Bartscher Doppel-Kontaktgrill Elektro

Bartscher Doppel-Kontaktgrill Elektro – Gastronomiebedarf

Der Bartscher Doppel‑Kontaktgrill Elektro bietet mit einer Gesamtleistung von 3,6 kW zwei unabhängige Grilleinheiten für die simultane Zubereitung verschiedener Speisen. Das Gerät arbeitet mit einer thermostatischen Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Durch emaillierte Gusseisen‑Grillplatten, getrennt regelbare Heizzonen und einen integrierten Fettauffangbehälter wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine saubere Arbeitsumgebung gewährleistet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillflächen bestehen aus emailliertem Gusseisen, das gerillt ist und eine stabile Wärmeleitung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit ermöglicht.

Einsatzbereiche

Der Grill ist für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Großküchen geeignet, in denen mehrere Garvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden müssen.

Betriebsvorteile

Getrennt regelbare Heizzonen erlauben unterschiedliche Gargrade für verschiedene Produkte. Die manuelle Steuerung per Knebel und die Kontrollleuchten für Ein/Aus sowie Aufheizen unterstützen eine schnelle Einstellung ohne zusätzliche Software.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V, 50/60 Hz
• Anschlusswert: 3,6 kW
• Temperaturbereich: 50–300 °C
• Grillfläche: 470 mm (unten) und 2 × 215 mm (oben)
• Maße (B × T × H): 570 mm × 395 mm × 210 mm
• Material Grillplatten: emailliertes Gusseisen, gerillt
• Material Gehäuse: Edelstahl
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Fettauffangbehälter: Ja
• Steuerung: Manuell (Knebel)
• Anzahl Grilleinheiten: 2
• Inklusive Reinigungsbürste

Vorteile auf einen Blick

• 2 unabhängige Grilleinheiten
• 3,6 kW Gesamtleistung
• Thermostatische Regelung 50–300 °C
• Emaillierte Gusseisen‑Platten für gleichmäßige Wärme
• Edelstahlgehäuse und integrierter Fettauffangbehälter
• Kompatibel mit Standard‑230 V‑Netz

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist der Bartscher Doppel‑Kontaktgrill Elektro geeignet?
Der Grill kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden, die mehrere Garvorgänge parallel benötigen.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird manuell über einen Knebel geregelt und kann im Bereich von 50 °C bis 300 °C präzise eingestellt werden.

Wie werden Fett und Flüssigkeiten abgeführt?
Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt austretende Flüssigkeiten, um die Arbeitsfläche sauber zu halten.

Welche Stromversorgung wird benötigt?
Der Grill arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz.

Wie groß ist die Grillfläche?
Die untere Grillfläche misst 470 mm in der Breite, die oberen beiden Flächen jeweils 215 mm.