Bartscher Elektro-Doppel-Kontaktgrill

Bartscher Elektro-Doppel-Kontaktgrill – Bartscher Kontaktgrill für die Gastronomie

Der Bartscher Elektro‑Doppel‑Kontaktgrill verfügt über zwei unabhängige Grilleinheiten mit getrennt regelbaren Heizzonen. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 300 °C thermostatisch einstellen. Der Anschlusswert beträgt 3,6 kW bei 230 V, die Steuerung erfolgt manuell über einen Knebel mit Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen.

Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, oben gerillt und unten glatt, und sind jeweils 215 mm breit. Ein integrierter Fettauffangbehälter und eine mitgelieferte Reinigungsbürste unterstützen die Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Grillflächen aus emailliertem Gusseisen. Die kompakte Bauweise (570 mm × 395 mm × 210 mm) ermöglicht die Integration in Küchen mit begrenztem Raumangebot.

Einsatzbereiche

Der Grill ist für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering‑Dienstleister konzipiert, die gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereiten müssen. Durch die getrennte Temperaturregelung können beispielsweise Fleisch und Gemüse parallel gegart werden.

Betriebsvorteile

Die thermostatische Regelung sorgt für stabile Garpunkte, während die separate Steuerung der beiden Heizzonen eine simultane Zubereitung verschiedener Gerichte ermöglicht. Der Fettauffangbehälter reduziert das Spritzen von Fett und vereinfacht die Wartung.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V
• Anschlusswert: 3,6 kW
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Heizzonen getrennt regelbar: ja
• Steuerung: manueller Knebel, thermostatisch
• Grillplattenmaterial: emailliertes Gusseisen (oben gerillt, unten glatt)
• Breite obere Grillplatte: je 215 mm
• Breite untere Grillplatte: 470 mm
• Tiefe obere Grillplatte: je 215 mm
• Tiefe untere Grillplatte: 230 mm
• Fettauffangbehälter: ja
• Inklusive Reinigungsbürste
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Frequenz: 50/60 Hz
• Anzahl Grilleinheiten: 2
• Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus

Vorteile auf einen Blick

• Two independent heating zones with separate temperature control
• Thermostatic regulation from 50 °C to 300 °C
• Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Integrated fat collection tray
• Compact dimensions for space‑efficient installation

FAQ

Welche Arten von Gerichten können gleichzeitig auf dem Bartscher Kontaktgrill zubereitet werden?
Durch die getrennte Regelung der beiden Heizzonen können unterschiedliche Gartemperaturen eingestellt werden, sodass Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren gleichzeitig, aber unabhängig voneinander gegart werden können.

Wie wird die Temperatur am Grill eingestellt?
Die Temperatur wird manuell über einen Knebel eingestellt; die thermostatische Regelung hält die gewählte Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C.

Ist eine digitale Anzeige vorhanden?
Nein, eine digitale Anzeige ist nicht vorgesehen.

Wie wird das Fett vom Grill entfernt?
Der Grill verfügt über einen integrierten Fettauffangbehälter, der das austretende Fett sammelt. Der Behälter kann entleert und gereinigt werden.

Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?
Der Grill benötigt einen Anschluss von 230 V und hat einen Leistungswert von 3,6 kW.