APS GN 1/4 Schale -FROSTFIRE- 26,5 x 16,2 cm, H: 4,5 cm

APS GN 1/4 Schale Frostfire – Gastronomie‑Schale

Die APS GN 1/4 Schale Frostfire misst 26,5 × 16,2 cm bei einer Höhe von 4,5 cm und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügt über eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die ein problemloses Lösen von Speisen ermöglicht.

Die Schale ist für Temperaturen von -30 °C bis +200 °C ausgelegt und kann sowohl im Gefrierschrank als auch im Ofen verwendet werden. Die Konstruktion ist spülmaschinengeeignet und widersteht wiederholtem Reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die APS GN 1/4 Schale Frostfire ist für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts und kleinen Aufläufen in Gastronomie‑ und Großküchen geeignet. Durch die GN‑Norm ist sie kompatibel mit standardisierten Wärmebehältern.

Material & Verarbeitung

Die Schale besteht aus einem strapazierfähigen Material, das die Antihaftbeschichtung dauerhaft schützt. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen an hygienische Oberflächen in der Großküche.

Einsatzbereiche

Dank des breiten Temperaturbereichs kann die Schale für kalte Salate, gefrorene Portionen sowie warme Snacks eingesetzt werden. Sie ist sowohl für den Service als auch für die Vor- und Nachbereitung von Speisen nutzbar.

Betriebsvorteile

Die antihaftbeschichtete Oberfläche reduziert den Kraftaufwand beim Entnehmen von Speisen. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht einen flexiblen Wechsel zwischen Kühl- und Heizprozessen ohne Materialwechsel.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 26,5 cm
• Breite: 16,2 cm
• Höhe: 4,5 cm
• Gebrauchstemperatur: -30 °C bis +200 °C
• Antihaftbeschichtung
• Spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit GN‑Norm
• Antihaftbeschichtung für problemloses Entformen
• Temperaturbereich von -30 °C bis +200 °C
• Spülmaschinenfest für hygienische Reinigung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die APS GN 1/4 Schale Frostfire abdecken?
Die Schale ist für -30 °C bis +200 °C ausgelegt, sodass sie sowohl im Gefrierschrank als auch im Ofen eingesetzt werden kann.

Ist die Schale für die Spülmaschine geeignet?
Ja, die antihaftbeschichtete Oberfläche ist spülmaschinenfest und behält ihre Eigenschaften nach mehreren Reinigungszyklen.

Für welche Gastronomiebereiche ist die Schale konzipiert?
Sie ist für die Nutzung in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo GN‑Norm‑Behälter verwendet werden.

Wie lässt sich die Schale reinigen?
Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche können Rückstände leicht entfernt werden; die Schale kann im normalen Spülmaschinenprogramm gereinigt werden.