EKU Elektroherd Q-750-EST-2
EKU Elektroherd Q-750-EST-2 – Professionelle Kochleistung für die Gastronomie Der EKU Elektroherd Q-750-EST-2 verfügt über zwei Kochplatten (220 × 220 mm) mit je 2,6 kW. Das Gerät arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und 5,2 kW und ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Durch das offene Unterbaudesign lässt sich der Herd flexibel in vorhandene Arbeitsflächen integrieren. Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) erfüllt die Hygieneanforderungen in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl nach Norm CNS 1.4301, das korrosionsbeständig ist und den Reinigungsanforderungen in der Gastronomie entspricht. Die Kochplatten besitzen integrierte Protektoren für zusätzlichen Schutz. Einsatzbereiche Der Herd ist geeignet für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Großküchen, in denen kompakte Bauformen und schnelle Aufheizzeiten gefordert werden. Betriebsvorteile Die Kombination aus 2 × 2,6 kW und einem Anschlusswert von 5,2 kW ermöglicht eine hohe Energieeffizienz bei gleichzeitig schneller Wärmebereitstellung. Das offene Frontdesign unterstützt eine einfache Anbindung an bestehende Arbeitsplatten. Technische Eigenschaften 2 Kochplatten (220 × 220 mm) Kochleistung: 2 × 2,6 kW Protektoren an den Kochplatten Unterbau: vorne offen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Anschlusswert: 400 V / 5,2 kW Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Zwei leistungsstarke Kochfelder für simultane Garvorgänge Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Offenes Unterbaudesign für flexible Installation Kompatibel mit 400 V‑Stromversorgung (5,2 kW) Komprimierte Baugröße für enge Küchenbereiche FAQ Welche Anschlussleistung benötigt der EKU Elektroherd Q-750-EST-2?Der Herd arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und einer maximalen Leistung von 5,2 kW. Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?Er ist für den Einsatz in professionellen Großküchen, Restaurantküchen und Kantinen konzipiert. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen 400 mm Breite, 750 mm Tiefe und 850 mm Höhe. Welche Materialien werden verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl nach CNS 1.4301, die Kochplatten sind mit Protektoren ausgestattet. Ist der Herd für eine offene Unterbauinstallation vorgesehen?Ja, das Gerät ist vorne offen im Unterbau gestaltet, um eine flexible Integration in Arbeitsflächen zu ermöglichen.
EKU Elektro-Grillpfanne 750-AG-60
EKU Elektro-Grillpfanne 750-AG-60 – Elektro‑Grillpfanne für die Gastronomie Die EKU Elektro‑Grillpfanne 750-AG-60 verfügt über ein Fassungsvermögen von ca. 25 Liter und einen Anschluss von 7,8 kW (400 V). Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Der Tiegel misst 500 × 500 × 140 mm und ist in ein Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) eingebettet. Ein Unterbau mit Schublade ermöglicht eine platzsparende Aufstellung und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht / Einsatzbereich Die kompakte Baugröße von B 600 × T 750 × H 850 mm erlaubt den Einbau in standardisierte Küchenzeilen. Durch die Kompatibilität mit GN‑Behälter 1/1 – 200 lässt sich die Grillpfanne nahtlos in bestehende Küchenlogistik integrieren. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), was hygienische Anforderungen erfüllt und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt. Der Tiegel ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung großer Portionen in Restaurantküchen, Hotelbuffets, Kantinen und Catering‑Services, wo eine schnelle, gleichmäßige Garung von Fleisch, Gemüse oder Pfannengerichten gefordert wird. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der 7,8 kW Anschluss liefert eine hohe thermische Leistung, wodurch kurze Aufheizzeiten und stabile Temperaturbereiche erreicht werden. Die Edelstahlkonstruktion unterstützt die Thermodynamik des Geräts, was zu einer effizienten Energienutzung beiträgt. Technische Eigenschaften Tiegel: 500 × 500 × 140 mm Inhalt: ca. 25 Liter Unterbau: Schublade Kompatibel mit GN‑Behälter 1/1 – 200 Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400 V / 7,8 kW Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 750 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick 25 Liter Fassungsvermögen für große Produktionsmengen Leistungsstarker 7,8 kW Anschluss (400 V) Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Hygiene und Langlebigkeit Platzsparende Baugröße (B 600 × T 750 × H 850 mm) Kompatibel mit GN‑Behälter 1/1 – 200 Unterbau mit Schublade für einfache Reinigung FAQ Welche Garvolumen kann die EKU Elektro‑Grillpfanne 750-AG-60 verarbeiten? Das Gerät fasst etwa 25 Liter, was typischerweise 8–10 kg Gemüse oder 6–8 kg Fleisch entspricht. Ist die Grillpfanne für den Anschluss an 400 V geeignet? Ja, der Anschlusswert beträgt 400 V bei 7,8 kW. Kann die Grillpfanne in bestehende GN‑Systeme integriert werden? Sie ist kompatibel mit GN‑Behälter 1/1 – 200 und lässt sich daher in standardisierte Gastronomie‑Logistik einbinden. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist die Grundfläche des Tiegels? Der Tiegel misst 500 mm × 500 mm.
EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-80
bain marie elektrisch EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-80 Das EKU Elektro-Bainmarie 750‑BME‑80 ist ein elektrisch beheiztes Bain‑marie für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Es verfügt über eine indirekte Beheizung, eine Beckendämmung und einen offen gestalteten Unterbau. Das Gerät ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt, arbeitet mit 3,0 kW bei 230 V und hat die Außenmaße B 800 × T 750 × H 850 mm. Das Becken ist für GN 2/1‑Behälter (195 mm) ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Bain‑marie ist für die Warmhaltung von Speisen in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet es sich für die kontinuierliche Schongarung von Portionen. Material & Verarbeitung Gehäuse und Deckel bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl CNS 1.4301, der hygienisch zu reinigen ist. Der offene Unterbau ermöglicht die Integration in bestehende Küchenzeilen. Einsatzbereiche Geeignet für die Warmhaltung von Gerichten, die Vorbereitung von Buffets und das Halten von Saucen in GN‑Behältern. Die Baugröße erlaubt die Installation in kompakten Küchenlayouts. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die indirekte Beheizung sorgt für eine homogene Temperatur im Becken, wodurch Temperaturgradienten vermieden werden. Die Beckendämmung reduziert den Energieverbrauch und unterstützt die Sicherheit im Arbeitsumfeld. Technische Eigenschaften Becken: GN 2/1 – 195 mm Indirekte Beheizung Beckendämmung Unterbau: vorne offen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Anschluss: 230 V, 3,0 kW Abmessungen: B 800 × T 750 × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Präzise Temperaturregelung durch indirekte Beheizung Energieeffiziente Beckendämmung Kompatibel mit GN 2/1‑Behältern Robuste Edelstahlkonstruktion Platzsparende Bauform für professionelle Küchen FAQ Für welche Küchenbereiche ist das EKU Elektro‑Bainmarie 750‑BME‑80 geeignet? Es ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die Speisen warm halten müssen. Wie wird die Temperatur im Becken geregelt? Durch indirekte Beheizung wird die Wärme gleichmäßig übertragen, sodass das Becken eine stabile Temperatur hält. Welcher Behälterstandard wird unterstützt? Das Gerät akzeptiert GN 2/1‑Behälter mit einer Tiefe von 195 mm. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Der Anschluss erfolgt mit 230 V und einer Leistung von 3,0 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301.
EKU Beistellelement 750-BES-40/3
EKU Beistellelement 750-BES-40/3 – Produkt für Gastronomie und Großküche Das EKU Beistellelement 750-BES-40/3 ist ein stabiles Unterbau‑Element mit drei Schubladen. Es verfügt über ein vorne offenes Design, das die Reinigung erleichtert, und ein Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301, das den Anforderungen von Gastronomie‑ und Kältetechnik‑Umgebungen entspricht. Mit den Maßen B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm bietet das Gerät eine kompakte Bauweise, die sich flexibel in verschiedene Arbeitsbereiche integrieren lässt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Dieses Material ist korrosionsbeständig und erfüllt die Hygienestandards, die in professionellen Küchen und an der Theke gefordert werden. Einsatzbereiche Das Beistellelement eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Bereichen der Großküche, in denen ein schneller Zugriff auf Arbeitsutensilien erforderlich ist. Betriebsvorteile Der offene Unterbau ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung ohne Demontage. Die drei geräumigen Schubladen bieten strukturierte Lagerungsoptionen für Besteck, Werkzeuge oder kleine Vorräte, wodurch Arbeitsabläufe effizienter gestaltet werden können. Technische Eigenschaften Unterbau: vorne offen Schubladen: 3 Stück Gehäusematerial: Edelstahl CNS 1.4301 Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Robustes Edelstahlgehäuse Offenes Design für einfache Reinigung Drei Schubladen für strukturierte Lagerung Kompakte Baugröße für platzsparende Integration FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das EKU Beistellelement geeignet?Das Beistellelement kann in Restaurants, Hotelküchen, Catering‑Einrichtungen und anderen Großküchen eingesetzt werden. Wie lässt sich das Unterbau‑Element reinigen?Durch den vorne offenen Aufbau kann das Gehäuse ohne Demontage mit üblichen Reinigungsmitteln abgewischt werden. Welche Materialeigenschaften hat der Edelstahl CNS 1.4301?Der Edelstahl ist korrosionsbeständig und erfüllt hygienische Anforderungen für den Einsatz in Lebensmittelbereichen. Wie viele Schubladen bietet das Modell?Das Modell ist mit drei Schubladen ausgestattet.
EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80
EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80 – EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80 im Gastronomiebedarf Der EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80 verfügt über eine 4‑fach regulierbare Grillfläche von 680 × 460 mm und einen Anschlusswert von 14,0 kW. Die Arbeitsfläche ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt und ermöglicht gleichmäßige Hitzeverteilung dank V‑Rost. Der vorn offene Unterbau erleichtert Reinigung und Wartung. Produktübersicht – Einsatzbereich in der Gastronomie Der Grill ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen und anderen Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise (B 800 mm × T 750 mm × H 850 mm) lässt er sich platzsparend in Küchen- oder Outdoor‑Bereichen integrieren. Material & Verarbeitung Alle sichtbaren Bauteile bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Der V‑Rost verteilt die Flammen gleichmäßig, optional kann ein Rundrost für Fisch eingesetzt werden. Einsatzbereiche Der EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80 eignet sich für das Grillen von Fleisch, Gemüse und Fisch in professionellen Küchen, für Buffets und für Außenvermarktungen, bei denen eine schnelle Temperaturstabilität erforderlich ist. Betriebsvorteile Mit einem Gasanschlusswert von 14,0 kW erreicht der Grill innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Arbeitstemperatur. Die 4‑fach regulierbare Grillfläche erlaubt differenzierte Temperaturzonen, wodurch verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden können. Technische Eigenschaften Grillfläche: 680 × 460 mm 4‑fach regulierbare Grillfläche V‑Rost, optional Rundrost (nur für Fisch) Unterbau: vorne offen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Anschlusswert Gas: 14,0 kW Abmessungen: B 800 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 4‑fach regulierbare Grillfläche für flexible Temperatureinstellungen Edelstahl CNS 1.4301 für Korrosionsbeständigkeit V‑Rost für gleichmäßige Hitzeverteilung Vorn offener Unterbau für einfache Reinigung Kompatibel mit Gasanschluss 14,0 kW Platzsparende Baugröße FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gas-lavasteingrill 750-PLX-80 geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und Großküchen konzipiert, sowohl für Innen- als auch für Außenbereiche. Wie wird die Hitze auf dem Grill verteilt? Durch den integrierten V‑Rost wird die Flammenenergie gleichmäßig über die gesamte Grillfläche verteilt. Welche zusätzlichen Roste können verwendet werden? Ein Rundrost kann optional eingesetzt werden, wobei er ausschließlich für Fisch vorgesehen ist. Wie groß ist die Grundfläche des Geräts? Die äußeren Abmessungen betragen 800 mm Breite, 750 mm Tiefe und 850 mm Höhe. Welcher Gasanschluss ist erforderlich? Der Grill benötigt einen Gasanschluss mit einer Leistung von 14,0 kW.
EKU Gas-Grillplatte 750-GRG-80-C
EKU Gas-Grillplatte 750-GRG-80-C – Gastronomiebedarf Die EKU Gas‑Grillplatte 750‑GRG‑80‑C ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einer Bratfläche von 796 × 600 mm und einem Anschlusswert von 10,0 kW ermöglicht sie schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Platte ist hartverchromt, der Unterbau ist vorne offen und das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) bietet Korrosionsbeständigkeit. Die Grillplatte ist glatt und hartverchromt, was eine gleichmäßige Thermodynamik beim Bratvorgang sicherstellt. Einsatzbereiche Die Grillplatte ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen geeignet, die mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten müssen und dabei eine kompakte Bauweise von B 800 × T 750 × H 850 mm benötigen. Betriebsvorteile Durch den vorn offenen Unterbau wird eine optimale Belüftung erreicht, wodurch die Flammenstabilität verbessert wird. Der Anschlusswert von 10,0 kW ermöglicht ein schnelles Aufheizen, was den Durchsatz in einer Großküche erhöht. Technische Eigenschaften Bratfläche: 796 × 600 mm Platte: glatt, hartverchromt Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert (Gas): 10,0 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 750 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick Große Bratfläche für gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen Hartverchromte Oberfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Offener Unterbau für verbesserte Luftzirkulation 10,0 kW Gasanschluss für schnelles Erreichen der Arbeitstemperatur Kompatibel mit gängigen Küchenlayouts in der Gastronomie FAQ Welche Gastronomiebetriebe können von der EKU Gas‑Grillplatte 750‑GRG‑80‑C profitieren? Die Grillplatte ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen geeignet, die mehrere Gerichte gleichzeitig auf einer großen Grillfläche zubereiten müssen. Wie wird die Hitze bei der Grillplatte verteilt? Die hartverchromte Platte sorgt dank ihrer glatten Oberfläche für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche. Welcher Anschlusswert ist für den Betrieb erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 10,0 kW (Gas), was ein schnelles Aufheizen der Grillfläche ermöglicht. Welche Vorteile bietet das vordere offene Unterkonstrukt? Der offene Unterbau verbessert die Luftzirkulation, was zu einer stabilen Flammenführung und einer effizienteren Verbrennung führt. Aus welchem Material besteht das Gehäuse? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, das Korrosion und mechanischen Belastungen widersteht.
EKU Beistellelement 750-BES-40
EKU Beistellelement 750-BES-40 – Gastronomiebedarf Das EKU Beistellelement 750-BES-40 ist ein offener Unterbau mit integrierter Schublade. Es ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt und bietet kompakte Abmessungen von B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm. Durch die offene Vorderseite lässt sich das Element leicht reinigen und flexibel in Arbeitsabläufe von Küchen, Bars oder Servicebereichen einbinden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Abdeckung und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der den hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe entspricht. Einsatzbereiche Das Beistellelement kann als Ergänzung zu Theken, Arbeitsplätzen oder Lagerbereichen in Gastronomie, Großküche und Hotelküchen genutzt werden. Betriebsvorteile Die offene Bauweise ermöglicht schnellen Zugriff auf Arbeitsutensilien, während die integrierte Schublade zusätzlichen Stauraum für Werkzeuge oder Zubehör bietet. Die kompakte Baugröße unterstützt eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlogistik. Technische Eigenschaften Unterbau: vorne offen Schublade: 1 Stück Material: Edelstahl CNS 1.4301 Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Offene Vorderseite für einfache Reinigung Integrierte Schublade für zusätzlichen Stauraum Korrosionsbeständiger Edelstahl CNS 1.4301 Platzsparende Baugröße (B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm) FAQ Für welche Bereiche in der Gastronomie ist das EKU Beistellelement geeignet? Es eignet sich für Theken, Arbeitsplätze, Lagerbereiche sowie Servicezonen in Restaurants, Hotels und Großküchen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist das Beistellelement? Die Abmessungen betragen B 400 mm, T 750 mm und H 850 mm. Ist das Element leicht zu reinigen? Ja, die offene Vorderseite ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung. Welche zusätzliche Funktion bietet das Produkt? Es verfügt über eine integrierte Schublade, die zusätzlichen Stauraum für Utensilien bereitstellt.
EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-40
EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-40 – Warmhaltegerät für die Gastronomie Das EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-40 ist ein elektrisch betriebenes Warmhaltesystem mit indirekter Beheizung und Beckendämmung. Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert und unterstützt die gleichmäßige Temperaturhaltung von Speisen. Das Gerät verfügt über ein GN 1/1‑Beckensystem (195 mm), einen vorn offenen Unterbau und ein Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301. Der Anschlusswert beträgt 230 V bei 1,5 kW. Produktübersicht und Einsatzbereich Die EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-40 bietet mit den Abmessungen B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm eine kompakte Lösung für professionelle Küchen. Sie eignet sich zum Warmhalten von Suppen, Saucen und anderen Gerichten, die über längere Zeit bei konstanter Temperatur bereitgehalten werden müssen. Material & Verarbeitung Das Gehäuse ist aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Das Beckensystem ist mit einer integrierten Dämmung versehen, um Wärmeverluste zu reduzieren. Einsatzbereiche Typische Anwendungsfelder sind die Großküche, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Betriebe, die Gastronomiebedarf für die Warmhaltung von Speisen benötigen. Betriebsvorteile Durch die indirekte Beheizung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Becken erreicht, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die Beckendämmung erhöht die Energieeffizienz, indem sie den Wärmeverlust nach außen minimiert. Technische Eigenschaften Becken: GN 1/1 – 195 mm Beheizung: indirekt Beckendämmung: ja Unterbau: vorne offen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Anschlusswert: 230 V, 1,5 kW Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern Indirekte Heiztechnik für gleichmäßige Temperatur Energieeffiziente Beckendämmung Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Platzsparende Bauweise FAQ Welche Bechertypen können im EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-40 verwendet werden?Das Gerät ist mit einem GN 1/1‑Beckensystem (195 mm) ausgestattet und akzeptiert standardisierte GN‑Behälter dieses Formats. Wie wird das Gerät beheizt?Die Wärme wird über eine indirekte elektrische Heizung erzeugt, die das Wasser im Becken gleichmäßig erwärmt. Ist eine besondere Installation erforderlich?Das Gerät benötigt einen elektrischen Anschluss von 230 V und 1,5 kW. Weitere bauliche Maßnahmen sind nicht spezifiziert. Für welche Betriebe ist das Bainmarie geeignet?Es richtet sich an Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und ähnliche Einrichtungen, die Warmhaltefunktionen in der Großküche benötigen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.
EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-200
EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-200 – Fachgerät für die Gastronomie Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-200 ist für den intensiven Gebrauch in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügt über zwei separate Frittierbäder mit je 9 Liter Fassungsvermögen und einem Anschlusswert von 400 V / 20,0 kW. Durch die Beckendämmung und die herausnehmbaren Heizkörper wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht, während das Gehäuse aus Edelstahl (CNS 1.4301) Langlebigkeit und Hygiene sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Doppelfritteuse ist für die Zubereitung von frittierten Speisen in Restaurants, Schnellrestaurants und Großküchen vorgesehen. Die kompakte Bauweise (B 600 × T 750 × H 850 mm) ermöglicht die Integration in vorhandene Unterbau‑Konzepte. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), das den Anforderungen an Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Die Beckendämmung reduziert Wärmeverlust und unterstützt die Energieeffizienz. Einsatzbereiche Die Maschine eignet sich zum gleichzeitigen Frittieren unterschiedlicher Produkte, zum Beispiel Pommes frites, Fischfilets oder Teigwaren, dank der getrennten Bäder und der einstellbaren Korbgröße (200 × 280 × 100 mm). Betriebsvorteile Die herausnehmbaren Heizkörper ermöglichen eine schnelle Reinigung, während die Beckendämmung stabile Thermostateinstellungen gewährleistet. Der Anschlusswert von 20 kW liefert die notwendige Leistung für kontinuierlichen Hochtemperaturbetrieb. Technische Eigenschaften Ausführung: extra stark Becken: 2 × 9 l, 225 × 340 × 180 mm Beckendämmung und 2 herausnehmbare Heizkörper Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400 V, 20,0 kW Abmessungen: B 600 × T 750 × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Zwei 9‑Liter‑Frittierbäder für gleichzeitige Produktion Beckendämmung für gleichmäßige Temperatur Herausnehmbare Heizkörper für vereinfachte Reinigung Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Kompatibel mit vorn offenem Unterbau FAQ Welche Fassungsmenge haben die Frittierbäder?Jedes Bad hat ein Volumen von 9 Liter. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Temperatur wird über die integrierte Thermostatisierung der Heizkörper gesteuert. Ist die Reinigung der Heizkörper möglich, ohne das Gerät zu demontieren?Ja, die beiden Heizkörper können herausgeschwenkt und separat gereinigt werden. Für welche Küchenarten ist die Doppelfritteuse geeignet?Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Restaurantküchen und Großküchen konzipiert.
EKU Beistellelement 750-BESO-80
EKU Beistellelement 750-BESO-80 – EKU Beistellelement für die Gastronomie Das EKU Beistellelement 750-BESO-80 ist für den professionellen Einsatz in Küchen und Gastronomiebetrieben konzipiert. Es verfügt über ein Edelstahlgehäuse aus CNS 1.4301 und einen vorne offenen Unterbau, wodurch ein schneller Zugriff auf Arbeitsutensilien ermöglicht wird. Mit den Abmessungen B 800 mm × T 750 mm × H 850 mm integriert sich das Element in die Raumplanung von Großküchen, Restaurants und Hotelküchen, ohne zusätzlichen Schubladenplatz zu beanspruchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), das Korrosion beständig ist und den Anforderungen an Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Einsatzbereiche Das Beistellelement kann in Restaurantküchen, Hotelküchen, Catering-Stationen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo ein offener Unterbau für die Platzierung von Arbeitsmaterialien benötigt wird. Betriebsvorteile Durch das offene Design ist ein schneller Zugriff auf Werkzeuge möglich, was Arbeitsabläufe in der Küchenproduktion beschleunigt. Die Edelstahlausführung erleichtert die Reinigung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Unterbau: vorne offen Ohne Schublade – mit Blende Gehäusematerial: CNS 1.4301 (Edelstahl) Abmessungen: B 800 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Robustes Edelstahlgehäuse Offener Unterbau für schnellen Zugriff Kompatibel mit bestehenden Kücheneinrichtungen Einfache Reinigung gemäß Hygienevorgaben FAQ Für welche Küchenarten ist das EKU Beistellelement 750-BESO-80 geeignet?Es ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Restaurantküchen, Hotelküchen und Catering‑Stationen ausgelegt. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie ist der Unterbau gestaltet?Der Unterbau ist vorne offen und wird ohne Schublade, dafür mit einer Blende, geliefert. Welche Abmessungen hat das Produkt?Breite 800 mm, Tiefe 750 mm, Höhe 850 mm.
EKU Induktionsherd I-750-EST-6
EKU Induktionsherd I-750-EST-6 – Gastronomiebedarf Der EKU Induktionsherd I-750-EST-6 verfügt über ein Induktions‑Glaskeramikkochfeld mit den Maßen 1095 × 605 mm und sechs Rundspulen à 5,0 kW. Er ist für den Anschluss an 400 V mit einer Gesamtleistung von 30,0 kW ausgelegt. Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und eignet sich für die Integration in bestehende Großküchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe konzipiert, insbesondere für Anwendungen, bei denen schnelle und gleichmäßige Erwärmung von Speisen erforderlich ist. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301-Edelstahl. Die Kochfeldoberfläche ist aus Induktions‑Glaskeramik, die eine glatte Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, die auf präzise Temperaturkontrolle und hohe Thermodynamik angewiesen sind. Betriebsvorteile Durch die Induktionstechnologie wird Energie direkt im Kochgeschirr erzeugt, was eine hohe Energieeffizienz und kurze Aufheizzeiten ermöglicht. Die offene Unterbauweise erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts. Technische Eigenschaften Induktions‑Glaskeramikkochfeld 1095 × 605 mm 6 Rundspulen (Ø 260 mm, je 5,0 kW) Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert: 400 V / 30,0 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Sechs 5,0 kW Induktionsspulen Präzise Temperaturkontrolle Rostfreier Edelstahl für hygienische Anforderungen Offene Unterbauweise für flexible Installation 400 V Anschluss für industrielle Stromversorgung FAQ Für welche Küchentypen ist der EKU Induktionsherd I-750-EST-6 geeignet? Er ist für Gastronomieeinrichtungen und Großküchen konzipiert, die professionelle Induktionskochstellen benötigen. Wie wird die Leistung des Herds bereitgestellt? Der Herd wird an ein 400 V Stromnetz angeschlossen und liefert insgesamt 30,0 kW. Welche Materialien werden für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl vom Typ CNS 1.4301. Wie groß ist das Kochfeld? Das Induktions‑Glaskeramikkochfeld misst 1095 mm in der Breite und 605 mm in der Tiefe. Wie viele Kochzonen stehen zur Verfügung? Der Herd verfügt über sechs Rundspulen, jede mit einer Leistung von 5,0 kW.
EKU Elektroherd Q-750-EST-4
EKU Elektroherd Q-750-EST-4 – EKU Elektroherd für die Gastronomie Der EKU Elektroherd Q-750-EST-4 verfügt über vier Kochplatten mit je 2,6 kW Leistung (220 × 220 mm). Das Gerät ist für den Anschluss an ein 400 V‑Stromnetz ausgelegt und bietet einen Gesamtanschlusswert von 10,4 kW. Die robuste Bauweise aus Edelstahl CNS 1.4301 und der offene Unterbau ermöglichen eine einfache Reinigung und Wartung. Mit den kompakten Abmessungen 800 mm × 750 mm × 850 mm lässt sich der Herd flexibel in bestehende Küchenlayouts integrieren, was ihn für Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe geeignet macht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301, korrosionsbeständig und mechanisch belastbar. Die Kochplatten sind mit Protektoren versehen, die mechanische Beanspruchung reduzieren. Einsatzbereiche Der EKU Q-750-EST-4 ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, wo eine zuverlässige elektrische Kochleistung gefordert wird. Betriebsvorteile Vier unabhängige Kochstellen ermöglichen simultanes Kochen verschiedener Gerichte. Der offene Unterbau unterstützt eine schnelle Entnahme von Kochutensilien und erleichtert die Reinigung. Der Anschlusswert von 10,4 kW entspricht den Anforderungen an professionelle Energieversorgung in der Gastronomie. Technische Eigenschaften 4 Kochplatten (220 × 220 mm) Kochleistung je Platte: 2,6 kW Protektoren an den Kochplatten Unterbau: vorne offen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Anschlusswert: 400 V, 10,4 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 750 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Kochfelder mit je 2,6 kW Edelstahlgehäuse für hohe Beständigkeit Offener Unterbau für einfache Reinigung Kompatibel mit 400 V‑Stromversorgung Geeignet für kompakte Küchenräume FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Elektroherd Q-750-EST-4 geeignet? Der Herd ist für Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, die eine elektrische Kochleistung von 10,4 kW benötigen. Wie viele Kochstellen bietet das Gerät und welche Leistung haben sie? Vier Kochstellen, jeweils mit einer Leistung von 2,6 kW. Welcher Anschluss ist für den Herd erforderlich? Ein 400 V‑Stromanschluss mit einer maximalen Belastung von 10,4 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie erfolgt die Reinigung des Unterbaus? Der vorn offene Unterbau ermöglicht einen direkten Zugang, sodass Reinigungsarbeiten ohne Demontage durchgeführt werden können.
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-C
EKU Elektro‑Grillplatte 750‑GRE‑60‑C – professionelle Grillplatte für die Gastronomie Die EKU Elektro‑Grillplatte 750‑GRE‑60‑C verfügt über eine thermostatische Steuerung, die eine stabile Temperaturregelung ermöglicht. Die Grillfläche misst 596 × 600 mm und ist glatt hartverchromt, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine einfache Reinigung gewährleistet sind. Der Alu‑Heizkern liefert mit 8,25 kW bei 400 V schnelle Aufheizzeiten und einen energieeffizienten Betrieb. Das Gehäuse aus CNS 1.4301‑Edelstahl und der vorn offene Unterbau unterstützen die hygienische Nutzung im professionellen Küchenumfeld. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatte ist aus hartverchromtem Material gefertigt, das Korrosionsbeständigkeit bietet. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301‑Edelstahl, ein Standard in der Großküchen‑ und Hotelküchen‑Ausstattung. Einsatzbereiche Durch die kompakte Bauweise (B 600 × T 750 × H 850 mm) lässt sich die Einheit in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Gastronomiebetrieben integrieren, die eine zuverlässige Grillfläche benötigen. Betriebsvorteile Die thermostatische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, wodurch gleichmäßige Garergebnisse erzielt werden. Der Alu‑Heizkern sorgt für kurze Aufheizzeiten und reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Heizsystemen. Technische Eigenschaften Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 × 600 mm Platte: glatt, hartverchromt Heizsystem: Alu‑Heizkern Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400 V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 × T 750 × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Thermostatische Temperaturregelung Gleichmäßige Hitzeverteilung durch hartverchromte Platte Energieeffizienter Alu‑Heizkern Hygienisches Edelstahlgehäuse Kompatibel mit Standard‑400 V‑Anschlüssen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Elektro‑Grillplatte geeignet?Die Grillplatte kann in Restaurants, Hotelküchen, Catering‑Einrichtungen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine stabile Grillfläche benötigt wird. Wie wird die Temperatur geregelt?Die integrierte thermostatische Steuerung ermöglicht die Einstellung und Aufrechterhaltung einer gewünschten Temperatur. Welcher Anschluss ist erforderlich?Der Betrieb erfolgt über einen 400 V‑Anschluss mit einer Leistung von 8,25 kW. Welche Materialien kommen bei der Konstruktion zum Einsatz?Die Grillfläche ist hartverchromt, das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301‑Edelstahl und das Heizsystem verwendet einen Aluminium‑Heizkern.
EKU Beistellelement 750-BESO-60
EKU Beistellelement 750-BESO-60 – Fachgerät für das Gastgewerbe Das EKU Beistellelement 750-BESO-60 ist ein offener Unterbau mit integrierter Blende, der in professionellen Küchen als zusätzliche Arbeitsfläche eingesetzt wird. Durch das V2A‑Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) erfüllt das Gerät die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Hygiene. Mit den Abmessungen 600 mm × 750 mm × 850 mm lässt sich das Element platzsparend in bestehende Küchenzeilen einbinden oder als eigenständige Station nutzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 (V2A). Die offene Vorderseite ermöglicht eine schnelle Reinigung, während die mitgelieferte Blende ein geschlossenes Erscheinungsbild sicherstellt. Einsatzbereiche Das Beistellelement ist geeignet für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und Großküchen, wo zusätzliche Arbeitsfläche und Lagerkapazität für Küchenutensilien benötigt werden. Betriebsvorteile Durch den vorn offenen Unterbau lässt sich das Element leicht reinigen und erfüllt damit gängige Hygienestandards in der Gastronomie. Der Verzicht auf Schubladen erhöht die nutzbare Stauraumfläche und reduziert mechanische Verschleißpunkte. Technische Eigenschaften Unterbau: vorne offen Ausführung: ohne Schublade, mit Blende Gehäusematerial: CNS 1.4301 (Edelstahl V2A) Abmessungen: B 600 mm × T 750 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick Offener Unterbau für einfache Reinigung Robustes V2A‑Edelstahlgehäuse Integrierte Blende für ein geschlossenes Erscheinungsbild Platzsparende Baugröße für flexible Küchenintegration FAQ Für welche Küchenbereiche ist das EKU Beistellelement 750-BESO-60 geeignet?Es kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Einrichtungen und Großküchen als zusätzliche Arbeitsfläche oder zur Lagerung von Küchenutensilien eingesetzt werden. Wie wird das Beistellelement gereinigt?Der offene Vorderbau ermöglicht eine direkte Reinigung des Edelstahlgehäuses; es kann mit üblichen Hygiene‑Reinigungsmitteln für V2A‑Stahl behandelt werden. Welche Vorteile bietet die fehlende Schublade?Der Verzicht auf Schubladen erhöht die verfügbare Ablagefläche und reduziert mechanische Bauteile, die gewartet werden müssen. Ist das Gehäuse korrosionsbeständig?Ja, das Gehäuse aus CNS 1.4301 (V2A) ist korrosionsbeständig und für den Einsatz in feuchten Gastronomieumgebungen ausgelegt.
EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150
< lang=de> EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und hochwertigen Materialien bietet sie eine zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Leistungsstarke und effiziente Fritteuse Diese Doppelfritteuse verfügt über zwei Becken mit je 9 Litern Fassungsvermögen, die eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglichen. Die Beckendämmung und die zwei herausschwenkbaren Heizkörper sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine schnelle Aufheizzeit. Die Körbe mit den Maßen 200x280x100 mm sind perfekt für die Zubereitung verschiedener Speisen geeignet. Robuste und langlebige Konstruktion Das Gehäuse und die Abdeckung bestehen aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301), der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Der Unterbau ist vorne offen, was die Wartung und Reinigung erleichtert. Mit einem Anschlusswert von 400V und 15,0kW ist diese Fritteuse leistungsstark und energieeffizient. Technische Daten Ausführung: extra stark Becken: 2x 9 l, 225x340x180 mm Mit: Beckendämmung und 2 herausschwenkbare Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 15,0kW Abmessung: B 600 T 750 H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 – Effizienz und Präzision für die Gastronomie Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Handhabung legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 600 mm und einer leistungsstarken thermostatischen Steuerung ermöglicht diese Grillplatte präzises Garen bei optimaler Energieeffizienz. Robustes Design für den Dauerbetrieb Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301) und ausgestattet mit einem Alu-Heizkern-System, garantiert die Grillplatte eine lange Lebensdauer und gleichbleibende Leistung. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Reinigung, während die kompakte Bauweise (B 600 x T 750 x H 850 mm) eine platzsparende Integration in jede Profiküche ermöglicht. Leistungsstark und zuverlässig Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW ist die EKU 750-GRE-60 für den anspruchsvollen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Die glatte Stahlplatte sorgt für eine optimale Wärmeübertragung und einfache Pflege – perfekt für den täglichen Gebrauch. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: glatt, Stahl Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm
EKU Gas-glühplattenherd 750-GST-GP
EKU Gas-Glühplattenherd 750-GST-GP – Professionelle Küche für das GastgewerbeDer EKU Gas-Glühplattenherd 750-GST-GP ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer leistungsstarken Glühplatte von 10,0 kW und einer großzügigen Plattengröße von 750 x 630 mm bietet er optimale Bedingungen für effizientes Kochen. Das robuste Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Flexibler Unterbau und präzise MaßeDer Herd ist mit einem vorn offenen Unterbau ausgestattet, was die Integration in bestehende Küchenzeilen erleichtert. Beachten Sie, dass die Auslieferung nur mit einer Reling-Tiefe von 60 mm erfolgt. Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 800 x T 750/810 x H 850 mm ermöglicht eine platzsparende Aufstellung.Energieeffizienz und ZuverlässigkeitMit einem Anschlusswert von 10,0 kW sorgt der Herd für schnelle Erwärmung und präzise Temperaturkontrolle. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf professionelle Küchentechnik setzen.Produktdetails Glühplatte: 10,0 kW Plattengröße: 750 x 630 mm Unterbau: vorne offen *** Achtung: Auslieferung nur mit Reling Tiefe 60 mm *** Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 10,0 kW Abmessung: B 800 x T 750/810 x H 850 mm
EKU Induktionsherd I-750-EST-2/3,5
EKU Induktionsherd I-750-EST-2/3,5 – Effizienz für die Profi-KücheDer EKU Induktionsherd I-750-EST-2/3,5 setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie. Mit seinem präzisen Induktions-Glaskeramikkochfeld und einer kompaktem Bauweise (350 x 605 mm) eignet er sich ideal für anspruchsvolle Küchen, in denen Platz und Leistung entscheidend sind. Die zwei leistungsstarken Rundspulen ermöglichen schnelles und energiesparendes Kochen – perfekt für den professionellen Einsatz.Präzision und EnergieeffizienzDank der Induktionstechnologie wird die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt, was eine exakte Temperaturkontrolle und minimale Wärmeverluste garantiert. Das spart nicht nur Energie, sondern beschleunigt auch die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche. Die robuste Glaskeramik-Oberfläche ist zudem leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen tägliche Belastungen.Platzsparend und leistungsstarkMit einer Kochfeldgröße von 350 x 605 mm passt der Herd auch in kleinere Küchenbereiche, ohne auf Leistung zu verzichten. Die zwei Rundspulen bieten ausreichend Flexibilität für verschiedene Kochgeschirre und Gerichte. Der EKU I-750-EST-2/3,5 ist die ideale Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Produktdetails Induktions-Glaskeramikkochfeld Kochfeldgröße: 350 x 605 mm 2 Rundspulen Herstellernummer: I-750-EST-2/3,5 Marke: EKU
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D – Hochleistungs-Grillplatte für Profis Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D überzeugt durch ihre thermostatische Steuerung, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Mit einer Bratfläche von 596 x 600 mm bietet sie ausreichend Platz für effizientes Arbeiten in der Gastronomie. Die glatte, duplexbeschichtete Platte sorgt für optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Robustes Design und leistungsstarke Technik Das Alu-Heizkern-System garantiert schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Handhabung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Hygiene steht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW ist die Grillplatte für den professionellen Einsatz konzipiert. Platzsparend und funktional Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 600 x T 750 x H 850 mm macht die Grillplatte ideal für jede Küche. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – diese Grillplatte von EKU ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Köche. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: glatt, Duplex Mit Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R – Professionelle Grilllösung für das GastgewerbeDie EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer präzisen thermostatischen Steuerung und einer großzügigen Bratfläche von 596 x 600 mm ermöglicht sie effizientes und gleichmäßiges Grillen. Die Platte ist halb glatt und halb gerillt, sodass Sie flexibel zwischen verschiedenen Garmethoden wählen können.Hochwertige Verarbeitung und LeistungDas robuste Alu-Heizkern-System sorgt für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Unterbau ist vorne offen, was die Reinigung erleichtert. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW bietet die Grillplatte ausreichend Power für den professionellen Einsatz.Praktische Abmessungen und FlexibilitätDie kompakte Bauweise (B 600 x T 750 x H 850 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile. Die Grillplatte eignet sich perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm Abbildung ähnlich
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-80-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-80-D – Hochwertige Grillplatte für Profis EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-80-D – Effizienz und Präzision für Ihr Gastgewerbe Professionelle Grillplatte für anspruchsvolle Küchen Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-80-D ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Effizienz legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 796 x 600 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die thermostatische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, sodass Sie stets optimale Ergebnisse erzielen. Hochwertige Materialien und durchdachtes Design Die Grillplatte ist mit einem glatten Duplex-Plattendesign ausgestattet, das eine einfache Reinigung und gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Das Alu-Heizkern-System sorgt für eine schnelle Aufheizzeit und eine gleichbleibende Temperatur. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit, während der vorn offene Unterbau eine einfache Handhabung und Wartung ermöglicht. Leistungsstark und energieeffizient Mit einem Anschlusswert von 400V und 11,25 kW ist die Grillplatte leistungsstark und dennoch energieeffizient. Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 800 x T 750 x H 850 mm macht sie zu einer platzsparenden Lösung für jede Profiküche. Egal ob für Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen – diese Grillplatte überzeugt durch ihre Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 796 x 600 mm Platte: glatt, Duplex mit: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 11,25 kW Abmessungen: B 800 x T 750 x H 850 mm
EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-4
EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-4 – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDer EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-4 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer hochwertigen, glatten Ceran-Kochplatte und einer Kochfeldgröße von 695 x 595 mm bietet er ausreichend Platz für effizientes Arbeiten. Die vier Kochstellen mit unterschiedlichen Leistungsstufen (1x4,0 kW, 1x1,7 kW und 2x2,1 kW) ermöglichen präzises Kochen für verschiedene Gerichte.Robustes Design und einfache IntegrationDas Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während der vorne offene Unterbau eine flexible Installation ermöglicht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 9,9 kW ist der Herd für den professionellen Einsatz ausgelegt. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 750 x H 850 mm) passt perfekt in jede Gewerbeküche.Zuverlässige Leistung für Ihre KücheVertrauen Sie auf die bewährte Qualität von EKU und optimieren Sie Ihren Küchenbetrieb mit diesem leistungsstarken Elektro-Ceranherd. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.Produktdetails: Glatte Ceran-Kochplatte für einfache Reinigung Kochfeldgröße: 695 x 595 mm 4 Kochstellen: 1x4,0 kW (300x300 mm), 1x1,7 kW (180 mm), 2x2,1 kW (220 mm) Unterbau: vorne offen für flexible Installation Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 9,9 kW Abmessungen: B 800 x T 750 x H 850 mm
EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100
EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100 – Effizienz für die Profi-KücheDie EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision, Energieeffizienz und Langlebigkeit legen. Mit einem 9-Liter-Becken (225x340x180 mm) und einer leistungsstarken 10,0 kW Heizung bei 400V ermöglicht diese Fritteuse schnelles und gleichmäßiges Frittieren – perfekt für hohe Arbeitslasten.Robustes Design für den DauerbetriebDas Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301 garantiert Hygiene und Korrosionsbeständigkeit, während die Beckendämmung Energieverluste minimiert. Der herausschwenkbare Heizkörper erleichtert die Reinigung, und der vorn offene Unterbau sorgt für einfache Wartung. Der Frittierkorb (200x280x100 mm) bietet ausreichend Platz für große Portionen.Platzsparend und leistungsstarkMit kompakten Abmessungen von B 400 x T 750 x H 850 mm passt die Fritteuse in jede Profiküche. Die Kombination aus effizienter Wärmeverteilung und robuster Bauweise macht sie zum zuverlässigen Partner in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.Produktdetails Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und herausschwenkbarem Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 10,0 kW Abmessungen: B 400 x T 750 x H 850 mm
EKU Elektroherd 750-EST-5
EKU Elektroherd 750-EST-5 – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDer EKU Elektroherd 750-EST-5 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und leistungsstarken Kochplatten bietet er maximale Effizienz und Zuverlässigkeit. Das Gerät ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und überzeugt durch seine präzise Temperaturregelung sowie einfache Bedienung.Leistungsstarke Kochplatten für flexible NutzungDer Herd verfügt über fünf runde Kochplatten in verschiedenen Größen: drei Platten mit 220 mm Durchmesser, eine mit 180 mm und eine mittige Großfläche von 300 mm. Die Kochstellen bieten eine Leistung von 3x 2,6 kW, 1x 3,5 kW und 1x 2,0 kW, sodass Sie gleichzeitig verschiedene Gerichte zubereiten können. Die offene Unterbauweise ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung.Robustes Design und technische DetailsDas Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Mit einem Anschlusswert von 400V und 13,3 kW ist der Herd für den Einsatz in professionellen Küchen optimal ausgerüstet. Die kompakte Bauweise (B 1000 mm x T 750 mm x H 850 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile.Produktdetails 5 runde Kochplatten: 3x 220 mm, 1x 180 mm, mittig 1x 300 mm Kochstellen: 3x 2,6 kW, 1x 3,5 kW, 1x 2,0 kW Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 13,3 kW Abmessungen: B 1000 mm x T 750 mm x H 850 mm
EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-2
< lang=de> EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-2 – Professionelle Kochlösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-2 – Effizienz für die Profiküche Der EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-2 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner glatten Ceran-Kochplatte bietet er nicht nur eine moderne Optik, sondern auch eine einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die zwei leistungsstarken Kochstellen mit je 2,1 kW und einem Durchmesser von 220 mm ermöglichen präzises und effizientes Kochen. Robustes Design für den professionellen Einsatz Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Integration in bestehende Küchenzeilen. Mit einer Kochfeldgröße von 350 x 495 mm und kompakten Abmessungen (B 400 x T 750 x H 850 mm) passt der Herd perfekt in jede professionelle Küche. Leistungsstark und zuverlässig Der Anschlusswert von 400V und 4,2 kW sorgt für eine zuverlässige Leistung, die den Anforderungen einer professionellen Küche gerecht wird. Der EKU Elektro-Ceranherd C-750-EST-2 ist die perfekte Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Produktdetails Glatte Ceran-Kochplatte Kochfeldgröße: 350 x 495 mm 2 Kochstellen: 2x 2,1 kW/220 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 4,2 kW Abmessungen: B 400 x T 750 x H 850 mm
EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-100
EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-100 – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe Das EKU Elektro-Bainmarie 750-BME-100 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und effizienten Technik bietet es zuverlässige Leistung für die tägliche Nutzung. Das Gerät ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität. Effiziente Beheizung und optimale Isolierung Dank der indirekten Beheizung und der hochwertigen Beckendämmung garantiert das Bainmarie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und energiesparenden Betrieb. Das Becken im Format GN 3/1 (195 mm) bietet ausreichend Platz für Ihre Speisen und ist perfekt für die Warmhaltung oder das schonende Garen geeignet. Robustes Design und einfache Handhabung Der vorn offene Unterbau ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,5 kW ist das Gerät leistungsstark und zuverlässig. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 1000 x T 750 x H 850 mm passt perfekt in jede Profiküche. Produktdetails Becken: GN 3/1 - 195 mm Mit indirekter Beheizung Und Beckendämmung Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 4,5 kW Abmessung: B 1000 T 750 H 850 mm
EKU Elektro-Einzelfritteuse T-750-FRE-40-100
< lang=de> EKU Elektro-Einzelfritteuse T-750-FRE-40-100 EKU Elektro-Einzelfritteuse T-750-FRE-40-100 Leistungsstark und effizient Die EKU Elektro-Einzelfritteuse T-750-FRE-40-100 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Leistung von 750 Watt und einem Fassungsvermögen von 4 Litern ermöglicht sie das schnelle und gleichmäßige Frittieren von Speisen. Die präzise Temperaturregelung sorgt für optimale Ergebnisse und eine gleichbleibende Qualität. Robust und langlebig Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist diese Fritteuse besonders robust und langlebig. Das Gerät ist einfach zu bedienen und zu reinigen, was den Arbeitsablauf in der Küche erheblich erleichtert. Die kompakte Bauweise spart Platz und macht die Fritteuse vielseitig einsetzbar. Sicherheit und Zuverlässigkeit Die EKU Elektro-Einzelfritteuse verfügt über verschiedene Sicherheitsfeatures, darunter Überhitzungsschutz und eine sichere Abdeckung. Dies gewährleistet nicht nur die Sicherheit des Personals, sondern auch eine lange Lebensdauer des Geräts. Ideal für Restaurants, Imbisse und Catering-Unternehmen. Produktdetails Herstellernummer: EKU Elektro-Einzelfritteuse T-750-FRE-40-100 Leistung: 750 Watt Fassungsvermögen: 4 Liter Material: Edelstahl Temperaturregelung: Präzise und einstellbar Sicherheitsfeatures: Überhitzungsschutz, sichere Abdeckung Abmessungen: Kompakt und platzsparend Reinigung: Einfach und hygienisch