Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus
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Produktinformationen "Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus"
Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus – Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus
Die Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Sie verarbeitet Wurst und Aufschnitt mit einer Schnittlänge von 230 mm und einer einstellbaren Schnittstärke von 1–15 mm.
Ausgebaut aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff verfügt die Maschine über ein 300‑mm‑Messer, eine maximale Drehzahl von 186 U/min und einen zweifachen Messerschutz. Der integrierte Magnetschalter und die Schutzart IPX3 erhöhen die Betriebssicherheit.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Gehäusekomponenten bestehen aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff, wodurch eine stabile Konstruktion bei gleichzeitig geringem Gewicht erreicht wird. Der abnehmbare Schlitten ermöglicht einfachen Zugriff für Wartung und Reinigung.
Einsatzbereiche
Die Aufschnittmaschine ist für die Verarbeitung von Wurst und Aufschnitt in Gastronomiebedarf, Großküchen und Fleischereibetrieben geeignet. Sie lässt sich in Produktionslinien integrieren, die eine präzise Schneidetechnik erfordern.
Betriebsvorteile
Durch die 0,2 kW Anschlussleistung und die Spannung von 230 V ist die Maschine energieeffizient. Der integrierte Messerschärfer und der Restehalter reduzieren Stillstandszeiten. Die Kontrollleuchte zeigt den Betriebsstatus eindeutig an.
Technische Eigenschaften
- Messerdurchmesser: 300 mm
- Maximale Drehzahl: 186 U/min
- Schnittlänge: 230 mm
- Schnittstärke: 1–15 mm
- Schnitthöhe: 175 mm
- Schutzart: IPX3
- Messerschutz: 2‑fach
- Magnetschalter: ja
- Restehalter: ja
- Messerschärfer: ja
- Steuerung: Knebel
- Ein-/Ausschalter: ja
- Kabellänge: 1,4 m
- Abmessungen (B × T × H): 480 mm × 630 mm × 461 mm
- Spannung: 230 V, Frequenz: 50 Hz
- Leistungsaufnahme: 0,2 kW
- Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider
- Inklusive Messer: 300 Basic
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Schneidetechnik mit 300‑mm‑Messer
- Einstellbare Schnittstärke von 1–15 mm
- 2‑facher Messerschutz und Magnetschalter für Sicherheit
- Integrierter Messerschärfer reduziert Wartungsaufwand
- IPX3‑Schutz gegen Spritzwasser
- Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Kühlkettenprozessen
FAQ
Welche Schnittlängen kann die Bartscher Aufschnittmaschine 300 Plus erreichen?
Die Maschine ermöglicht eine maximale Schnittlänge von 230 mm.
Für welche Produktarten ist die Aufschnittmaschine ausgelegt?
Sie ist für die Verarbeitung von Wurst und Aufschnitt vorgesehen.
Wie wird die Maschine betrieben?
Sie wird mit 230 V, 50 Hz und einem Anschlusswert von 0,2 kW betrieben.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein zweifacher Messerschutz, ein Magnetschalter und die Schutzart IPX3 sorgen für sicheren Betrieb.
Wie kann die Maschine gereinigt werden?
Der abnehmbare Schlitten ermöglicht einfachen Zugriff für Reinigung und Wartung.
| Breite (mm): | 480 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 460 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 630 |
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passendes Zubehör
Bartscher Messer 300 antihaftbeschichtet – Gastronomiebedarf Das Bartscher Messer 300 ist ein antihaftbeschichtetes Werkzeug aus Edelstahl, das speziell für die Wurstverarbeitung im Gastgewerbe konzipiert wurde. Der Durchmesser von 300 mm ermöglicht eine gleichmäßige Schnittfläche, während die Teflon‑Beschichtung ein Anhaften der Wurst verhindert. Mit den Maßen B 300,0 mm × T 300,0 mm × H 23,0 mm ist das Messer für den Einsatz in Metzgereien, Restaurants und Catering‑Betrieben geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Messerrahmen besteht aus Edelstahl und ist mit einer Teflon‑Antihaftbeschichtung versehen. Diese Kombination liefert eine stabile Schneidleistung und reduziert die Reinigungsaufwände. Einsatzbereiche Das Messer wird in der Wurstverarbeitung eingesetzt, insbesondere in Metzgereien, Großküchen und anderen gastronomischen Einrichtungen, die regelmäßig Wurstprodukte schneiden. Betriebsvorteile Durch die Antihaftbeschichtung bleibt die Wurst während des Schneidens am Messer nicht haften, was einen kontinuierlichen Schnitt ohne Unterbrechungen ermöglicht. Die Edelstahlkonstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer bei regelmäßigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Durchmesser: 300 mm Material: Edelstahl, Teflonbeschichtet Maße (B × T × H): 300,0 mm × 300,0 mm × 23,0 mm Auslegung: Wurst Vorteile auf einen Blick Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von Wurst Edelstahl sorgt für Korrosionsbeständigkeit Großer Schnittdurchmesser von 300 mm für effizientes Arbeiten Kompatibel mit Anforderungen in Gastronomie, Großküche und Metzgerei FAQ Für welche Produkte ist das Bartscher Messer 300 geeignet?Das Messer ist für die Verarbeitung von Wurstprodukten konzipiert. Welches Material wird beim Bartscher Messer 300 verwendet?Der Messerrahmen besteht aus Edelstahl und ist mit einer Teflon‑Antihaftbeschichtung versehen. Wie groß ist das Messer?Der Durchmesser beträgt 300 mm; die Gesamtabmessungen betragen 300,0 mm × 300,0 mm × 23,0 mm. In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Messer eingesetzt werden?Es eignet sich für Metzgereien, Restaurants, Catering‑Betriebe und Großküchen, wo Wurst geschnitten wird.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln