Contacto Backmatte Savarin 7 cm

Contacto Backmatte Savarin 7 cm – Contacto Backmatte Savarin 7 cm

Die Contacto Backmatte Savarin 7 cm ist aus reinem, flexiblem Silikon gefertigt und für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe konzipiert. Sie besitzt eine terrakottafarbene Oberfläche, misst 30 × 17,5 cm und ermöglicht das Backen sowie das Servieren von Savarins und ähnlichen Desserts.

Die Matte ist temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C, spülmaschinenfest und bleibt geruchs‑ sowie geschmacksneutral. Sie ist formstabil und lässt sich durch das flexible Silikonmaterial leicht handhaben.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Contacto Backmatte Savarin 7 cm wird in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen und Bäckereien, zum Backen, Kühlen und Servieren von kleinen Tortenformen eingesetzt. Sie ist geeignet für Backöfen sowie für die Lagerung in Kühlgeräten.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus reinem, flexiblem Silikon, ist die Matte temperaturbeständig, formstabil und spülmaschinenfest. Das Material ist geruchs‑ und geschmacksneutral, wodurch keine Fremdgeschmäcker auf die Lebensmittel übertragen werden.

Einsatzbereiche

Backen bei hohen Temperaturen, Kühlen in Kühltruhen, Einfrieren in Gefriergeräten sowie das direkte Servieren von Desserts in der Gastronomie.

Betriebsvorteile

Durch die Temperaturspanne von –60 °C bis +230 °C kann die Matte sowohl im Backofen als auch in Kühl- und Gefriergeräten verwendet werden, ohne dass das Material seine Form verliert. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• Material: reines, flexibles Silikon
• Farbe: terrakotta
• Abmessungen: 30 × 17,5 cm
• Durchmesser der Savarin‑Form: 7,2 cm
• Höhe: 2,3 cm
• Temperaturbereich: –60 °C bis +230 °C
• Formstabil, spülmaschinenfest, geruchs‑ und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C
• Flexibles Silikon ermöglicht einfache Handhabung
• Spülmaschinenfest für schnelle Reinigung
• Geruchs‑ und geschmacksneutral
• Geeignet für Backofen, Kühltruhe und Gefriergerät

FAQ

Welche Temperaturen kann die Contacto Backmatte Savarin 7 cm aushalten?
Sie ist von –60 °C bis +230 °C temperaturbeständig.

Ist die Matte für die Verwendung in Gefriergeräten geeignet?
Ja, der Temperaturbereich umfasst das Einfrieren bis –60 °C.

Kann die Backmatte in der Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, sie ist spülmaschinenfest.

Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Backmatte Savarin 7 cm konzipiert?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien vorgesehen.