Bartscher Wokpfanne W385F – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Wokpfanne W385F verfügt über eine flache Stellfläche von 145 mm und einen Durchmesser von 385 mm. Der Boden ist aus CNS‑18/10 Edelstahl gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeleitung auf allen gängigen Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeld, ermöglicht.

Mit einem Fassungsvermögen von 5,75 Liter und einer Pfannentiefe von 660 mm bietet die Pfanne ausreichend Volumen für die Zubereitung von Hauptgerichten, Beilagen und Saucen in professionellen Küchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Boden aus CNS‑18/10 Edelstahl garantiert Korrosionsbeständigkeit und eine stabile Struktur. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, wodurch ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen gewährleistet ist.

Einsatzbereiche

Die flache Bauweise und die breite Stellfläche eignen die Pfanne für Braten, Dünsten, Frittieren und Rösten. Durch die Induktionsgeeignetheit kann sie auf Induktionskochfeldern, Cerankochfeldern und Gasherden eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Der flache Boden reduziert die Aufheizzeit, was zu einer verbesserten Energieeffizienz beiträgt. Die gleichmäßige Wärmeverteilung minimiert Hot‑Spots und ermöglicht ein kontrolliertes Garen großer Portionen.

Technische Eigenschaften

• Herstellernummer: Bartscher Wokpfanne W385W
• Induktionsgeeignet: Ja
• Ausführung Boden: Flach
• Griff‑Eigenschaften: Hitzebeständig
• Höhe ohne Deckel: 90 mm
• Durchmesser Stellfläche: 145 mm
• Durchmesser Pfanne: 385 mm
• Breite: 395 mm
• Tiefe: 660 mm
• Höhe: 92 mm
• Material: CNS‑18/10 Edelstahl
• Inhalt: 5,75 Liter

Vorteile auf einen Blick

• Flacher Boden für schnelles Aufheizen
• Induktionsgeeignet für verschiedene Kochfeldtypen
• Hitzebeständiger Griff für sicheres Handling
• 5,75 Liter Fassungsvermögen für große Portionen

FAQ

Welche Kochfelder werden von der Bartscher Wokpfanne W385F unterstützt?
Die Pfanne ist für Induktionskochfelder, Cerankochfelder und Gasherde geeignet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen der Pfanne?
Die Pfanne hat ein Volumen von 5,75 Liter.

Welches Material wird für den Boden verwendet?
Der Boden besteht aus CNS‑18/10 Edelstahl.

Ist der Griff hitzebeständig?
Ja, der Griff ist hitzebeständig und ermöglicht sicheres Handling.