Virtus Gaskochfeld, Tischmodell, 6 Brenner

Virtus Gaskochfeld, Tischmodell, 6 Brenner für Gastronomie

Das Virtus Gaskochfeld aus der Serie Excellence 11 ist ein robustes Tischmodell mit 6 Brennern, konzipiert für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie. Dieses professionelle Gaskochfeld bietet hohe Leistung und Zuverlässigkeit für Großküchen und Catering-Unternehmen.

Robust und Leistungsstark: Virtus Gaskochfeld für den Gastronomiebedarf

Die Arbeitsplatte des Virtus Gaskochfelds besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 15/10 mm. Die herausnehmbaren, emaillierten Behälter erleichtern die Reinigung und Wartung. Die Gusseisen- und Messingbrenner liefern eine Leistung von 3,7 kW (Einzelkranzbrenner) bis 5,5 kW (Doppelkranzbrenner) und gewährleisten eine präzise Hitzekontrolle.

Optimale Leistung und Langlebigkeit

Der Sicherheitshahn mit Thermoelement ermöglicht eine gleichmäßige Einstellung der Brennerleistung. Pilotbrenner und Thermoelement sind geschützt unter dem Hauptbrenner montiert, um Beschädigungen durch Erschütterungen oder Flüssigkeiten zu minimieren. Die spezielle Labyrinth-Vorrichtung an den Bedienknöpfen verhindert das Eindringen von Wasser während der Reinigung, was die Langlebigkeit des Gaskochfelds erhöht.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das Virtus Gaskochfeld, Tischmodell mit 6 Brennern, eignet sich ideal für Großküchen, Restaurants, Imbisse und Catering-Services. Es ist perfekt für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Fleischgerichten und vielem mehr. Dank seiner robusten Bauweise und der präzisen Hitzekontrolle ermöglicht es effizientes und zuverlässiges Kochen im täglichen Gastronomiebetrieb.

Ihre Vorteile mit dem Virtus Gaskochfeld auf einen Blick

• Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und präzise Hitzekontrolle
• Hygienestandards: Einfache Reinigung durch Edelstahl und emaillierte Behälter
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Labyrinth-Vorrichtung an den Bedienknöpfen verhindert Wassereintritt
• Haltbarkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz
• Wirtschaftlichkeit: Energieeffiziente Brenner und geringe Wartungskosten

Unterschiede zu Standard-Gaskochfeldern

Im Vergleich zu herkömmlichen Gaskochfeldern zeichnet sich das Virtus Gaskochfeld durch seine robuste Bauweise, die hochwertigen Materialien und die präzise Hitzekontrolle aus. Die spezielle Konstruktion schützt die Brenner vor Beschädigungen und erleichtert die Reinigung, was die Lebensdauer und Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz deutlich erhöht.

Technische Daten

• Arbeitsplatte: Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 mm
• Brenner: Gusseisen und Messing, 3,7 kW (Einzelkranz) bis 5,5 kW (Doppelkranz)
• Sicherheit: Sicherheitshahn mit Thermoelement, geschützter Pilotbrenner
• Bedienung: Bedienknöpfe mit Labyrinth-Vorrichtung
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 25,800 kW
• Maße: B: 510 mm x T: 1280 mm x H: 860 mm

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist das Virtus Gaskochfeld leicht zu reinigen?

Ja, die Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 und die herausnehmbaren, emaillierten Behälter ermöglichen eine einfache und schnelle Reinigung. Die Labyrinth-Vorrichtung an den Bedienknöpfen verhindert das Eindringen von Wasser.

Ist das Gaskochfeld für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Absolut. Das Virtus Gaskochfeld ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die robusten Materialien und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.

Welche Gasarten können für das Virtus Gaskochfeld verwendet werden?

Das Virtus Gaskochfeld ist für den Betrieb mit Erdgas oder Flüssiggas geeignet. Bitte beachten Sie die spezifischen Anforderungen und Einstellungen gemäß der Bedienungsanleitung.