Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D – Effizienz für Ihre Großküche

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Dieser professionelle Kombidämpfer reduziert Garzeiten signifikant und bietet gleichzeitig eine exakte Temperaturkontrolle für optimale Ergebnisse. Geeignet für Gastronomie, Catering und Großküchen.

Der Profi-Kombidämpfer Bartscher Silversteam2 P-5110D für höchste Ansprüche

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D definiert Effizienz und Flexibilität in der Gastronomie neu. Mit seiner hohen Leistung bewältigt er auch voll bestückte Garräume mühelos und erzielt dabei bis zu 16 % kürzere Garzeiten sowie schnellere Aufheizzeiten. Die innovative Rack-Control-Funktion und die akkurate Temperaturregelung in 1°C-Schritten ermöglichen perfekte Garergebnisse beim Dämpfen, Kombidämpfen und Niedertemperaturgaren.

Edelstahl-Verarbeitung und Langlebigkeit im Fokus

Der abgerundete Garraum des Bartscher Silversteam2 P-5110D ist aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt. Dieses Material gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache und hygienische Reinigung. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Handhabung zusätzlich. Die Doppeltürverglasung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei.

Optimierte Gastronomieprozesse durch Vielseitigkeit

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D ist vielseitig einsetzbar und unterstützt eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren oder Umluft – dieser Kombidämpfer bietet die passende Funktion für jedes Gericht. Die 300 vorinstallierten und 300 programmierbaren Garprogramme erleichtern die tägliche Arbeit in der Küche.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Kombidämpfers

Durch die hohe Leistung und die präzise Steuerung des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D profitieren Sie von einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer des Geräts reduzieren den Reinigungsaufwand und die Wartungskosten. Der integrierte Kerntemperaturfühler sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und minimiert Lebensmittelabfälle.

Vorteile des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D auf einen Blick:

• Signifikante Zeitersparnis durch beschleunigte Gar- und Aufheizzeiten
• Einfache und intuitive Bedienung durch Touch-Steuerung
• Hohe Flexibilität durch 300 vorinstallierte und 300 programmierbare Garprogramme
• Langlebigkeit und einfache Reinigung dank CNS 18/10 Edelstahl Garraum
• Präzise Temperaturregelung für optimale Garergebnisse
• Reduzierter Reinigungsaufwand durch abgerundeten Garraum
• Integrierter Kerntemperaturfühler für gleichbleibend hohe Qualität

Technische Daten des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D:

• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Einschübe: 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
• Anschlusswert: 7,7 kW, 400 V, 50 Hz
• Maße (B x T x H): 905 mm x 840 mm x 680 mm
• Material Garraum: CNS 18/10 Edelstahl

Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D:

Ist der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D spülmaschinengeeignet?

Die Auflageschienen und Bleche sind spülmaschinengeeignet. Der Garraum selbst sollte manuell gereinigt werden.

Welche Wasserhärte ist für den Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D optimal?

Bei einer Wasserhärte ab 5° dH empfehlen wir die Verwendung eines Wasserenthärters, um Kalkablagerungen zu vermeiden.

Kann ich eigene Garprogramme im Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D speichern?

Ja, der Kombidämpfer bietet 300 programmierbare Speicherplätze für Ihre individuellen Garprogramme.