Bartscher Tellerhordenwagen Gigasteam 50T

Bartscher Tellerhordenwagen Gigasteam 50T – Gastronomiebedarf für die Großküche

Der Bartscher Tellerhordenwagen Gigasteam 50T ermöglicht die gleichzeitige Regeneration von bis zu 50 Tellern. Er ist für den kombinierten Einsatz mit dem Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS ausgelegt und verfügt über eine integrierte Halterung für Kerntemperaturfühler, wodurch eine präzise Temperaturkontrolle während des Garvorgangs gewährleistet wird.

Mit einer Tragfähigkeit von bis zu 250 kg und einer Bauhöhe von 1753 mm bietet der Wagen eine kompakte Lösung für den Transport von Tellern in Hotels, Restaurants und Cateringbetrieben.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Wagen ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung im Sinne der Lebensmittelhygiene sicherstellt. Vier Lenkrollen mit einem Durchmesser von 100 mm, davon zwei feststellbar, ermöglichen mobilere Handhabung.

Einsatzbereiche

Der Tellerhordenwagen wird in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Umgebungen eingesetzt, wo die schnelle Ausgabe von bis zu 50 Tellern erforderlich ist. Die Konstruktion ist kompatibel mit dem Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS und unterstützt damit den Durchlauf von Speisen in professionellen Küchen.

Betriebsvorteile

Durch die Möglichkeit, 50 Teller gleichzeitig zu regenerieren, reduziert der Wagen den Zeitaufwand für die Tellerbereitstellung. Die integrierte Kerntemperaturfühler-Halterung erlaubt die Überwachung der Tellertemperatur, was eine gleichbleibende Serviertemperatur sicherstellt. Die Tragfähigkeit von 5 kg pro Tellerhalter unterstützt die Belastung von schweren Tellern ohne zusätzliche Hilfsmittel.

Technische Eigenschaften

• Kapazität: 50 Teller (210 mm – 320 mm)
• Gesamt‑Tragfähigkeit: max. 250 kg
• Tragfähigkeit pro Tellerhalter: max. 5 kg
• Abstand zwischen Tellerhaltern: 32 mm
• Maße (B × T × H): 560 mm × 850 mm × 1753 mm
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Rollen: 4 Stück, Durchmesser 100 mm (2 feststellbar)
• Transportgriff: integriert
• Kerntemperaturfühler‑Halterung: vorhanden

Vorteile auf einen Blick

• Regeneration von bis zu 50 Tellern gleichzeitig
• Hochwertiger Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit
• Vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar, für flexible Mobilität
• Integrierte Halterung für Kerntemperaturfühler
• Kompatibel mit dem Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS
• Fertig montiert und sofort einsatzbereit

FAQ

Welche Tellergrößen können im Bartscher Tellerhordenwagen Gigasteam 50T aufgenommen werden?
Der Wagen ist für Teller mit Durchmessern von 210 mm bis 320 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur der Teller kontrolliert?
Eine integrierte Halterung ermöglicht das Anbringen eines Kerntemperaturfühlers, mit dem die Temperatur der Teller während des Regenerierens gemessen werden kann.

Ist der Wagen sofort einsetzbar?
Ja, der Tellerhordenwagen wird fertig montiert geliefert und kann unmittelbar nach dem Auspacken verwendet werden.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Der Wagen ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Betrieben konzipiert, insbesondere in Kombination mit dem Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS.