung sicherstellt. Der Elektroofen mit GN 2/1 Kapazität ist mit einer Dichtung in der Ofentür ausgestattet, um Wärmeverluste zu minimieren und die Energieeffizienz zu steigern.

Effiziente Brennertechnologie für Gastronomieanwendungen

Die vier Brenner dieses Gastro Gasherds mit Elektroofen bieten eine optimale Leistung für unterschiedlichste Kochanwendungen. Der Einzelkranzbrenner liefert 3,7 kW, während der Doppelkranzbrenner 5,5 kW Leistung erbringt. Die präzise Einstellung der Brennerleistung erfolgt über einen Sicherheitshahn mit Thermoelement. Der geschützte Pilotbrenner und das Thermoelement unter dem Hauptbrenner sind vor Erschütterungen und Flüssigkeiten geschützt, was die Betriebssicherheit erhöht. Ideal für den täglichen Einsatz in der Großküche.

Flexibler Elektroofen für professionelle Kochanforderungen

Der integrierte Elektroofen mit einer Kapazität von GN 2/1 und einer Leistung von 6,000 kW erweitert die Einsatzmöglichkeiten dieses Kombinationsgeräts für Gastronomiebetriebe. Ob Backen, Braten oder Warmhalten – der Ofen bietet zusätzliche Flexibilität im Küchenalltag. Die spezielle Labyrinth-Vorrichtung an den Bedienknöpfen verhindert das Eindringen von Wasser während der Reinigung, was die Lebensdauer des Geräts verlängert.

Vorteile des Virtus Gasherds auf statischem Elektroofen GN 2/1 auf einen Blick:

• Robustes Edelstahl AISI 304: Langlebigkeit und einfache Reinigung
• Leistungsstarke Brenner (3,7 kW - 5,5 kW): Schnelles und effizientes Kochen
• GN 2/1 Elektroofen (6,000 kW): Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Sicherheitshahn mit Thermoelement: Präzise Brennersteuerung
• Geschützte Brennerkomponenten: Erhöhte Betriebssicherheit
• Emaillierte Behälter: Hygienische Arbeitsumgebung
• Labyrinth-Vorrichtung an Bedienknöpfen: Schutz vor Wassereintritt
• Geringer Reinigungsaufwand: Zeitersparnis im Küchenbetrieb

Technische Daten:

• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas+Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Gasleistung: 18,400 kW
• Elektrische Leistung: 6,000 kW
• Elektrische Leistung Ofen: 6,000 kW
• Kapazität Ofen: GN 2/1
• Maße: B: 1110 mm x T: 860 mm x H: 880 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Virtus Gasherd mit Elektroofen:

Ist der Virtus Gasherd mit Elektroofen GN 2/1 leicht zu reinigen?

Ja, die Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 und die herausnehmbaren, emaillierten Behälter ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung. Die spezielle Konstruktion der Bedienknöpfe verhindert das Eindringen von Wasser.

Welche Gasart wird für den Betrieb des Virtus Gasherds benötigt?

Bitte beachten Sie die technischen Daten und prüfen Sie die Kompatibilität mit Ihrer vorhandenen Gasversorgung. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne beratend zur Seite.

Kann der Elektroofen gleichzeitig mit den Gasbrennern betrieben werden?

Ja, der Elektroofen und die Gasbrenner können unabhängig voneinander und gleichzeitig betrieben werden, was maximale Flexibilität in der Küche ermöglicht.