Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO

Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO – Profi-Kochfeld für höchste Ansprüche

Der Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf der Suche nach einem robusten, leistungsstarken und effizienten Kochgerät sind. Mit sechs Brennern, davon drei mit 6 kW und drei mit 10 kW, bietet dieser Gasherd maximale Flexibilität für unterschiedliche Kochtechniken und die Zubereitung großer Mengen. Der integrierte Elektrobackofen (EBO) erweitert die Einsatzmöglichkeiten zusätzlich.

Materialien und hochwertige Verarbeitung des Bartscher Gasherds

Der Bartscher Gasherd 900 zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Der Garraum besteht aus CNS 18/10 Edelstahl, bekannt für seine Beständigkeit gegenüber Korrosion und seine einfache Reinigung. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine ergonomische Anpassung an die individuellen Bedürfnisse des Küchenpersonals. Flüssiggasdüsen für den Betrieb mit alternativen Gasarten sind im Lieferumfang enthalten.

Vorteile des Bartscher Gasherd 900 auf einen Blick:

• Hohe Leistung: 6 Gasbrenner (3 x 6 kW, 3 x 10 kW) für schnelles und effizientes Kochen.
• Edelstahl CNS 18/10 Garraum: Robust, hygienisch und leicht zu reinigen.
• Integrierter Elektrobackofen: Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten mit Ober-/Unterhitze bis 300°C.
• Ergonomisches Design: Höhenverstellbare Füße für komfortables Arbeiten.
• Sicherheit: IPX4-Schutz und Wrasenabzug für einen sicheren Betrieb.
• Flexibilität: Geeignet für Erdgas H (20 mbar) und Flüssiggas (50 mbar).

Einsatzbereiche des Gastro Gasherds

Der Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO ist optimal geeignet für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen, Catering-Unternehmen und anderen Gastronomiebetrieben. Die hohe Leistung und die flexible Konfiguration der Brenner ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen und die effiziente Bewältigung hoher Produktionsvolumen. Der integrierte Backofen erweitert die Einsatzmöglichkeiten auf das Backen von Brot, Kuchen, Aufläufen und anderen Gerichten.

Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihre Gastro-Küche

Durch seine hohe Leistung und Effizienz trägt der Bartscher Gasherd 900 zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei. Die schnelle Aufheizzeit der Brenner und die präzise Temperaturregelung ermöglichen eine zeitsparende Zubereitung von Speisen. Der robuste Edelstahl-Garraum gewährleistet eine lange Lebensdauer und reduziert den Wartungsaufwand. Dank der einfachen Reinigung können Hygienestandards problemlos eingehalten werden, was zu einer höheren Lebensmittelsicherheit beiträgt.

Im Vergleich zu Standard-Gasherden bietet der Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO eine deutlich höhere Leistung und eine größere Flexibilität. Der integrierte Elektrobackofen erweitert die Einsatzmöglichkeiten und macht ihn zu einer vielseitigen Kochlösung für professionelle Küchen.

Technische Daten im Detail:

• Herstellernummer: Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO
• Flammenleistung: 3 × 6 kW, 3 × 10 kW
• Garraumvolumen: 105 Liter, Edelstahl CNS 18/10
• Backofen: 2/1 GN, 400 V, 300 °C, Ober-/Unterhitze
• Unterbauhöhe: 855 mm – 900 mm, Breite 340 mm, Tiefe 830 mm
• Höhenverstellbare Füße, IPX4-Schutz, manueller Zünder
• Wrasenabzug: ja
• Gasart: Erdgas H (20 mbar) und Flüssiggasdüsen (50 mbar) inklusive
• Abmessungen Kochstellen: 370 mm × 395 mm
• Frequenz: 50-60 Hz, Anschlusswert: 48 kW

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Gasherd 900

Ist der Bartscher Gasherd 900 für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?

Ja, der Bartscher Gasherd 900 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Großküchen konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit.

Welche Gasarten können mit dem Bartscher Gasherd 900 betrieben werden?

Der Gasherd ist standardmäßig für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt. Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind im Lieferumfang enthalten, sodass der Herd auch mit Flüssiggas betrieben werden kann.

Wie reinige ich den Edelstahl-Garraum des Bartscher Gasherds am besten?

Der Edelstahl-Garraum lässt sich am besten mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Tuch reinigen. Bei stärkeren Verschmutzungen können spezielle Edelstahlreiniger verwendet werden. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.