Contacto Kochmesser HACCP gelb / Klingenlänge: 18 cm, Klingenlänge: 7 Zoll

Contacto Kochmesser HACCP gelb – 18 cm Klingenlänge für Gastronomiebedarf

Das Contacto Kochmesser HACCP gelb ist für den professionellen Einsatz in Küchen des Gastgewerbes konzipiert. Es verfügt über eine 18 cm (7 Zoll) lange Klinge aus NITRUM® Edelstahl und einen Griff aus farbigem Polypropylen.

Durch die HACCP‑Codierung erfüllt das Messer die geforderten Hygienestandards und lässt sich durch die gelbe Farbkennzeichnung leicht zuordnen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, der für anhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff ist aus robustem Polypropylen gefertigt, das hygienisch und leicht zu reinigen ist.

Einsatzbereiche

Das Messer ist für das Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch und allgemeine Schneidarbeiten in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben geeignet.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus HACCP‑Codierung und ergonomischem Griff reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten bei hoher Stückzahl.

Technische Eigenschaften

• Klingenmaterial: NITRUM® Edelstahl
• Griffmaterial: farbiges Polypropylen
• HACCP‑codiert
• Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
• Gesamtlänge: 33 cm
• Farbe: gelb

Vorteile auf einen Blick

• HACCP‑Zertifizierung für Hygienestandards
• Korrosionsbeständige Edelstahlklinge
• Ergonomischer Kunststoffgriff
• Klare Farbkennzeichnung zur Vermeidung von Verwechslungen

FAQ

Für welche Küchenarten ist das Contacto Kochmesser HACCP gelb geeignet?

Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben vorgesehen.

Welcher Hygienestatus wird durch die HACCP‑Codierung erreicht?

Die Codierung bestätigt die Einhaltung der HACCP‑Hygienestandards für den professionellen Lebensmittelbereich.

Wie lässt sich das Messer nach der Nutzung reinigen?

Der Kunststoffgriff und die rostfreie Edelstahlklinge können mit üblichen Reinigungslösungen für Küchenutensilien gesäubert werden.

Welche Schnittaufgaben können mit einer 18 cm Klinge ausgeführt werden?

Die Klinge ist für das Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch und allgemeine Schneidarbeiten geeignet.