Bartscher Kochkessel 900 E150L

Bartscher Kochkessel 900 E150L – Gastronomie‑Kochkessel 150 Liter

Der Bartscher Kochkessel Serie 900 ist eine elektrische Großküchenlösung mit einem Nutzinhalt von 150 Liter. Er besteht aus CNS 18/10 und einem Kesselboden aus Edelstahl AISI 316, wodurch eine lange Lebensdauer und stabile Wärmeleitung erreicht werden.

Mit einer Anschlussleistung von 21 kW (400 V) und Schutzart IPX4 ist das Gerät für den anspruchsvollen Einsatz in Hotelküchen und Großküchen ausgelegt. Der integrierte Wasserstandssensor und die höhenverstellbaren Füße bis 900 mm ermöglichen einen sicheren und flexiblen Betrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Kesselkörper ist aus rostfreiem CNS 18/10 gefertigt, der Boden aus Edelstahl AISI 316. Beide Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit und gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Durch das Volumen von 150 Liter eignet sich der Kessel für die Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten, Reis‑ und Nudelbeilagen in großen Mengen. Er wird häufig in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen eingesetzt.

Betriebsvorteile

Die indirekte Beheizungsart reduziert Wärmeverluste und unterstützt einen energieeffizienten Betrieb. Der automatische Wasserstandsensor verhindert Trockenlauf, während die stufenlose Temperaturregelung präzise Kochprozesse ermöglicht.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 150 Liter (Nutzinhalt)
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 900 mm × 900 mm
• Höhe: 510 mm, Durchmesser: 600 mm
• Leistungsaufnahme: 21 kW, Frequenz: 50‑60 Hz
• Schutzart: IPX4
• Wasseranschluss: 1/2 "
• Höhenverstellbare Füße bis 900 mm
• Ein/Aus‑Kontrollleuchte, Temperaturregelung stufenlos

Vorteile auf einen Blick

• 150 Liter Fassungsvermögen für Großmengen
• Robuste Konstruktion aus CNS 18/10 und Edelstahl AISI 316
• 21 kW Anschlusswert bei 400 V
• Automatischer Wasserstandssensor
• IPX4 Schutzklasse für feuchte Umgebungen
• Höhenverstellbare Füße für flexible Installation

FAQ

Für welche Arten von Gerichten ist der Bartscher Kochkessel 900 E150L geeignet?

Er ist ausgelegt für die Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten, Reis‑ und Nudelbeilagen in großen Mengen.

Welche Schutzart hat der Kochkessel?

Der Kessel besitzt die Schutzart IPX4, wodurch er gegen Spritzwasser geschützt ist.

Wie wird der Wasserstand im Kessel überwacht?

Ein integrierter Wasserstandssensor erkennt automatisch niedrige Wasserstände und verhindert einen Trockenlauf.

Welche Anschlussleistung ist erforderlich?

Der Kessel benötigt einen Anschlusswert von 21 kW bei 400 V.

Welche Zielgruppe profitiert besonders von diesem Gerät?

Professionelle Großküchen, Hotelbetriebe und Kantinen, die regelmäßig große Mengen kochen.