WAS Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22 – Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22, mit gebogenem Hakenstiel, Ø 24 cm, Eisen

Die WAS Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22 ist aus Eisen gefertigt und verfügt über einen gebogenen Hakenstiel. Mit einem Außendurchmesser von 24 cm, einer Höhe von 3 cm und einem Bodendurchmesser von 19,5 cm ist sie für Braten, Anbraten und Servieren in Gastronomiebetrieben ausgelegt.

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Eisens erreicht die Pfanne schnelle Temperaturstabilität, was präzise Bratvorgänge ermöglicht. Die Konstruktion ist auf den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus massivem Eisen, bietet die IRON PAN 22 eine hohe Hitzebeständigkeit und eine robuste Bauweise. Der gebogene Hakenstiel ermöglicht sicheren Halt bei hohen Temperaturen.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist geeignet für Schmorgerichte, Bratvorgänge und das direkte Servieren von Speisen in Gastronomie- und Großküchenumgebungen.

Betriebsvorteile

Eisen speichert Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturschwankungen während des Kochens minimiert werden. Die Konstruktion unterstützt eine stabile Temperaturführung, was den Energieverbrauch im Vergleich zu weniger leitfähigen Materialien reduziert.

Technische Eigenschaften

• Material: Eisen
• Durchmesser außen: 24 cm
• Durchmesser unten: 19,5 cm
• Höhe: 3 cm
• Serienname: IRON PAN 22
• Gebogener Hakenstiel

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmespeicherung durch Eisen
• Robuste Bauweise für intensiven Gastronomieeinsatz
• Gebogener Hakenstiel für sicheren Halt
• Geeignet für Braten, Anbraten und Servieren

FAQ

Für welche Gerichte ist die IRON PAN 22 geeignet?
Die Pfanne kann für Schmorgerichte, Bratvorgänge und das Servieren von warmen Speisen verwendet werden.

Wie beeinflusst das Material die Wärmeverteilung?
Eisen verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden.

Ist die Pfanne für den Einsatz in Großküchen konzipiert?
Ja, die robuste Konstruktion und die dimensionsgerechte Größe sind auf den intensiven Gebrauch in Gastronomie- und Großküchen ausgelegt.

Kann die Pfanne in einer Spülmaschine gereinigt werden?
Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, sofern die Pflegehinweise für Eisen beachtet werden.