WAS Brat-/Servierpfanne IRON PAN 22, mit Hakenstiel, Ø 36 cm, Eisen

WAS Brat-/Servierpfanne IRON PAN 22, mit Hakenstiel, Ø 36 cm, Eisen – Gastronomiebedarf

Die WAS Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22 ist aus Eisen gefertigt und verfügt über einen Hakenstiel. Mit einem Durchmesser von 36 cm und einer Höhe von 4 cm ist sie für das Braten und Servieren in professionellen Küchen konzipiert.

Die Pfanne besitzt einen Bodendurchmesser von 30,5 cm, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Das Material Eisen liefert eine natürliche Antihaft‑Eigenschaft und unterstützt die thermische Trägheit bei hohen Belastungen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Eisen, bietet die Pfanne eine robuste Bauweise. Der integrierte Hakenstiel erleichtert das Handling und das sichere Aufhängen in der Großküche.

Einsatzbereiche

Die Größe und Form der IRON PAN 22 ermöglichen den Einsatz beim Braten, Schmoren und Servieren von Portionen in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen.

Betriebsvorteile

Durch das massivere Eisenmaterial wird die Wärme schnell und gleichmäßig auf das Kochfeld übertragen, wodurch Temperaturspitzen minimiert werden. Die natürliche Antihaft‑Beschaffenheit reduziert den Bedarf an zusätzlichem Fett.

Technische Eigenschaften

• Material: Eisen
• Durchmesser außen: 36 cm
• Durchmesser unten: 30,5 cm
• Höhe: 4 cm
• Serienname: IRON PAN 22
• Hakenstiel für Aufhängung

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Eisen
• Natürliche Antihaft‑Wirkung
• Hakenstiel für sicheres Aufhängen
• Geeignet für große Portionen in der Großküche

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von einer Eisenpfanne?
Eisenpfannen werden häufig in Bereichen eingesetzt, in denen hohe Temperaturen und gleichmäßige Wärme nötig sind, z. B. in der Restaurantküche oder in Hotelrestaurants.

Wie wird die WAS Brat‑/Servierpfanne IRON PAN 22 gereinigt?
Die Pfanne kann nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem geeigneten Pfannenreiniger gespült werden; das Eisen erfordert keine spezielle Beschichtung.

Ist die Pfanne für Induktionskochfelder geeignet?
Durch das Material Eisen ist die Pfanne magnetisch und kann auf Induktionskochfeldern verwendet werden.

Welcher Nutzen ergibt sich aus dem Hakenstiel?
Der Hakenstiel ermöglicht ein sicheres Aufhängen über dem Kochbereich, was in beengten Küchenlayouts Platz spart.