backblech 60x40 – WAS Backblech mit Antihaftbeschichtung, 60 × 40 cm, Aluminium

Das WAS Backblech mit Antihaftbeschichtung ist aus Aluminium gefertigt und misst 60 × 40 cm. Die Beschichtung ermöglicht ein problemloses Lösen von Backwaren und reduziert den Reinigungsaufwand.

Mit einer Höhe von 1 cm ist das Blech für den Einsatz in professionellen Backöfen der Gastronomie konzipiert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Blech besteht aus leichtem Aluminium, das gleichzeitig eine stabile Basis bietet. Die integrierte Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von Teig und anderen Backprodukten.

Einsatzbereiche

Geeignet für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Bäckereien. Die Abmessungen entsprechen dem Standardformat vieler Gastronomie‑Backöfen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Aluminium ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden. Die Antihaftbeschichtung minimiert den Bedarf an zusätzlichen Backformen oder Papier.

Technische Eigenschaften

• Material: Aluminium
• Antihaftbeschichtung: ja
• Abmessungen: 60 × 40 cm
• Höhe: 1 cm

Vorteile auf einen Blick

• Standardgröße für Gastronomie‑Backöfen
• Leichtes Aluminium für stabile Handhabung
• Antihaftbeschichtung reduziert Reinigungszeit
• 1 cm Höhe für gleichmäßige Hitzeverteilung

FAQ

Welche Backöfen können das 60 × 40 cm Blech aufnehmen?
Das Blech passt in die meisten professionellen Backöfen, die das Standardformat 60 × 40 cm unterstützen.

Wie ist die Antihaftbeschichtung zu reinigen?
Nach dem Backen kann das Blech mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abgewaschen werden; die Beschichtung löst dabei zurückbleibende Reste.

Ist das Blech für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die Kombination aus Aluminium und Antihaftbeschichtung ist für den intensiven Gebrauch in Großküchen ausgelegt.

Kann das Blech in Kombination mit Kälteanlagen verwendet werden?
Das Blech ist für den Einsatz in heißen Backumgebungen konzipiert; ein direkter Kontakt mit Kälteanlagen ist nicht vorgesehen.