APS Likör- und Fondanttrichter Ø 20 cm, H: 34 cm, 1,5 Liter

APS Likör- und Fondanttrichter Ø 20 cm, H 34 cm, 1,5 Liter – Gastronomie

Der APS Likör- und Fondanttrichter (Herstellernummer: APS) verfügt über ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter und eine innenliegende Maßskalierung. Der Trichter ist aus Edelstahl und ABS gefertigt und bietet drei austauschbare Düsen (Ø 4 mm, 5 mm, 6 mm) für präzise Flüssigkeitsdosierung.

Er wird mit ergonomischem Griff, Ständer und Auffangschale geliefert und misst Ø 21 cm bei einer Höhe von 31,5 cm, wodurch er platzsparend in der Großküche einsetzbar ist.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Trichter besteht aus rostfreiem Edelstahl und robustem ABS. Diese Kombination gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung, was den hygienischen Anforderungen in der Gastronomie entspricht.

Einsatzbereiche

Durch die drei Düsen kann der Trichter für Liköre, Saucen, Fondant und weitere flüssige Zutaten verwendet werden. Die Möglichkeit, die Durchflussrate zu variieren, unterstützt die präzise Dosierung in der Lebensmittelzubereitung.

Betriebsvorteile

Der ergonomische Griff reduziert die Belastung bei längerem Gebrauch. Die integrierte Maßskalierung ermöglicht volumengenaue Befüllungen ohne zusätzliche Messgeräte. Der mitgelieferte Ständer und die Auffangschale sichern einen sauberen Arbeitsbereich.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 1,5 Liter
• Durchmesser: Ø 20 cm (Außen), Ø 21 cm (innen)
• Höhe: 34 cm (Außen), 31,5 cm (innen)
• Material: Edelstahl, ABS
• Düsen: Ø 4 mm, Ø 5 mm, Ø 6 mm
• Ergonomischer Griff
• Innenliegende Maßskalierung
• Inklusive Ständer und Auffangschale

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Dosierung dank Maßskalierung
• Drei austauschbare Düsen für unterschiedliche Durchflussraten
• Hygienisches Edelstahl‑ABS‑Design
• Ergonomischer Griff für komfortable Handhabung
• Ständer und Auffangschale für saubere Arbeitsumgebung

FAQ

Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist der APS Likör‑ und Fondanttrichter geeignet?

Er kann für Liköre, Saucen, Fondant und andere flüssige Zutaten eingesetzt werden, die eine präzise Dosierung erfordern.

Wie wird die Durchflussmenge des Trichters reguliert?

Durch den Austausch der drei mitgelieferten Düsen (Ø 4 mm, 5 mm, 6 mm) lässt sich die Durchflussmenge anpassen.

Welche Reinigungsanforderungen gelten für das Gerät?

Durch das Edelstahl‑ABS‑Material ist das Gerät spülmaschinengeeignet und entspricht den Hygienestandards der Gastronomie.

Ist der Trichter für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt?

Ja, die robuste Konstruktion und der ergonomische Griff ermöglichen einen langfristigen Einsatz in intensiven Küchenumgebungen.

Wie werden der Trichter, Ständer und die Auffangschale zusammen verwendet?

Der Trichter wird auf den Ständer gestellt, die Auffangschale wird darunter positioniert, um überschüssige Flüssigkeit sicher aufzufangen.