Bartscher Speisenausgabewagen

Bartscher Speisenausgabewagen – Gastronomiebedarf

Der Bartscher Speisenausgabewagen ist ein trockenbeheizter Wagen mit doppelwandiger Beckenkonstruktion aus Edelstahl (CNS 18/10). Er ermöglicht eine stufenlose Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C und ist für den Anschluss an 230 V, 2 kW ausgelegt.

Mit vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar, und einem 3 m Spiralkabel lässt sich das Gerät flexibel in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben positionieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 18/10, das Becken ist doppelwandig und trockenbeheizt. Die Rollen haben einen Durchmesser von 125 mm und sind mit Kunststoff-Puffern ausgestattet. Der Wagen besitzt Schutzart IPX4 für Spritzwasserschutz.

Einsatzbereiche

Der Wagen ist für die professionelle Speisenausgabe in Gastronomie, Großküchen und Hotellerie konzipiert. Er nimmt drei GN‑Behälter (1/1) mit einer maximalen Tiefe von 200 mm auf.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung mit Knebelbedienung und Kontrollleuchten für Ein/Aus sowie Aufheizen ermöglicht eine präzise Temperaturführung. Der trockene Heizmechanismus reduziert das Risiko von Kondensation im Beckenkörper.

Technische Eigenschaften

• Becken: doppelwandig, trockenbeheizt
• Temperaturbereich: 30 °C – 90 °C, stufenlos, thermostatisch
• Leistung: 2 kW, 230 V, 50 Hz
• Abmessungen (B × T × H): 650 mm × 1200 mm × 855 mm
• Rollen: 4 Stück, Durchmesser 125 mm, 2 feststellbar, Kunststoff‑Radpuffer
• Spiralkabel: 3 m, Anschlusswert 2 kW
• Schutzart: IPX4
• GN‑Behälter: 3 x 1/1, max. Tiefe 200 mm (nicht im Lieferumfang)
• Steuerung: elektronische Knebelbedienung, Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus

Vorteile auf einen Blick

• doppelwandiges Edelstahlbecken (CNS 18/10)
• trockenbeheizte Temperaturregelung 30 °C – 90 °C
• vier Lenkrollen, 2 feststellbar, Kunststoff‑Radpuffer
• Spiralkabel (3 m) für flexible Platzierung
• IPX4 Spritzwasserschutz
• Kompatibel mit 3 x 1/1 GN‑Behältern (max. 200 mm Tiefe)
• elektronische Knebelsteuerung mit Kontrollleuchten

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Bartscher Speisenausgabewagen geeignet?

Er ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und Großküchen konzipiert, wo warme Speisen in GN‑Behältern ausgegeben werden.

Wie wird die Temperatur am Wagen eingestellt?

Die Temperatur wird über eine elektronische Knebelbedienung stufenlos von 30 °C bis 90 °C geregelt; ein Thermostat unterstützt die Regelung.

Welche Schutzart besitzt das Gerät?

Der Wagen ist nach IPX4 klassifiziert und bietet damit Schutz gegen Spritzwasser.

Wie wird der Wagen transportiert?

Vier Lenkrollen (zwei feststellbar) ermöglichen das Rollen des Wagens; die Rollen besitzen Kunststoff‑Radpuffer für schonenden Bodenkontakt.

Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?

Der Wagen benötigt einen 230 V Anschluss mit 2 kW Leistung (50 Hz).