WAS Brat-/Servierpfanne IRON PAN 22 – Brat‑/Servierpfanne aus Eisen, Ø 24 cm, mit 2 Seitengriffen

Die WAS Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22 besteht aus massivem Eisen und verfügt über einen Durchmesser von 24 cm sowie eine Höhe von 3 cm. Der Boden hat einen Durchmesser von 19,5 cm, wodurch die Pfanne auf gängigen Herdarten stabil steht.

Durch die zwei seitlich angebrachten Griffe kann die Pfanne sicher transportiert und direkt vom Herd zum Serviertisch gebracht werden. Die Konstruktion ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Pfanne ist aus Eisen gefertigt. Das Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und behält die Temperatur über längere Kochzeiten bei.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Braten, Anbraten und Servieren von Speisen in Restaurants, Hotels und anderen gewerblichen Küchen. Die Pfanne kann auf Gas‑, Elektro‑ und Induktionsherden eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die hohe Wärmespeicherkapazität von Eisen reduziert Temperaturschwankungen beim Hinzufügen von Zutaten. Die zwei Seitengriffe ermöglichen ein ergonomisches Heben und ein einfaches Platzieren auf dem Kochfeld.

Technische Eigenschaften

• Material: Eisen
• Durchmesser (oben): 24 cm
• Durchmesser (unten): 19,5 cm
• Höhe: 3 cm
• 2 Seitengriffe für sicheren Transport

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeleitung durch massives Eisen
• Stabile Basis für alle Herdarten
• Ergonomische Handhabung dank zweier Seitengriffe
• Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Großküchenbetrieb

FAQ

Welche Herdarten können mit der IRON PAN 22 verwendet werden?
Die Pfanne ist für Gas‑, Elektro‑ und Induktionsherde geeignet.

Wie beeinflusst das Material die Wärmeverteilung?
Eisen leitet Wärme gleichmäßig und speichert Temperatur, wodurch Temperaturschwankungen beim Kochen minimiert werden.

Für welche Gastronomiebereiche ist die Pfanne konzipiert?
Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering und anderen gewerblichen Küchen vorgesehen.

Wie erleichtern die Seitengriffe den Arbeitsablauf?
Die beiden Griffe ermöglichen einen sicheren Transport von Herd zu Servierbereich und erleichtern das Heben der Pfanne.