Bartscher Speisenausgabewagen

Speisenausgabewagen Bartscher – Professioneller Ausgabewagen für die Gastronomie

Der Bartscher Speisenausgabewagen ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10) und das Becken ist doppelwandig, wodurch hygienische Standards erfüllt werden.

Ein integriertes, stufenlos thermostatisches Temperaturregelsystem hält Speisen im Bereich von 30 °C bis 90 °C. Der Wagen wird über ein 3 m Spiralkabel (230 V, 1 kW) betrieben und verfügt über vier Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, das Becken ist doppelwandig und trockenbeheizt. Die Schutzart IPX4 schützt vor Spritzwasser.

Einsatzbereiche

Der Wagen kann in Buffetzonen, Großküchen und mobilen Catering-Stationen eingesetzt werden. Durch die kompakte Baugröße (B 650 mm × T 820 mm × H 855 mm) passt er in enge Arbeitsbereiche.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung mit Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme. Vier Lenkrollen mit 125 mm Durchmesser sorgen für stabile Mobilität, während das 3 m Spiralkabel flexible Anschlussmöglichkeiten bietet.

Technische Eigenschaften

• Becken: 2 × 1/1 GN, max. Tiefe 200 mm
• Temperaturbereich: 30 °C – 90 °C, stufenlos thermostatisch
• Leistung: 1 kW, 230 V, 50 Hz
• Rollen: 4 Stück, 2 feststellbar, Durchmesser 125 mm
• Schutzart: IPX4
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Steuerung: Elektronisch, Knebel
• Montage: Bausatz, einfache Montage
• Kabellänge: 3 m Spiralkabel

Vorteile auf einen Blick

• Doppelwandiges Becken mit trockenbeheizter Technik
• Stufenlose Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C
• Vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar
• Kompatibel mit 2 × 1/1 GN‑Behältern (nicht im Lieferumfang)
• IPX4 Schutzklasse für Spritzwasser
• Elektronische Steuerung mit Kontrollleuchten

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher Speisenausgabewagen abdecken?
Der Wagen regelt die Temperatur stufenlos zwischen 30 °C und 90 °C.

Wie wird das Gerät angeschlossen?
Es wird über ein 3 m Spiralkabel mit 230 V, 1 kW Leistung betrieben.

Für welche Behälterformate ist der Wagen ausgelegt?
Er ist für 2 × 1/1 GN‑Behälter mit maximaler Tiefe von 200 mm ausgelegt.

Ist der Wagen mobil einsetzbar?
Ja, vier Lenkrollen (zwei feststellbar) ermöglichen das Verschieben innerhalb von Küchen und Buffets.

Welche Schutzart besitzt das Gerät?
Der Wagen hat die Schutzart IPX4, wodurch er gegen Spritzwasser geschützt ist.