Bartscher Kühltisch S9-100 – Bartscher Kühltisch für Gastronomiebedarf

Der Bartscher Kühltisch S9-100 bietet eine elektronische Temperaturregelung von 0 °C bis 10 °C in 0,1 °C‑Schritten und ist mit neun gekühlten GN‑Schubladen (1/1) ausgestattet. Das Gerät arbeitet mit dem Kältemittel R600a (GWP 3) und einer Jahresenergieaufnahme von 1271 kWh.

Durch die Konstruktion aus Chromnickelstahl und einer Arbeitsfläche aus Edelstahl lässt sich der Kühltisch in unterschiedlichen Arbeitshöhen (850–900 mm) positionieren. Eine digitale Anzeige und eine automatische Tauwasserverdunstung ergänzen die Steuerung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Kühltisch ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Caterings geeignet, wo gekühlte Lagerung von Lebensmitteln im GN‑Format erforderlich ist.

Material & Verarbeitung

Gehärteter Chromnickelstahl bildet das Gehäuse, die Arbeitsfläche besteht aus rostfreiem Edelstahl. Die Fertigung ermöglicht eine einfache Reinigung und lange Korrosionsbeständigkeit.

Einsatzbereiche

Geeignet für Kühlzellen, Servicebereiche und Vorbereitungstische, in denen temperaturgeregelte Aufbewahrung von Zutaten, vorgekochten Speisen oder Desserts nach DIN EN 12830 gefordert wird.

Betriebsvorteile

Die Umluftkühlung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung in allen Schubladen. Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht präzise Einstellungen, während die automatische Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand reduziert. Die Energieeffizienzklasse D und das umweltfreundliche Kältemittel R600a unterstützen wirtschaftlichen Betrieb.

Technische Eigenschaften

• Temperaturbereich: 0 °C – 10 °C
• Temperaturregelung: elektronisch, 0,1 °C‑Schritte
• Thermostat: ja
• Schubladen: 9 Stück, GN 1/1 (572 mm × 299 mm × 100 mm)
• Material Gehäuse: Chromnickelstahl
• Arbeitsfläche: Edelstahl
• Kühlmittel: R600a (0,096 kg, GWP 3)
• Kühlung: Umluft
• Energieeffizienzklasse: D (EU Nr. 2015/1094)
• Jährlicher Energieverbrauch: 1271 kWh
• Leistungsaufnahme: 0,452 kW
• Spannung: 230 V, 50 Hz
• Höhenverstellbare Füße: 850–900 mm
• Digitale Anzeige: ja
• Automatische Tauwasserverdunstung: ja
• Kontrollleuchte Ein/Aus: ja
• Maße (B × T × H): 590 mm × 315 mm × 200 mm

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Temperaturregelung in 0,1 °C‑Schritten
• Neun gekühlte GN‑Schubladen für standardisierte Lagerung
• Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur
• Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige
• Automatische Tauwasserverdunstung reduziert Wartungsbedarf
• Energieeffizienzklasse D und Kältemittel R600a für niedrigen CO₂‑Fußabdruck
• Höhenverstellbare Füße für ergonomische Anpassung

FAQ

Welche Temperatur kann der Bartscher Kühltisch S9-100 erreichen?
Der Kühltisch regelt die Temperatur zwischen 0 °C und 10 °C in Schritten von 0,1 °C.

Wie viele Schubladen sind gekühlt und welches Format haben sie?
Neun Schubladen sind gekühlt; sie entsprechen dem GN‑1/1‑Format (572 mm × 299 mm × 100 mm).

Welches Kältemittel wird verwendet und wie ist dessen Umweltauswirkung?
Es wird das Kältemittel R600a mit einem GWP von 3 eingesetzt.

Ist der Kühltisch für den Einsatz in der Großküche geeignet?
Ja, das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert.

Wie wird die Temperatur gesteuert?
Die Temperatur wird elektronisch per Knopfdruck mit einer digitalen Anzeige geregelt.