WAS Bratentopf CHEFPROOF Ø 45 cm 23,5 ltr. Chromnickelstahl 18/10

Der Bratentopf aus der Serie CHEFPROOF verfügt über ein Fassungsvermögen von 23,5 Liter und einen Durchmesser von 45 cm. Er ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, was eine korrosionsbeständige Oberfläche und eine lange Lebensdauer sicherstellt.

Die Konstruktion beinhaltet geschweißte Kaltgriffe, einen Schüttrand und einen Kapselboden. Die Materialstärke von 1,2 mm trägt zur thermischen Trägheit bei und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Chromnickelstahl 18/10 bildet die Basis des Topfes. Durch die 1,2 mm starke Wandkonstruktion wird eine stabile Form bei hohen Temperaturen gewährleistet. Der Kapselboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung, während der Schüttrand präzise Arbeitsschritte unterstützt.

Einsatzbereiche

Der Bratentopf ist für den Dauerbetrieb in Industrieküchen, Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die großzügige Kapazität können große Portionen gleichzeitig zubereitet werden, was die Arbeitsabläufe in der Großküche optimiert.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Chromnickelstahl und Kaltgriffen ermöglicht eine schnelle Reinigung und ist spülmaschinengeeignet. Die robuste Bauweise reduziert Verformungen bei wiederholtem Erhitzen, wodurch die Energieeffizienz verbessert wird.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 45 cm (oberer Rand), 41 cm (unterer Rand)
• Höhe: 15 cm
• Inhalt: 23,5 Liter
• Material: Chromnickelstahl 18/10
• Materialstärke: 1,2 mm
• Serienname: CHEFPROOF
• Ausgestattet mit geschweißten Kaltgriffen, Schüttrand und Kapselboden

Vorteile auf einen Blick

• 23,5 Liter Fassungsvermögen für Großportionen
• Chromnickelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit
• 1,2 mm Materialstärke für hohe Stabilität
• Geschweißte Kaltgriffe für sichere Handhabung
• Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Schüttrand für präzises Arbeiten

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der WAS Bratentopf CHEFPROOF geeignet?
Der Topf ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.

Wie wird die Wärme im Topf verteilt?
Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Oberfläche des Topfes.

Ist der Topf spülmaschinengeeignet?
Ja, die Verarbeitung aus Chromnickelstahl 18/10 und die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen die Reinigung in einer industriellen Geschirrspülmaschine.

Welche Vorteile bieten die geschweißten Kaltgriffe?
Sie ermöglichen eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen und verhindern das Eindringen von Wärme in den Griffbereich.