Bartscher Messer 275, Wellenschliff
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Produktinformationen "Bartscher Messer 275, Wellenschliff"
Bartscher Messer 275 Wellenschliff – professionelles Werkzeug für die Wurstverarbeitung
Das Bartscher Messer 275 mit Wellenschliff ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Der Durchmesser von 275 mm liefert eine große Schneidfläche, die ein gleichmäßiges Schneiden von Wurst ermöglicht.
Gefertigt aus hartverchromtem Edelstahl bietet das Messer Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer bei intensiver Nutzung.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Messer besteht aus hartverchromtem Edelstahl, einer Legierung, die gegenüber Korrosion und mechanischer Abnutzung resistent ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und erfüllt hygienische Vorgaben der Lebensmittelverarbeitung.
Einsatzbereiche
Der Wellenschliff ist speziell für das Schneiden von Wurst geeignet. Er verhindert ein Verrutschen des Schneidguts und ermöglicht präzise Schnitte in professionellen Küchen, Kantinen und Fleischereien.
Betriebsvorteile
Durch den Durchmesser von 275 mm wird die Schnittkraft reduziert, was die Belastung des Bedieners verringert. Der Wellenschliff erhöht die Schnittstabilität und sorgt für konsistente Portionen.
Technische Eigenschaften
- Durchmesser: 275 mm
- Ausführung: Wellenschliff
- Material: hartverchromter Edelstahl
- Abmessungen (B × T × H): 275,0 mm × 275,0 mm × 22,0 mm
- Anwendung: Wurst
Vorteile auf einen Blick
- Große Schneidfläche für effizientes Arbeiten
- Korrosionsbeständiger Edelstahl
- Wellenschliff reduziert Verrutschen des Schneidguts
- Geeignet für Gastronomie, Großküche und Metzgerei
FAQ
- Für welche Wurstsorten ist das Bartscher Messer 275 geeignet?
- Der Wellenschliff ist für alle gängigen Wurstsorten geeignet, die in der Gastronomie und Fleischverarbeitung geschnitten werden.
- Wie wird das Messer gereinigt?
- Die glatte, hartverchromte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung mit üblichen Hygienespülungen in der Lebensmittelverarbeitung.
- Ist das Messer für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?
- Ja, das Material ist korrosionsbeständig und kann in gekühlten Umgebungen wie Kühlräumen von Großküchen verwendet werden.
- Welche Vorteile bietet der Wellenschliff gegenüber einem geraden Schnitt?
- Der Wellenschliff verhindert ein Verrutschen des Schneidguts und ermöglicht gleichmäßige Portionen bei der Wurstverarbeitung.
| Breite (mm): | 275 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 22 |
| Tiefe (mm): | 275 |
Anmelden
- ★ Kompaktes Allzweckmesser▶ Bartscher Messer 195, WellenschliffIdeal zum Schneiden von Brötchen und kleinen Backwaren.
- ★ Flexibel einsetzbar▶ Bartscher Messer 250, WellenschliffGeeignet für das Schneiden mittlerer Brotlaibe und Kuchen.
- ★ Für große Backwaren▶ Bartscher Messer 300, WellenschliffOptimal zum Schneiden großer Brote und Torten.
- ★ Messer für Feingebäck▶ Bartscher Messer 220, WellenschliffPräzises Schneiden von Brötchen und kleinen Kuchen.
Alternatives Produkt
Bartscher Messer 275 – Professionelles Wurstmesser mit AntihaftbeschichtungDas Bartscher Messer 275 ist ein hochwertiges, antihaftbeschichtetes Wurstmesser, das speziell für den Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 275 mm eignet es sich ideal zum präzisen Schneiden von Wurst und anderen Fleischwaren. Die Teflonbeschichtung sorgt für eine optimale Antihaftwirkung, sodass das Messer leicht zu reinigen ist und eine lange Lebensdauer bietet.Robustes Material für den professionellen EinsatzGefertigt aus Edelstahl und mit einer hochwertigen Teflonbeschichtung versehen, garantiert dieses Messer eine hervorragende Schneidleistung und Widerstandsfähigkeit. Die Maße von B: 275,0 mm x T: 275,0 mm x H: 22,0 mm machen es zu einem vielseitigen Werkzeug in jeder professionellen Küche oder Theke.Einfach in der Handhabung und PflegeDank der Antihaftbeschichtung bleibt das Messer auch bei häufigem Gebrauch leicht zu reinigen und behält seine Schärfe. Es ist ein unverzichtbares Utensil für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die Wert auf Hygiene und Effizienz legen.ProduktdetailsDurchmesser Messer: 275 mmAusgelegt für WurstAusführung: AntihaftbeschichtetMaterial: Edelstahl, TeflonbeschichtetMaße: B: 275,0 mm x T: 275,0 mm x H: 22,0 mm
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln