Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10 – Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10 Die Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie erzeugt Würfel mit einer Schnittstärke von 10 × 10 mm und ist für den kombinierten Betrieb mit der Schneidscheibe für Scheiben DF10 vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schneidscheibe PS10 wird in Großküchen und Gastronomiebetrieben eingesetzt, die gleichmäßige Würfel aus Gemüse, Obst oder anderen Lebensmitteln benötigen. Die Kombination mit der DF10 ermöglicht gleichzeitig Scheiben- und Würfelschnitte. Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus robustem, korrosionsbeständigem Material, das den Anforderungen intensiver Nutzung standhält. Die Fertigung erfolgt nach den Standards von Bartscher für professionelle Küchengeräte. Einsatzbereiche Geeignet für die Verarbeitung von frischem Gemüse, Obst und ähnlichen Produkten in der Gastronomie, im Kantinenbetrieb und in der Großküche. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die feste Schnittgröße von 10 × 10 mm entsteht ein konsistentes Würfelergebnis, was die Weiterverarbeitung in Rezepturen erleichtert. Die Möglichkeit, die PS10 ausschließlich mit der DF10 zu koppeln, reduziert den Gerätewechsel und erhöht die Prozesssicherheit. Technische Eigenschaften Ausgelegt für Würfel Nur nutzbar in Kombination mit Schneidscheibe für Scheiben DF10 Schnittstärke 10 × 10 mm Maße: B 210,0 mm × T 210,0 mm × H 16,0 mm Vorteile auf einen Blick Präzise Würfelgröße von 10 × 10 mm Kompatibel mit DF10 für kombinierte Schneidaufgaben Passend für gängige Küchengeräte in der Gastronomie Robuste Bauweise für hohen Einsatz in Großküchen FAQ Welche Schnittgröße liefert die Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10?Die Schneidscheibe erzeugt Würfel mit einer Schnittstärke von 10 mm × 10 mm. Kann die PS10 allein verwendet werden?Nein, die PS10 ist ausschließlich in Kombination mit der Schneidscheibe für Scheiben DF10 einsetzbar. Für welche Lebensmittel ist die Schneidscheibe geeignet?Sie ist für Gemüse, Obst und vergleichbare Lebensmittel vorgesehen. Welche Abmessungen hat die Schneidscheibe?Breite 210,0 mm, Tiefe 210,0 mm, Höhe 16,0 mm.

Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS8 – Gastronomiebedarf Die Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS8 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ermöglicht das präzise Schneiden von Lebensmitteln mit einer Schnittstärke von 8 × 8 mm und ist ausschließlich in Kombination mit der Schneidscheibe für Scheiben DF8 einsetzbar. Mit den Abmessungen B: 209,0 mm × T: 209,0 mm × H: 16,0 mm ist die Scheibe robust und für den Dauerbetrieb in Großküchen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schneidscheibe PS8 dient dem gleichmäßigen Würfeln von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Sie wird in Kombination mit der Scheibenscheibe DF8 verwendet, um zunächst Scheiben zu erzeugen und anschließend Würfel zu schneiden. Typische Anwendungsbereiche sind die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und Gemüsebeilagen. Material & Verarbeitung Die Schneidscheibe ist aus einem gehärteten Stahl gefertigt, der eine hohe Verschleißfestigkeit aufweist. Die Konstruktion gewährleistet eine stabile Lagerung im Schneidwerkzeug und eine gleichbleibende Schnittqualität. Einsatzbereiche Verwendung findet die PS8 in professionellen Küchen, Cateringbetrieben und Hotelrestaurants, wo schnelle und gleichmäßige Würfel für die Weiterverarbeitung benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die Kombination mit der DF8 wird ein Durchlauf von Scheibe zu Würfel ohne manuellen Zwischenschritt ermöglicht. Dies reduziert die Bearbeitungszeit und minimiert Materialverlust. Technische Eigenschaften Schnittstärke: 8 × 8 mm Nur nutzbar in Kombination mit Schneidscheibe DF8 Abmessungen: B 209,0 mm × T 209,0 mm × H 16,0 mm Ausgelegt für das Würfeln von Lebensmitteln Vorteile auf einen Blick Präzise Würfelformate von 8 mm Robuste Bauweise für intensiven Gastronomieeinsatz Ergänzt die Schneidscheibe DF8 für einen kompletten Schneidvorgang Geeignet für Großküchen und professionelle Kochstationen FAQ Welche Kombination ist für den Betrieb der Schneidscheibe PS8 erforderlich? Die PS8 kann ausschließlich zusammen mit der Schneidscheibe für Scheiben DF8 verwendet werden. Für welche Lebensmitteltypen ist die PS8 geeignet? Sie ist zum Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch in professionellen Küchen konzipiert. Wie groß ist die Schnittstärke der Schneidscheibe? Die Schnittstärke beträgt 8 mm × 8 mm. Welche Abmessungen hat die Schneidscheibe? Breite 209,0 mm, Tiefe 209,0 mm, Höhe 16,0 mm. Für welche Küchenumgebung ist die PS8 ausgelegt? Sie ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben vorgesehen.