Bartscher Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU

Bartscher Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU

Der Bartscher Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einem leistungsstarken und energieeffizienten Kochgerät sind. Dieser Profi-Induktionsherd optimiert Arbeitsabläufe in Großküchen und bietet präzise Temperaturkontrolle für perfekte Kochergebnisse.

Produktbeschreibung

Der Bartscher Induktionsherd 900 mit zwei leistungsstarken Kochfeldern ist speziell für den gehobenen Gastronomiebereich konzipiert. Die robuste SCHOTT CERAN®‑Oberfläche und das korrosionsbeständige CNS 18/10‑Gehäuse garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Unterbau‑Herd lässt sich von 855 mm bis 900 mm höhenverstellbar anpassen und verfügt über höhenverstellbare Füße für flexible Arbeitsplatzgestaltung. Die integrierte Topferkennung und neun stufenweise einstellbare Leistungsstufen ermöglichen präzise Temperaturkontrolle. Mit einem Anschlusswert von 10 kW bei 400 V, einer Schutzart IPX4 und einer Frequenz von 50‑60 Hz liefert das Gerät zuverlässige Leistung auch bei hohem Arbeitsaufkommen. Die kompakte Bauweise (Tiefe 830 mm, Glasfeldbreite 320 mm) spart Platz in jeder Profi‑Küche.

Optimale Materialeigenschaften und Verarbeitung

Dieser Induktionsherd zeichnet sich durch hochwertige Materialien und eine sorgfältige Verarbeitung aus. Das Gehäuse aus Chromnickelstahl (CNS 18/10) ist korrosionsbeständig und erfüllt höchste Hygienestandards. Die SCHOTT CERAN® Glaskeramik-Kochfläche ist extrem robust, hitzebeständig und leicht zu reinigen. Diese Materialkombination garantiert eine lange Lebensdauer auch bei täglicher, intensiver Nutzung in der Gastronomie.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Der Bartscher Induktionsherd 900 eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Ob in Restaurants, Großküchen, Kantinen oder Catering-Betrieben, der Herd ermöglicht schnelles und effizientes Kochen. Die präzise Temperaturregelung ist besonders vorteilhaft für die Zubereitung von Saucen, Suppen und empfindlichen Speisen. Dank der Topferkennung wird Energie nur dann verbraucht, wenn ein geeigneter Topf auf der Kochfläche steht, was zur Energieeffizienz beiträgt.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Induktionsherds

Durch den Einsatz des Bartscher Induktionsherds 900 profitieren Gastronomiebetriebe von deutlichen betriebswirtschaftlichen Vorteilen. Die Induktionstechnologie ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit und eine effiziente Energieausnutzung, was zu geringeren Energiekosten führt. Die einfache Reinigung und die robuste Bauweise reduzieren den Wartungsaufwand und verlängern die Lebensdauer des Geräts. Dies führt zu einer langfristigen Kostenersparnis und einer höheren Rentabilität.

Vorteile auf einen Blick:

• Schnelle Aufheizzeit durch Induktionstechnologie
• Präzise Temperaturregelung in 9 Stufen
• Robustes CNS 18/10 Gehäuse für lange Lebensdauer
• Leichte Reinigung dank SCHOTT CERAN® Kochfläche
• Energieeffiziente Topferkennung
• Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten
• Spritzwassergeschützt (IPX4)

Technische Daten

• Herstellernummer: Bartscher Induktionsherd 900 2 Kochfelder OU
• Leistung: 2 × 5 kW (Gesamt 10 kW)
• Spannung: 400 V, 50‑60 Hz
• Abmessungen (BxTxH): 400 mm × 830 mm × verstellbar 855‑900 mm
• Glasfeldbreite: 320 mm, Durchmesser Kochzonen: Ø 260 mm
• Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
• Gehäuse: CNS 18/10
• Schutzart: IPX4
• Leistungsstufen: 9
• Topferkennung: ja
• Höhenverstellbare Füße: ja

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist der Bartscher Induktionsherd 900 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, der Induktionsherd ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.

Wie reinige ich die SCHOTT CERAN® Kochfläche am besten?

Die SCHOTT CERAN® Kochfläche lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Verwenden Sie bei Bedarf einen speziellen Glaskeramik-Reiniger.

Welche Töpfe sind für den Bartscher Induktionsherd 900 geeignet?

Für den Induktionsherd benötigen Sie Töpfe und Pfannen mit einem ferromagnetischen Boden. Diese sind in der Regel mit einem Induktionssymbol gekennzeichnet.