Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D für Gastronomie

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Gastronomie. Ausgelegt für 7 GN 1/1 Bleche (600 x 400 mm) ermöglicht dieser Kombidämpfer durch präzise Temperatursteuerung in 1°C-Schritten höchste Flexibilität bei der Speisenzubereitung. Die intuitive Touch-Steuerung und die Rack-Control-Funktion optimieren Ihre Arbeitsabläufe, indem sie die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen mit verschiedenen Garzeiten vereinfachen.

Professionelle Leistung für perfekte Garergebnisse mit dem Bartscher Kombidämpfer

Dieser Gastro Kombidämpfer überzeugt durch einen weiten Temperaturbereich von 50°C bis 300°C und vielfältige Garfunktionen, darunter Dampfgaren, Niedertemperaturgaren und Umluft. Mit 300 vorinstallierten und individuell programmierbaren Garprogrammen, die bis zu 9 Garphasen umfassen können, sind Sie für jede kulinarische Herausforderung bestens vorbereitet. Die klare LED-Anzeige liefert jederzeit Informationen über Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit und den aktuellen Programmstatus. Die integrierte Innenbeleuchtung sorgt für optimale Sicht während des gesamten Garprozesses.

Robustes CNS 18/10 Design für Langlebigkeit und einfache Reinigung

Der Garraum des Silversteam2 7110D ist aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, was ihn besonders langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen macht. Die herausnehmbaren Auflageschienen und die Doppeltürverglasung erleichtern die Reinigung zusätzlich. Ein USB-Anschluss ermöglicht die einfache Übertragung und Speicherung von Garprogrammen. Eine integrierte Steckdose (500 W) bietet Anschlussmöglichkeiten für weiteres Zubehör, wie beispielsweise eine Dunstabzugshaube. Wichtiger Hinweis: Bei einer Wasserhärte von über 5° dH empfehlen wir dringend den Einsatz eines Wasserenthärters, um Kalkablagerungen und Schäden am Gerät zu vermeiden.

Vorteile des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 7110D auf einen Blick:

• Zeitersparnis: Optimierte Garprozesse durch vorinstallierte Programme und Rack-Control
• Hygienestandards: CNS 18/10 Garraum für einfache Reinigung und Desinfektion
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Herausnehmbare Auflageschienen und glatte Oberflächen
• Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien
• Wirtschaftlichkeit: Präzise Steuerung und effiziente Energienutzung

Technische Daten:

• Temperaturbereich: 50°C – 300°C
• Anzahl Einschübe: 7 x 1/1 GN (600 x 400 mm)
• Steuerung: Elektronische Touch-Steuerung mit LED-Anzeige
• Garprogramme: 300 vorinstallierte und programmierbare
• Material Garraum: CNS 18/10 Edelstahl
• Anschlüsse: USB-Anschluss, Kerntemperaturfühler-Anschluss
• Enthaltenes Zubehör: 1 Rost, 1 Blech, 1 Wasserzulaufschlauch
• Anschlusswert: 9,6 kW, 400 V, 50 Hz
• Abmessungen (BxTxH): 905 x 840 x 860 mm

FAQ zum Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D

Ist der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, der Kombidämpfer ist mit seinem robusten CNS 18/10 Edelstahl Garraum und der hochwertigen Verarbeitung speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert.

Wie einfach ist die Reinigung des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 7110D?

Die Reinigung ist durch den Edelstahl Garraum, die herausnehmbaren Auflageschienen und die glatten Oberflächen sehr einfach und zeitsparend.

Benötige ich einen Wasserenthärter für den Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D?

Wir empfehlen den Einsatz eines Wasserenthärters, wenn die Wasserhärte über 5° dH liegt, um Kalkablagerungen zu vermeiden und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern.